酒店經(jīng)理崗位職責(zé)工作內(nèi)容（20篇范文）

第1篇 酒店經(jīng)理崗位職責(zé)工作內(nèi)容

酒店經(jīng)理職位要求

1.教育培訓(xùn): 大專以上學(xué)歷,旅游、管理、市場營銷等相關(guān)專業(yè)。

2.工作經(jīng)驗(yàn): 三年以上酒店中高層管理經(jīng)驗(yàn),酒店星級越高要求的工作經(jīng)驗(yàn)越長;熟悉酒店的各項(xiàng)管理工作流程和管理規(guī)范;具備較強(qiáng)的組織、管理、協(xié)調(diào)能力;具有較強(qiáng)責(zé)任心和服務(wù)意識;高度認(rèn)同公司的企業(yè)文化。

酒店經(jīng)理崗位職責(zé)/工作內(nèi)容

1.制定酒店業(yè)務(wù)規(guī)劃、經(jīng)營方針,經(jīng)集團(tuán)公司或董事會確定后組織實(shí)施;

2.制訂并組織落實(shí)市場開拓計劃,定期分析經(jīng)營管理狀況和市場發(fā)展形勢,深入研究競爭對手不斷改變競爭策略,準(zhǔn)確把握市場動態(tài);

3.定期分析財務(wù)狀況,控制各類費(fèi)用指標(biāo)和生產(chǎn)服務(wù)成本;

4.審核簽發(fā)以酒店名義發(fā)出的文件;

5.處理酒店重大突發(fā)事件;

6.主持酒店的基本團(tuán)隊(duì)建設(shè)、規(guī)范內(nèi)部管理,擬訂酒店內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)設(shè)置方案和基本管理制度;

7.決定中高管理層崗位的人事調(diào)動,對中高管理職位者的工作進(jìn)行監(jiān)督、指導(dǎo)、獎懲。

第2篇 某酒店設(shè)備運(yùn)行維修部經(jīng)理崗位職責(zé)

酒店設(shè)備運(yùn)行維修部經(jīng)理崗位職責(zé)

[管理層級關(guān)系]

直接上級:工程部經(jīng)理

[崗位職責(zé)]

1、負(fù)責(zé)全酒店的各種能源的供應(yīng)工作,保證各種能源按時、及時供應(yīng),并要求達(dá)到節(jié)能目的。

2、根據(jù)預(yù)算管理和年度設(shè)施工作方針、目標(biāo)、計劃、負(fù)責(zé)制訂實(shí)施方案和措施。

3、根據(jù)設(shè)備設(shè)施和能源管理制度,負(fù)責(zé)制定相應(yīng)的實(shí)施細(xì)則。

4、負(fù)責(zé)全店鍋爐、空調(diào)及所管轄設(shè)備維修保養(yǎng),并按期組織實(shí)驗(yàn)。

5、按照各崗位職責(zé)和操作規(guī)范,抓好現(xiàn)場管理和班組長的考核工作,督導(dǎo)各設(shè)備操作者嚴(yán)格遵守操作規(guī)范。

6、根據(jù)供熱、供冷、供水、供汽等規(guī)程規(guī)定和要求,以及總平面和設(shè)備裝機(jī)容量、重點(diǎn)設(shè)備設(shè)施的布局,繪制出圖表,并根據(jù)變更情況,及時進(jìn)行修改,并達(dá)到各營業(yè)部門的能源及時供應(yīng)。

7、定期組織檢查設(shè)備的技術(shù)狀態(tài),對不完好的設(shè)備進(jìn)行分析,制定和實(shí)施相應(yīng)的設(shè)備更新、修復(fù)計劃,確保設(shè)備處于良好的技術(shù)狀態(tài)。

第3篇 酒店工程部經(jīng)理崗位職責(zé)素質(zhì)要求

酒店工程部經(jīng)理崗位職責(zé)與素質(zhì)要求

上級:工程總監(jiān)

下級:主管工程師、各專業(yè)領(lǐng)班、文員

崗位職責(zé):

1)執(zhí)行工程總監(jiān)指令,協(xié)助工程總監(jiān)工作。當(dāng)工程總監(jiān)不在時代理行使總監(jiān)職權(quán)。

2)主持工程部日常運(yùn)行、維修工作和行政管理工作。

3)檢查督導(dǎo)各專業(yè)組的日常工作,并檢查其完成的工作質(zhì)量。

4)組織編寫、審核工程部月度工作計劃、階段總結(jié)和年度總結(jié)。

5)與工程相關(guān)的單位如設(shè)計院、電力局、自來水公司、電訊局、環(huán)保局、勞動局保持良好關(guān)系,爭取他們支持工程部的相關(guān)工作。

