第1篇 領(lǐng)班崗位職責(zé)范本保潔
1.對主管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé),直接指揮下屬員工進(jìn)行分區(qū)域的清潔衛(wèi)生。
2.檢察員工每日出勤情況,如有缺勤,及時(shí)安排補(bǔ)位清潔。
3.檢察員工所轄范圍的清潔衛(wèi)生情況,并進(jìn)行當(dāng)班考核。
4.監(jiān)察員工所使用的工作器具和保養(yǎng)設(shè)備的完好情況,督促員工愛護(hù)工具和設(shè)備。
5.編制使用清潔用品、物料的計(jì)劃,控制清潔衛(wèi)生成本。
6.及時(shí)做好清潔器具和公共區(qū)域的水、電、照明等材料的采購和維修報(bào)告。
第2篇 餐飲部中餐領(lǐng)班崗位職責(zé)格式
餐飲部中餐領(lǐng)班崗位職責(zé)
1、了解當(dāng)日客情,負(fù)責(zé)對本區(qū)域的工作作出相對應(yīng)的安排,特殊客情特殊對待。
2、嚴(yán)格遵守本部門制定的上班時(shí)間,準(zhǔn)時(shí)到崗,做好餐前檢查工作。
3、協(xié)助主任開好班前班后會,具體貫徹落實(shí)班前班后內(nèi)容及檢查結(jié)果并督辦和處理匯報(bào)。
4、服務(wù)工作起帶頭模范作用,隨時(shí)予以服務(wù)員指導(dǎo),協(xié)助補(bǔ)臺工作,并起到點(diǎn)菜骨干作用。
5、每日立崗前必須按照餐飲衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)例行檢查,熟悉本公司環(huán)境,對硬件設(shè)備設(shè)施進(jìn)行常規(guī)檢查,做好維修及維護(hù)工作。
6、上市前期定崗海鮮池,必須了解當(dāng)日廚房沽清菜肴及急推菜肴、菜式的基礎(chǔ)上,做好點(diǎn)菜工作。
7、回本樓層進(jìn)行區(qū)域性巡臺工作,了解區(qū)域客人消費(fèi)檔次,控制上菜次序及速度,并時(shí)刻以服務(wù)員的身份投入到日常工作中去。
8、在上菜高峰期與傳菜部做好協(xié)調(diào)工作,保證菜肴服務(wù)質(zhì)量,在現(xiàn)場及時(shí)應(yīng)對客人投訴,對反映菜肴或服務(wù)質(zhì)量的投訴作出相應(yīng)對策, 并做好詳細(xì)記錄原因以便向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
9、午、晚市結(jié)束后,做好收市收尾工作,對安全隱患作出嚴(yán)格檢查,對突發(fā)性事件本人無法處理的,應(yīng)立即匯報(bào)上級。
10、 有效地督導(dǎo)本組服務(wù)員,優(yōu)質(zhì)高效地完成各項(xiàng)對客的用餐服務(wù),配合主任及經(jīng)理做好工作。
11、 熟悉公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,當(dāng)班期間檢查公司規(guī)章制度的執(zhí)行情況,以身作則,為下屬樹立良好形象。
12、 定期對本班組員工進(jìn)行績效評估,向主任上報(bào)獎懲建議,并組織實(shí)施本班組員工培訓(xùn),同時(shí)負(fù)責(zé)新員工與實(shí)習(xí)員工的培訓(xùn)工作,提高服務(wù)質(zhì)量。
13、 做好本組員工的思想工作,成為公司與員工之間的溝通橋梁,從而真正體現(xiàn)出員工隊(duì)伍的穩(wěn)定性、團(tuán)結(jié)性。
14、 實(shí)施節(jié)能責(zé)任制做好本區(qū)域節(jié)能工作,負(fù)責(zé)每月一次餐具盤點(diǎn)并詳細(xì)記錄,將資料進(jìn)行歸類存檔,對貴重物品因每日進(jìn)行抽查及時(shí)處理上報(bào),并做好崗位交接工作。
15、 每日須檢查本區(qū)域物品存放情況,排列整齊、保證隨時(shí)使用的有序、清潔、完整。
16、 身體力行,并天天執(zhí)行五常法。
17、 負(fù)責(zé)班后檢查,經(jīng)值班主任檢查同意后方可離崗。
第3篇 ktv領(lǐng)班的崗位職責(zé)范文
ktv領(lǐng)班的崗位職責(zé)范文
1、 協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。
