第1篇 食堂采購員崗位職責(zé)特殊教育學(xué)校
1.遵守進貨驗收、報銷、領(lǐng)物、定價制度,做到賬目清楚,賬物相符,杜絕違反財務(wù)制度的現(xiàn)象發(fā)生。
2.經(jīng)常與管理員、保管員、炊事員聯(lián)系,掌握食品需要和儲存量,做到必需品不脫銷,一般食品不積壓,采購時精打細算,力求物美價廉。
3.嚴禁購買有毒或變質(zhì)食品,嚴格把好食品衛(wèi)生關(guān)。
4.設(shè)法購買價廉物美的食品,對數(shù)量短缺和不符要求的食品,要負責(zé)交涉或調(diào)換。
5.采購的物品及時交保管員驗收,并履行入庫手續(xù)。
6.經(jīng)常深入師生餐廳,了解師生的口味,盡量購買師生喜歡吃的菜食。
第2篇 食堂采購員工作崗位職責(zé)
崗位目的:依據(jù)相關(guān)規(guī)章制度及采購計劃,負責(zé)食堂采購工作,確保為站職工膳食供應(yīng)及時提供安全、衛(wèi)生的原材料。
工作職責(zé):
1.負責(zé)站自購物資的市場調(diào)查、詢價,及時上報。
2.負責(zé)站食堂蔬菜、肉類、水果及調(diào)味品等的采購。
3.整理、收集采購單據(jù)、憑證并及時上報
工作要求:
1.嚴格按照《食品衛(wèi)生法》要求采購食品原材料,嚴禁采購腐敗變質(zhì)食品和過期食品。
2.對定型包裝的食品或原料除要規(guī)范索證外,必須檢查品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
3.確保每天采購單據(jù)、憑證等的完整、真實。
4.確保采購臺帳準(zhǔn)確、真實。
第3篇 食堂采買采購員工作崗位職責(zé)
第一條 認真執(zhí)行《一般安全守則》
第二條 酒后禁止工作,妥善保管票據(jù)。
第三條 行路時遵守交通法規(guī),注意交通安全,跟車外出應(yīng)坐在安全位置。
第四條 嚴禁購買腐爛變質(zhì)的假冒偽劣物品。
第五條 裝卸較重物品時,注意安全。
庫管工
第一條 認真執(zhí)行《一般安全守則》
第二條 進庫材料、備件、工具和勞動防護用品等要分類存放、保管。對易燃、易爆、有毒品要嚴格執(zhí)行有關(guān)規(guī)定。
第三條 碼放物品基礎(chǔ)要牢固,垂直碼放,商標(biāo)向外,箭頭向上。
第四條 在貨架上碼放物品,要將體積大、重量大的放在下層;貨架頂層物品與庫頂照明燈的距離要大于1.5m。
第五條 露天或臨地存放的物品要下墊上蓋,整齊牢固,以防坍塌傷人。
第六條 拿取物品,要從上向下依次拿取,嚴禁從中抽取;取放易碎物品,要輕拿輕放;取放高處物品要使用穩(wěn)固的梯、橙。
第七條 庫內(nèi)閑人免進,做好防水、防盜的工作。
第八條 庫房內(nèi)嚴禁吸煙,杜絕一切火種,嚴禁存放易燃易爆和危險品,確需備用時,必須采取安全保護措施并報安全部門批準(zhǔn)、備案。
第九條 庫工必須掌握相關(guān)的消防知識和技能。
第4篇 食堂采購員崗位職責(zé)九年義務(wù)教育
1.堅持原則、秉公辦事，認真貫徹執(zhí)行國家財經(jīng)紀律和有關(guān)法律法規(guī)，采購物品做到不搞個人交易、不拿回扣、公事公辦。
2.認真學(xué)習(xí)，刻苦鉆研，認真做好市場信息調(diào)研工作。采購物品要做到勤跑、勤問、貨比三家，保證物品采購價廉物美、貨真價實。
3.物品采購前必須提前與管理員、班長協(xié)商討論，提前制定一周菜單。大件物品必須與總務(wù)處或校長室通氣，并嚴格實行大件物品采購的投標(biāo)制度。
4.采購物品要建立日記賬，并列出物品清單(包括數(shù)量、單位、金額)，做到賬物相符，及時公開并隨時接受有關(guān)部門監(jiān)督和檢查。
5.一切物品采購入庫前，應(yīng)嚴格執(zhí)行驗收制度，食堂在未驗收合格前一律不得加工。
6.采購食品必須嚴格執(zhí)行食堂衛(wèi)生檢疫制度，及時向供應(yīng)方索取衛(wèi)生許可證、食品檢驗合格證和出售人員健康證等證件。
7.發(fā)揚團結(jié)協(xié)作精神，服從管理員安排，積極主動參與并做好食堂其他服務(wù)工作。
第5篇 y食堂采購員崗位職責(zé)
1. 搞好食堂的糧食、蔬菜、水果、燃料等物品采購工作,經(jīng)常到市場了解物價行情,在采購中要不斷地摸索經(jīng)驗,提高采購技巧。
2. 大宗食品原料的采購必須在驗核營業(yè)執(zhí)照和資質(zhì)證明后,與供貨商簽訂供貨協(xié)議,供貨商提供商品質(zhì)量合格證明后才能購買。
3. 廉潔奉公,忠于職守,采購的一切物品必須是貨真價實,價廉、質(zhì)鮮、量足、味美。