6)組織落實(shí)各種培訓(xùn)、學(xué)習(xí)考核活動,不斷增強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)技能和知識水平,關(guān)心員工生活。

7)組織落實(shí)各種技改項(xiàng)目、節(jié)能項(xiàng)目、環(huán)保項(xiàng)目。

8)完成上級指派的各種臨時任務(wù)。

素質(zhì)要求:

1)基本素質(zhì):具有工程管理的專業(yè)知識,責(zé)任心強(qiáng),能協(xié)調(diào)上、下級與各部門的關(guān)系,有較強(qiáng)的組織管理能力。

2)自然條件:男性,35歲以上,工程技術(shù),本科以上或具有同等學(xué)歷,受過酒店管理培訓(xùn),具有工程師以上的職稱。

3)外語水平:英語四級以上,能閱讀工程技術(shù)資料。

4)工作經(jīng)驗(yàn):在四星級以上酒店擔(dān)任過工程部經(jīng)理兩年,或副經(jīng)理三年以上。具有五年以上的酒店工程技術(shù)工作經(jīng)驗(yàn)。

5)特殊要求:熟悉現(xiàn)代化酒店的運(yùn)作方式,對酒店各專業(yè)技術(shù)有全面了解,具備其中1~2個專業(yè)的特長。

第4篇 公關(guān)部經(jīng)理崗位職責(zé)酒店

1.充分了解和掌握市場信息，進(jìn)行市場分析和預(yù)測。了解和掌握同行的業(yè)務(wù)狀況，收集業(yè)務(wù)情報，并向總經(jīng)理報告，在建立可靠的商品銷售的基礎(chǔ)上，進(jìn)行經(jīng)濟(jì)決策。

2.組織實(shí)施酒店的業(yè)務(wù)拓展和商品銷售活動，樹立和提高酒店的聲譽(yù)，使酒店商品有一個好的市場。

3.負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)洽談以及協(xié)議、合同的制定與草簽。受理個人或單位的訂房、訂宴會、租會議場地或娛樂場所等業(yè)務(wù)。

4.組織和參加vip的接待，并將他們的情況轉(zhuǎn)告各有關(guān)部門。向客人詳細(xì)介紹酒店的情況，了解他們的實(shí)際需要，盡量給予滿足。

5.凡大型活動，要向有業(yè)務(wù)聯(lián)系的單位和個人、老客戶、?？桶l(fā)賀電、賀信或賀年卡，或者可以邀請他們參加酒店組織的慶?；蚣o(jì)念活動。

6.經(jīng)常對長住客、機(jī)構(gòu)、公司、社、廠、店、宣傳部門等進(jìn)行拜訪，征求他們的意見，密切保持與他們的關(guān)系，希望在業(yè)務(wù)上得到他們的支持。

7.對待客人要熱情友好，向他們介紹情況要認(rèn)真細(xì)致，給客人以最佳的印象。

8.抓住機(jī)會進(jìn)行公關(guān)活動，如在酒會、宴會、茶話會、洽談會、座談會、紀(jì)念會等社交活動中進(jìn)行宣傳。

9.負(fù)責(zé)收集、積累酒店的資料，并進(jìn)行材料的整理、編寫等工作。

10.組織酒店宣傳材料的編寫、攝影、錄像、印刷及宣傳，并與宣傳、新聞界建立良好關(guān)系，取得他們的支持和幫助。

11.檢查酒店的廣告牌、指示牌有沒有差錯，字跡是否端正、清晰、美觀，廣告牌的設(shè)計是否高雅，與酒店的格調(diào)是否相符等。如發(fā)現(xiàn)有不合要求(錯、臟、舊)的要及時更換。

12.建立公關(guān)銷售業(yè)務(wù)檔案，以便查閱。

13.負(fù)責(zé)對部屬進(jìn)行思想教育和培訓(xùn)。

14.完成酒店領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

第5篇 a酒店人力資源部經(jīng)理崗位職責(zé)

酒店人力資源部經(jīng)理崗位職責(zé)

[管理層級關(guān)系]

直接上級:總經(jīng)理

直接下級:培訓(xùn)主任、質(zhì)檢主任、勞動工資主任、人力資源主任、

[崗位職責(zé)]