2、 根據(jù)客情,負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配,作好交接班工作,編排員工班次和休息 日,負(fù)責(zé)對員工的考勤工作。
3、 在營業(yè)期間,負(fù)責(zé)對整個(gè)餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對客溝通工作。
4、 負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃,負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評估工作。
5、 妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴,主動征求客人意見,及時(shí)向經(jīng)理反 饋相關(guān)信息。
6、 檢查結(jié)賬過程,指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。
7、 督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品,做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作,及時(shí)報(bào)送設(shè) 備維修單,控制餐具損耗,并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品。
8、 督導(dǎo)員工遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例,確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。
9、 完成經(jīng)理交辦的其他工作。
第4篇 公共衛(wèi)生區(qū)域領(lǐng)班崗位職責(zé)范本
1.向清潔主管負(fù)責(zé),每日班前留意當(dāng)日清潔主管的指示,并接受其督導(dǎo)。
2.檢查員工簽到記錄,查看是否全勤當(dāng)值,對缺勤及時(shí)采取措施,合理安排屬下員工工作。
3.檢查所轄范圍的清潔成效,如人行道、走道(廊)、廣場通道、樓宇外圍玻璃及墻身、公共洗手間、電梯轎箱、各種類型的地面、燈飾和部件等。
4.隨時(shí)檢查員工的工作情況,及時(shí)調(diào)整各種工具及人力配備。
5.編制清潔人員用具、物料計(jì)劃,減少消耗,控制成本。
第5篇 空調(diào)領(lǐng)班崗位職責(zé)
1、認(rèn)真執(zhí)行酒店所提出的各項(xiàng)安全制度。具體負(fù)責(zé)酒店空調(diào)系統(tǒng)的維修、保養(yǎng)、
運(yùn)行管理工作。
2、確?？照{(diào)系統(tǒng)的設(shè)備及人身安全，在布置工作和執(zhí)行技術(shù)管理時(shí)，要把消防安
全及勞動保護(hù)措施放在首位，
3、認(rèn)真執(zhí)行設(shè)備的運(yùn)行管理制度，每天都要檢查員工的工作程序，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)
解決。
4、認(rèn)真負(fù)責(zé)派工單的跟蹤制度，當(dāng)天的工作當(dāng)天完成，如有特殊情況應(yīng)于注冊登
記，并落實(shí)處理結(jié)果。
5、員工持派工單施工，因故一次未能解決，第二次領(lǐng)班必須到現(xiàn)場出面解決。并
及時(shí)匯報(bào)空調(diào)工程師及工程部經(jīng)理。
6、熟悉了解空調(diào)供水系統(tǒng)的每一個(gè)閥門位置，出現(xiàn)緊急情況能及時(shí)關(guān)斷閥門，以
防大面積跑水。
7、對新工作申請估工估料，組織施工，對完工的新工作填報(bào)實(shí)耗材料和工時(shí)，并
報(bào)相關(guān)工程師。
8、對本系統(tǒng)所用工具、備品、備件嚴(yán)格管理。
9、編制和檢查本班組有關(guān)人員的崗位責(zé)任制，并進(jìn)行工作安排和技術(shù)指導(dǎo)，認(rèn)真
監(jiān)督檢查。
10、按月組織空調(diào)系統(tǒng)預(yù)防性檢修工作，并上報(bào)工作量。
第6篇 切配領(lǐng)班崗位職責(zé)