4. 嚴禁采購霉?fàn)€變質(zhì)和偽劣食品原料。購物發(fā)票必須定期報銷,結(jié)算清楚,嚴禁在采購中拿回扣或貪污挪用先進。
5. 在采購中因工作失職造成的經(jīng)擠損失和事故,采購人員必須負責(zé)。
6. 協(xié)助食堂總監(jiān)做好食堂管理工作,配合做好食堂常規(guī)日常工作,認真做好責(zé)任區(qū)的清潔衛(wèi)生工作。
7. 除完成本職工作外,還要積極完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。
第6篇 食堂采買采購員崗位職責(zé)
第一條 認真執(zhí)行《一般安全守則》
第二條 酒后禁止工作，妥善保管票據(jù)。
第三條 行路時遵守交通法規(guī)，注意交通安全，跟車外出應(yīng)坐在安全位置。
第四條 嚴禁購買腐爛變質(zhì)的假冒偽劣物品。
第五條 裝卸較重物品時，注意安全。
庫管工
第一條 認真執(zhí)行《一般安全守則》
第二條 進庫材料、備件、工具和勞動防護用品等要分類存放、保管。對易燃、易爆、有毒品要嚴格執(zhí)行有關(guān)規(guī)定。
第三條 碼放物品基礎(chǔ)要牢固，垂直碼放，商標(biāo)向外，箭頭向上。
第四條 在貨架上碼放物品，要將體積大、重量大的放在下層；貨架頂層物品與庫頂照明燈的距離要大于1.5m。
第五條 露天或臨地存放的物品要下墊上蓋，整齊牢固，以防坍塌傷人。
第六條 拿取物品，要從上向下依次拿取，嚴禁從中抽?。蝗》乓姿槲锲?，要輕拿輕放；取放高處物品要使用穩(wěn)固的梯、橙。
第七條 庫內(nèi)閑人免進，做好防水、防盜的工作。
第八條 庫房內(nèi)嚴禁吸煙，杜絕一切火種，嚴禁存放易燃易爆和危險品，確需備用時，必須采取安全保護措施并報安全部門批準(zhǔn)、備案。
第九條 庫工必須掌握相關(guān)的消防知識和技能。
第7篇 某職工食堂采購員崗位職責(zé)
1.在膳食科長領(lǐng)導(dǎo)下,負責(zé)職工食堂的食品、物品采購供應(yīng)。服從領(lǐng)導(dǎo)分配,及時完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項任務(wù)。
2.經(jīng)常與保管員、炊事班班長聯(lián)系,做到及時采購,保證供應(yīng)。采購時手續(xù)齊全,賬目清楚,月底要及時與會計結(jié)清賬目。
3.嚴格執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制,不購變質(zhì)食品。對易耗、易腐食品要做到勤購,避免積壓造成浪費。
4.要開拓進貨渠道,努力為食堂采購價廉、質(zhì)優(yōu)的物品,以降低飯菜的成本。
5.購進物品及時入庫,并向保管通報庫存期限。嚴格執(zhí)行財經(jīng)制度,做好采購用款申請、報銷工作,一次借款,一次清賬。
第8篇 學(xué)院學(xué)校食堂采購員崗位職責(zé)
學(xué)院(校)食堂采購員崗位職責(zé)
一、在飲服中心主任領(lǐng)導(dǎo)下,負責(zé)本部門的采購工作。嚴格遵守規(guī)章制度,做到不拿回扣,不收受禮品禮金。
二、經(jīng)常進行市場調(diào)研,及時掌握供求信息,主動提供季節(jié)性飯菜價格調(diào)控建設(shè)性意見。同時,做到貨比三家,及時提供大宗物品的供應(yīng)信息,做到規(guī)模采購,源頭采購,保證質(zhì)量,控制價格。
三、認真做好食堂原材料及物資的采購運輸工作,保證及時供應(yīng),提高服務(wù)質(zhì)量。
四、嚴格遵守財務(wù)制度,及時報帳。保管好各種票證,防止遺失和失竊。
五、認真學(xué)習(xí)理論知識,不斷提高采供技能。嚴格遵守交通規(guī)則,注意行車安全。
六、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。
第9篇 食堂采購工作崗位職責(zé)
作為一名食堂采購,其崗位職責(zé)是怎樣的以下是一則食堂采購崗位職責(zé),僅供各位制度職責(zé)大全采購參考。
1.樹立全心全意為食堂服務(wù)的觀念和采購無小事的思想;深入市場調(diào)查,了解市場供求信息,確保采購商品的價廉物美。
2.自覺遵守黨和國家有關(guān)法規(guī),集團中心制定的各項規(guī)章制度;
3.加強工作責(zé)任心,熟悉采購業(yè)務(wù),懂得偽劣,假冒商品的鑒別方法,以杜絕損失;
4.自覺抵制不正之風(fēng),不取回扣,不拿好處費,不挪用現(xiàn)金,堅決杜絕私下交易或損公肥私現(xiàn)象;