1、執(zhí)行酒店總經(jīng)理的工作指令,向總經(jīng)理負(fù)責(zé)并報告工作。

2、貫徹執(zhí)行國家、人事、勞動的方針、政策和法規(guī),全面負(fù)責(zé)酒店勞動定員定編、制定酒店人事管理、工資福利分配政策,制定和完善培訓(xùn)、考核、晉升、獎勵等各項(xiàng)制度。

3、根據(jù)酒店經(jīng)營目標(biāo)和工作需要,組織本部工作人員編制人力資源年度工作計劃、長遠(yuǎn)規(guī)劃與人工成本、培訓(xùn)費(fèi)用核算,并組織實(shí)施和監(jiān)控。

4、主持本部門工作例會,聽取、匯報、督促工作進(jìn)度,協(xié)調(diào)和解決工作中的問題,提出階段性工作計劃和要求,并督促執(zhí)行和落實(shí)。

5、組織搜集人才(勞動力)市場信息,隨時掌握員工需求、人事調(diào)配、勞動工資、人員培訓(xùn)等方面的動態(tài),負(fù)責(zé)組織和合理有效運(yùn)用酒店的人力資源。

6、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和指導(dǎo)酒店各部門制訂人力資源需求計劃,掌握和控制酒店的人員編制總量,組織制定勞動定員定編方案,按編制合理安排和調(diào)配余、缺人員,做好員工錄用、調(diào)動、晉級、辭退等工作事宜。

7、掌握勞動力市場價格和同行業(yè)人均分配水平等信息,根據(jù)酒店經(jīng)濟(jì)效益和工資總額情況,組織制定勞動工資管理辦法和分配方案,并適時提出酒店員工工資調(diào)整方案;負(fù)責(zé)會同酒店財務(wù)部制訂各營業(yè)、管理部門的獎金分配方案以及制定相關(guān)的福利政策并監(jiān)督實(shí)施。

8、負(fù)責(zé)人才的開發(fā)、引進(jìn)和培訓(xùn)。在酒店內(nèi)建立分層次的培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò),負(fù)責(zé)制訂培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)管理制度。重視新員工的系列培訓(xùn),教育和督促員工執(zhí)行酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度;加強(qiáng)員工的職培訓(xùn),不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和外語水平。

9、負(fù)責(zé)酒店主管以上管理人員的考核、考察、聘任呈報工作和本部門員工的工作考察評估工作。

10、負(fù)責(zé)建立和完善勞動用工規(guī)章制度,嚴(yán)格依法用工,切實(shí)保障員工的合理權(quán)益,減少勞動爭議的發(fā)生,針對員工提出正當(dāng)合理的要求,認(rèn)真、妥善處理和解決有關(guān)人力資源方面的問題;努力改善員工的工作環(huán)境和生活條件,不斷增強(qiáng)員工的凝聚力。

11、努力提高員工的素質(zhì),關(guān)心員工生活,做好政治思想工作,抓好部門文明建設(shè)和計劃生育工作。

第6篇 餐飲酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)素質(zhì)要求

餐飲酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)及基本素質(zhì):

直接上級:市場營銷總監(jiān)

直接下屬:團(tuán)隊(duì)銷售經(jīng)理、商務(wù)銷售經(jīng)理、長包房銷售經(jīng)理。

餐飲酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)

1.根據(jù)酒店的近期和遠(yuǎn)期經(jīng)營目標(biāo)和規(guī)劃,具體負(fù)責(zé)對外銷售,招徠客源,負(fù)責(zé)商務(wù)市場的業(yè)務(wù)拓展和方案實(shí)施。

2.直接領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)銷售經(jīng)理,商務(wù)銷售經(jīng)理和長包房銷售經(jīng)理,積極與國內(nèi)國外各大旅行社、外國駐華機(jī)構(gòu)保持聯(lián)系,隨時向他們提供酒店的變化情況和節(jié)目信息,以吸引顧客。

3.研究和掌握國內(nèi)外旅游市場信息和同行業(yè)銷售方針,整理匯編成冊,定期向市場營銷總監(jiān)上交市場信息報告,并提出相應(yīng)的對策。

4.走訪客戶。定期或不定期地拜訪各大旅行社的經(jīng)理人員和銷售人員、訂房人員等,拜訪各大商社、_航空公司等駐華機(jī)構(gòu),向他們征求對本酒店的看法和要求,必要時舉行各種活動邀請他們參加,以增進(jìn)了解,加強(qiáng)友誼。