1、在廚師長領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)中廚菜肴切配組織生產(chǎn)工作。
2、根據(jù)客情預(yù)報(bào),負(fù)責(zé)當(dāng)天和隔天原料的計(jì)劃預(yù)計(jì)及領(lǐng)用。
3、具體督導(dǎo)負(fù)責(zé)原料按標(biāo)準(zhǔn)和成本的準(zhǔn)確控制。
4、定期檢查冰箱,冰庫和食品小庫房原料的庫存及質(zhì)量,及時(shí)處理多余的積壓原料。
5、負(fù)責(zé)督促對本班級工作崗位,衛(wèi)生包干區(qū)及各種設(shè)備的清潔和保養(yǎng)。
6、負(fù)責(zé)本崗位員工的考勤考核及評估。
7、協(xié)助廚師長把好食品質(zhì)量關(guān)。
8、負(fù)責(zé)對崗位的員工培訓(xùn)及實(shí)習(xí)生的指導(dǎo)。
第7篇 消防領(lǐng)班崗位職責(zé)要求
1、熟悉國家消防機(jī)關(guān)及上級有關(guān)部門和酒店關(guān)于消防工作的法規(guī)制度及要求,認(rèn)真完成上級交辦的各項(xiàng)消防任務(wù)。
2、負(fù)責(zé)消控中心的日常管理工作,合理安排消防值班員的班次。
3、熟悉酒店的各種工作計(jì)劃,對消控中心人員進(jìn)行必要的培訓(xùn)和考核。
4、制定消控中心的工作計(jì)劃,對消控中心人員進(jìn)行必要的培訓(xùn)和考核。
5、制定和組織實(shí)施消防設(shè)備的月檢、季檢、年檢計(jì)劃,在經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下組織貫徹實(shí)現(xiàn)。
6、認(rèn)真做好消防設(shè)備的巡檢工作,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
7、了解掌握設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況,對經(jīng)常發(fā)生誤報(bào)的部位進(jìn)行分析,并將分析報(bào)告上交部門匯總。
8、協(xié)助主管做好酒店的防火工作。
第8篇 成品倉庫領(lǐng)班崗位職責(zé)
１、協(xié)助主任做好發(fā)貨間的各項(xiàng)工作，確保全組工作的正常運(yùn)行。
２、妥善安排好成品庫裝貨車輛的進(jìn)出，調(diào)節(jié)和處理好裝貨車輛的秩序，確保作業(yè)人員的安全。
３、負(fù)責(zé)做好盤點(diǎn)工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向主任匯報(bào)，配合查找原因，糾正工作中的失誤。
４、負(fù)責(zé)檢查成品庫的消防設(shè)備，配合廠安全員對成品庫的安全檢查。
５、積極帶領(lǐng)全組人員做好清潔衛(wèi)生工作，保持倉庫潔、齊、美的狀態(tài)，做到文明作業(yè)。
第9篇 空調(diào)領(lǐng)班崗位職責(zé)要求
1、認(rèn)真執(zhí)行酒店所提出的各項(xiàng)安全制度。具體負(fù)責(zé)酒店空調(diào)系統(tǒng)的維修、保養(yǎng)、
運(yùn)行管理工作。
2、確?？照{(diào)系統(tǒng)的設(shè)備及人身安全,在布置工作和執(zhí)行技術(shù)管理時(shí),要把消防安
全及勞動保護(hù)措施放在首位,
3、認(rèn)真執(zhí)行設(shè)備的運(yùn)行管理制度,每天都要檢查員工的工作程序,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)
解決。
4、認(rèn)真負(fù)責(zé)派工單的跟蹤制度,當(dāng)天的工作當(dāng)天完成,如有特殊情況應(yīng)于注冊登
記,并落實(shí)處理結(jié)果。
5、員工持派工單施工,因故一次未能解決,第二次領(lǐng)班必須到現(xiàn)場出面解決。并
及時(shí)匯報(bào)空調(diào)工程師及工程部經(jīng)理。
6、熟悉了解空調(diào)供水系統(tǒng)的每一個(gè)閥門位置,出現(xiàn)緊急情況能及時(shí)關(guān)斷閥門,以
防大面積跑水。
7、對新工作申請估工估料,組織施工,對完工的新工作填報(bào)實(shí)耗材料和工時(shí),并
報(bào)相關(guān)工程師。