5.廣開采購渠道,嚴格按用戶需要,保質(zhì)保量按時完成任務(wù);
6.商品裝卸中,輕拿輕放,堆放有序,避免商品損壞或浪費;
7.增強服務(wù)意識,經(jīng)常深入用戶,虛心聽取意見,主動熱情服務(wù),急用戶所急,想用戶所想,不斷改進工作;
8.服從分配,發(fā)揚敬業(yè)愛崗,不辭辛苦精神,盡心盡力完成采購經(jīng)理(制度職責(zé)大全經(jīng)理)交給的任務(wù)。
第10篇 職工食堂采購員崗位職責(zé)
1.在膳食科長領(lǐng)導(dǎo)下，負責(zé)職工食堂的食品、物品采購供應(yīng)。服從領(lǐng)導(dǎo)分配，及時完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項任務(wù)。
2.經(jīng)常與保管員、炊事班班長聯(lián)系，做到及時采購，保證供應(yīng)。采購時手續(xù)齊全，賬目清楚，月底要及時與會計結(jié)清賬目。
3.嚴格執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制，不購變質(zhì)食品。對易耗、易腐食品要做到勤購，避免積壓造成浪費。
4.要開拓進貨渠道，努力為食堂采購價廉、質(zhì)優(yōu)的物品，以降低飯菜的成本。
5.購進物品及時入庫，并向保管通報庫存期限。嚴格執(zhí)行財經(jīng)制度，做好采購用款申請、報銷工作，一次借款，一次清賬。
第11篇 食堂采購員-崗位職責(zé)
和單位員工的一日三餐打交道的食堂采購員,在采購食品的同時要遵循哪些采購制度及原則,要杜絕及預(yù)防哪些東西等?？蓞⒖家韵聦W(xué)校食堂采購員崗位職責(zé)范文:
1、采購員必須遵守國家法律法規(guī)和采購制度,不得違法采購腐敗霉變食物,嚴格杜絕“回扣”的違法行為。
2、大宗物品實行“集體采購”。采購過程中貨比三家,低價優(yōu)質(zhì),降低成本,樹立服務(wù)學(xué)生的理念,自覺接受監(jiān)督。
3、采購員根據(jù)各食堂的需要及時采購。所購物資必需交食堂保管員過秤驗收入庫,并填寫入庫單,發(fā)票交食堂保管員簽收,出納憑據(jù)付款(票據(jù)要求字跡清楚)。
4、采購員必須堅持原則,不照顧關(guān)系購進低質(zhì)高價的物品。
5、加強對現(xiàn)金和票據(jù)的管理,丟失責(zé)任自負。
6、票據(jù)每三天按獨立核算食堂歸類結(jié)帳一次,合同賬目在次月5號結(jié)清。
7、需購進批量物資,提前三天報告中心,確保資金周轉(zhuǎn)到位。
8、努力學(xué)習(xí),提高自身的業(yè)務(wù)水平,不斷改進工作,樹立服務(wù)于學(xué)生的思想,力爭作“****”的踐行者。
9、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其它工作。
第12篇 食堂采購員崗位工作職責(zé)
食堂采購員崗位職責(zé)
1、認真學(xué)習(xí)掌握《食品衛(wèi)生法》。
2、采購食品及其原料,應(yīng)當(dāng)按遵國家有關(guān)規(guī)定索取檢驗合格證或化驗單、衛(wèi)生許可證等。
3、憑中心負責(zé)人簽發(fā)的采購單購物,外出采購必須雙人同行,一人不外出采購;及時準(zhǔn)確掌握市場信息,按批發(fā)價進貨,杜絕電話采購,人情采購等現(xiàn)象;負責(zé)公布各類食品商場價和進貨價,接受師生監(jiān)督。
4、采購大宗物品和早點類食品應(yīng)到經(jīng)膳食中心審核認定的廠商處購買。采購食品要做好品名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等等登記工作,“三無”食品一律不得購買。
5、采購蔬菜應(yīng)到經(jīng)膳食中心審核后指定的商場按批發(fā)價進貨,采購蔬菜必須新鮮、無毒。
6、采購要一看、二摸、三聞、四復(fù)秤。杜絕采購劣質(zhì)、變質(zhì)、高價食品的現(xiàn)象。
7、回單位后二人以上(其中一人為管理人員)復(fù)秤并詳細記載、簽單,無采購員、保管員、衛(wèi)生監(jiān)督員和輪值人員簽字認可,中心負責(zé)人就拒絕簽驗購物發(fā)票,財務(wù)人員就拒絕入帳。
8、及時和會計結(jié)清帳目,不得拖欠客戶貨款,所欠客戶貨款誰經(jīng)誰負責(zé)結(jié)清。
9、采購過程中如有營私舞弊現(xiàn)象,一經(jīng)查實將除按實賠償外,給予相應(yīng)的經(jīng)濟處罰。
10、尊重領(lǐng)導(dǎo),團結(jié)同事,服從分配,遵守勞動紀律和食堂各項規(guī)章