5.培訓(xùn)下屬。不斷更新市場營銷觀念和促銷手段,以適應(yīng)市場變化的需要,即客戶的需要,使客戶永遠(yuǎn)產(chǎn)生好奇和新鮮感。

6.主動協(xié)調(diào)銷售部與酒店各部門的關(guān)系,使各個工作環(huán)節(jié)運(yùn)轉(zhuǎn)順利,一切以顧客為中心,在公眾中樹立起人人有敬業(yè)精神的群體形象。

7.做好市場細(xì)分,選擇銷售市場,銷售對象。

餐飲酒店銷售經(jīng)理素質(zhì)要求:

基本素質(zhì):善于與人交際,有親和力,待人熱情、友善、有禮貌、性格外向、機(jī)警靈活、工作勤奮。

自然條件:年齡在28歲以上,外表端莊、大方、身體健康、干凈整潔,男女不限。身高:男1.74~1.79米,女1.65~1.68米。

文化程度:大學(xué)以上文化程度。

外語水平:熟練掌握和運(yùn)用英語。

工作經(jīng)驗(yàn):在二類以上旅行社做外聯(lián)工作3年以上,在四星級以上合資酒店中做過2年以上銷售經(jīng)理。特殊要求:與銷售總監(jiān)基本相同,此外,熟練掌握銷售的方法和推銷技巧,并能在工作中靈活運(yùn)用。

第7篇 酒店業(yè)務(wù)經(jīng)理崗位職責(zé)

工作職責(zé):

1. 負(fù)責(zé)分管區(qū)域內(nèi)商旅酒店資源的開拓談判,及年底的續(xù)簽;

2. 監(jiān)控所負(fù)責(zé)區(qū)域商旅自采酒店的房態(tài)、價格情況,保證酒店預(yù)訂業(yè)務(wù)的順暢及價格的競爭力;

3. 負(fù)責(zé)分配到自己的公司客戶酒店托管項(xiàng)目,協(xié)助及指導(dǎo)業(yè)務(wù)助理完成酒店的價格溝通和錄入的工作,及時與運(yùn)營反饋和協(xié)調(diào),確保項(xiàng)目準(zhǔn)時上線;

4. 負(fù)責(zé)年底公司rfp的續(xù)簽的溝通及議價;

5. 對分管區(qū)域內(nèi)的酒店市場及商旅市場進(jìn)行考察評估,搜集市場數(shù)據(jù),定期提交所負(fù)責(zé)區(qū)域的商旅市場報告;

6. 協(xié)調(diào)攜程商旅和分管區(qū)域酒店的各種問題(包括預(yù)訂、結(jié)算、客戶投訴);

7. 配合公司其他部門的工作。

任職資格:

1. 本科以上學(xué)歷;

2. 3年以上旅游互聯(lián)網(wǎng)公司工作經(jīng)歷或者5年以上高星級酒店銷售部工作經(jīng)歷;

3. 優(yōu)秀的溝通表達(dá)能力,形象良好,親和力強(qiáng),良好的職業(yè)素養(yǎng);

4. 熟悉ota運(yùn)營或酒店業(yè)渠道銷售運(yùn)作,具備優(yōu)秀的商務(wù)談判能力可優(yōu)先考慮,并放寬學(xué)歷要求;

5. 較強(qiáng)的邏輯推理能力和數(shù)據(jù)分析能力;

6. 商務(wù)英語能力聽說讀寫良好,熟練的office辦公軟件能力。

第8篇 酒店餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé)考核追究辦法

酒店餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé)與考核追究辦法

餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé):

1、負(fù)責(zé)酒店餐飲部的全面工作,對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

2、認(rèn)真執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指標(biāo),對餐飲的經(jīng)營好壞負(fù)有完全責(zé)任。

3、制訂餐飲部的營業(yè)政策和經(jīng)營計劃,詳細(xì)了解餐飲部每日經(jīng)營狀況,并作好記錄,合理有效的安排部門工作。

4、擬定餐飲部每年的預(yù)算營業(yè)指標(biāo),審核檢查餐飲部各單位每天的營業(yè)報表及單據(jù),及時發(fā)現(xiàn)經(jīng)營管理中存在的問題,進(jìn)行綜合分析,并作出經(jīng)營決策。

5、主持日常餐飲部的部務(wù)會議,協(xié)調(diào)部內(nèi)各單位的工作,及時處理本部門在管理過程中出現(xiàn)的各種問題(處理不了的要及時上報總經(jīng)理)使部門工作能協(xié)調(diào)一致地順利進(jìn)行。