8、對本系統(tǒng)所用工具、備品、備件嚴(yán)格管理。
9、編制和檢查本班組有關(guān)人員的崗位責(zé)任制,并進(jìn)行工作安排和技術(shù)指導(dǎo),認(rèn)真
監(jiān)督檢查。
10、按月組織空調(diào)系統(tǒng)預(yù)防性檢修工作,并上報(bào)工作量。
第10篇 公衛(wèi)綠化領(lǐng)班崗位職責(zé)
1.制定員工工作明細(xì)表，記錄本班組員工考勤，檢査員工儀表、禮貌、勞動態(tài)度和工作效率，并進(jìn)行講評，檢査和督導(dǎo)員工工作。
2.指導(dǎo)和培訓(xùn)本組員工、新員工正確使用化學(xué)洗漆劑，正確使用、保養(yǎng)和維修清潔機(jī)械設(shè)備，報(bào)告并檢查各維修項(xiàng)目的修復(fù)情況，確保負(fù)責(zé)區(qū)域設(shè)施用品完好有效。
3.合理調(diào)配所屬員工完成所轄區(qū)域的日常清潔衛(wèi)生工作，嚴(yán)格按照操作程序完成地面打蠟和地氆、沙發(fā)清洗及大清潔計(jì)劃工作。
4.發(fā)現(xiàn)員工或客人發(fā)生意外事故，應(yīng)立即向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，并詳細(xì)記錄事故原因和經(jīng)過。
5.檢查和督導(dǎo)花木的栽培、饒水和修剪等工作。
6.參加客房部及公衛(wèi)綠化部的例會，每日召開班前會，傳達(dá)落實(shí)上級的指示，布置本班組的工作計(jì)劃，并編寫工作日記。
第11篇 樣板房保潔領(lǐng)班崗位職責(zé)范本
樣板房保潔領(lǐng)班崗位職責(zé)
1.對所屬部門經(jīng)理負(fù)責(zé),開展各板房的清潔、管理工作。
2.負(fù)責(zé)日常板房工作安排,巡查及督導(dǎo)板房員的工作,做好自己分管板房清潔,起到應(yīng)有帶頭作用,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決并填寫巡查表,確保板房良好、潔凈的示范環(huán)境。
3.熟悉各清潔用品及工具的使用及各項(xiàng)清潔工作的操作規(guī)程。
4.指導(dǎo)板房員正確使用清潔材料和清潔工具,并教導(dǎo)有關(guān)的解說工作。
5.負(fù)責(zé)清潔工具、材料及鞋套的發(fā)放、保管工作,合理控制清潔工具、材料的消耗。
6.以身作則、帶頭工作,調(diào)動板房員工的積極性,高質(zhì)量、高效率地完成板房的清潔、管理工作。
7.定期對板房內(nèi)物品進(jìn)行清點(diǎn)、檢查,并做好檢查記錄。
8.帶領(lǐng)板房員按計(jì)劃對各板房進(jìn)行循環(huán)細(xì)做及高位保潔,對新接管的板房進(jìn)行“開荒”保潔。
9.及時(shí)傳達(dá)上級指示,定期向上級匯報(bào)工作。
10.完成上級和領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
第12篇 s餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé)
1、接受餐廳主管的指派工作,全權(quán)負(fù)責(zé)本班組工作。2、以身作則,責(zé)任心強(qiáng),敢于管理。
3、協(xié)助餐廳主管擬訂本餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),工作程序。
4、合理指揮和安排人力,管理好本班人員的工作班次。
5、檢查本班人員出勤情況,準(zhǔn)備工作是否合格就緒,并對服務(wù)員當(dāng)天的工作,紀(jì)律等方面進(jìn)行考核登記,并及時(shí)向主管反映。
6、處理服務(wù)中發(fā)生的問題和客人投訴,并向餐廳主管匯報(bào)。
7、配合餐廳主管對下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高員工的專業(yè)知識和服務(wù)技巧。 8、做好本班組物品的保管和餐廳衛(wèi)生工作
9、隨時(shí)留意客人動向,督導(dǎo)員工主動、熱情、禮貌待客。
10、要求服務(wù)員熟悉菜肴特點(diǎn),善于推銷菜肴與酒水。 11、完成餐廳主管臨時(shí)交辦的事項(xiàng)。 c
12、負(fù)責(zé)寫好工作日記,做好交接手續(xù)。