6、審閱批示部屬各單位和個人呈交的報告及各項(xiàng)申請。

7、與行政總廚、大廚研究如何提高食品質(zhì)量,搞好節(jié)能降耗,創(chuàng)制新的菜色品種,制訂或修訂年、季、月、周、日的餐牌,制定食品及飲料的成本標(biāo)準(zhǔn)。

8、參加總經(jīng)理召開的各部經(jīng)理例會及協(xié)調(diào)會議,與各界建立良好的關(guān)系。

9、對部屬管理人員的工作進(jìn)行督導(dǎo)、檢查、追究,幫助他們不斷的提高業(yè)務(wù)能力。

10、負(fù)責(zé)督促、檢查、追究部屬員工的服務(wù)情況,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)以及餐飲部環(huán)境衛(wèi)生情況,使餐飲部的服務(wù)檔次不斷提高。

11、負(fù)責(zé)每天員工的考勤、考核情況,并作好記錄,月底匯總上報人事部門審批,作為員工考核追究的依據(jù)(經(jīng)理不在,要明確指定一名負(fù)責(zé)人履行其職責(zé))。

12、每月底終了于次月5日內(nèi)寫出本單位經(jīng)營分析報告上報。

餐飲部經(jīng)理考核追究:

1、負(fù)責(zé)本部門人員的考勤、考核情況并作好記錄,每月終了于次月五日內(nèi)匯總一式兩份報總經(jīng)理進(jìn)行審批,作為考核本部門人員的追究依據(jù),人事部一份存檔,財務(wù)部一份作為追究依據(jù),每遲報一天扣10分,每少一次扣20分。

2、每天上班后及時了解酒店訂餐、訂房情況及本日經(jīng)營情況,作好記錄,少一次扣10分;

3、對酒店發(fā)生的各種問題,領(lǐng)班及員工提出的問題要求應(yīng)立即解決(本人解決不了的要立即匯報給總經(jīng)理解決),如因本人原因未及時解決的,并造成客人投訴或客人流失及影響酒店聲譽(yù)的扣款30分,兩次以上予于免職。

4、按照規(guī)定的時限,或上級領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作任務(wù)和材料的報送工作,每遲報一次扣10分,少報一次扣20分。

5、經(jīng)常性的對自己工作范圍的事情進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時督促改正和追求,自己沒有發(fā)現(xiàn)的問題如被質(zhì)檢部門查出,應(yīng)負(fù)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,將當(dāng)事員工所扣分的80%進(jìn)行追究扣分。

6、對員工在工作中的失誤負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,對于酒店發(fā)生投訴問題,應(yīng)按員工所扣分的80%進(jìn)行追究扣分。

7、嚴(yán)禁在餐位沒有定滿的情況下,以任何借口而發(fā)生辭客現(xiàn)象,每發(fā)現(xiàn)一次扣50分,兩次以上予于免職。

8、積極負(fù)責(zé)餐飲部對內(nèi)、對外的工作安排與服務(wù),做到服務(wù)工作不脫崗、來客接待不空崗,每發(fā)現(xiàn)一次安排不到位扣20分,遭到客人投訴加扣30分,兩次以上予于免職。

9、每月終了于次月五日內(nèi)寫出本月餐飲部管理、經(jīng)營分析報告,上總經(jīng)理。詳細(xì)說明本月經(jīng)營、管理中存在的問題及改進(jìn)措施,進(jìn)一步完善管理、服務(wù)制度,每遲報一天扣10分,少報一次扣20 分。

第9篇 酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)工作內(nèi)容

銷售經(jīng)理崗位職責(zé)及工作內(nèi)容

直系上級:總經(jīng)理

直系下級:無

崗位職責(zé):全面負(fù)責(zé)酒店日常的銷售工作的實(shí)施和管理,做好客戶開發(fā)和維護(hù)工作,確保酒店銷售工作的實(shí)施對酒店經(jīng)營提升。協(xié)作總經(jīng)理作好酒店銷售工作。

工作內(nèi)容:

(1)、根據(jù)總經(jīng)理下達(dá)的銷售任務(wù)和指標(biāo),開展和實(shí)施酒店日常銷售工作。

(2)、協(xié)助總經(jīng)理制定酒店銷售計劃和客戶維護(hù)計劃并負(fù)責(zé)實(shí)施。

(3)、與各銷售渠道的溝通,及時處理合作中的各類問題。

(4)、根據(jù)不同的協(xié)議公司需求,制定所需的協(xié)議合同文本。

(5)、全面負(fù)責(zé)應(yīng)收賬款的核對和催繳工作。

(6)、全面掌握酒店銷售政策和制度,按要求執(zhí)行。

(7)、定期與總經(jīng)理溝通,就酒店的經(jīng)營現(xiàn)狀進(jìn)行分析,并按照分析結(jié)果制定新的銷售計劃。

(8)、負(fù)責(zé)中介傭金的核對工作。

(9)、負(fù)責(zé)酒店協(xié)議資料完整錄入pms系統(tǒng),并定期續(xù)簽和更新。

(10)、隨時掌握酒店每日的房態(tài)狀況,合理進(jìn)行流量控制,做到收益最大化。

(11)、配合區(qū)域執(zhí)行聯(lián)合銷售工作。

(12)、協(xié)助總經(jīng)理對前臺員工進(jìn)行酒店銷售政策、指標(biāo)、技巧等指導(dǎo)和培訓(xùn)。

(13)、完成上級指派的其他工作。

我已閱讀以上職責(zé),并會認(rèn)真執(zhí)行,若有違反以上原則的情況發(fā)生,愿意接受酒店的處罰。

確認(rèn)簽名:_________________

日期:_____________________

第10篇 酒店安全部經(jīng)理崗位職責(zé)

在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)酒店的安全保衛(wèi)工作，確保酒店和客人的人、財、物的安全，為酒店經(jīng)營管理活動創(chuàng)造良好的治安秩序和安全環(huán)境。

1、貫徹執(zhí)行國家有關(guān)的安全工作方針、政策及有關(guān)法律、法令。全面負(fù)責(zé)酒店安全工作，維護(hù)內(nèi)部治安秩序，防火、防盜、防各類事故和事件的發(fā)生;保護(hù)客人、酒店、和員工的人身及財產(chǎn)安全。

2、根據(jù)酒店特點(diǎn)和實(shí)際情況，制定適合酒店的各項(xiàng)安全管理規(guī)章制度。

3、負(fù)責(zé)指導(dǎo)和督促各部門的安全管理工作，協(xié)助各部門建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度。

4、經(jīng)常與上級主管單位(公安部門、消防部門等)聯(lián)系，做好酒店的安全協(xié)調(diào)工作。

5、對酒店發(fā)生的一般性安全事故和事件及時的進(jìn)行處理，對重大安全事故，要及時迅速保護(hù)現(xiàn)場，組織調(diào)查，并上報領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)單位。

6、落實(shí)好上級主管單位(xx煤炭股份有限公司安監(jiān)部總部)做出的各項(xiàng)安全工作的指導(dǎo)和指示。

7、制定本部門的全年預(yù)算，并監(jiān)督實(shí)施。

第11篇 星級酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)公司的營銷策略 、政策和計劃；

2、負(fù)責(zé)市場調(diào)研和需求分析；

3、負(fù)責(zé)年度銷售的預(yù)測，目標(biāo)的制定及分解；

4、確定銷售部門目標(biāo)體系和銷售配額；

5、負(fù)責(zé)對行業(yè)市場的目標(biāo)客戶進(jìn)行攻關(guān)，并協(xié)助經(jīng)銷商進(jìn)行市場開拓；

6、負(fù)責(zé)銷售計劃 的分解、落實(shí)，并進(jìn)行跟蹤與評估。

第12篇 酒店房口部經(jīng)理崗位職責(zé)2

酒店房口部經(jīng)理崗位職責(zé)(2)

1.接受客房部經(jīng)理的督導(dǎo),直接向客房部經(jīng)理負(fù)責(zé),配合并監(jiān)督客房銷售控制工作,保障客房最高的出租率和經(jīng)濟(jì)收入:

2.監(jiān)督、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)房口部的全部房務(wù)工作,為住客提供規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù);

3.負(fù)責(zé)制定房口部的年度財務(wù)預(yù)算,包括清潔用具、日常消耗品、用品等;

4.定期核算各種物品的消耗量,嚴(yán)格控制日常用品的損耗,減少浪費(fèi);

5.巡視各樓層及公共區(qū)域,檢查員工的工作態(tài)度、工作表現(xiàn),并進(jìn)行公正的評估,獎優(yōu)罰劣,確保優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和設(shè)備的完好;

6.組織、主持每周主管例會,聽取匯報,布置工作,解決工作中遇到的難題;

7.查各主管的工作效率,糾正價差,加強(qiáng)部門之間的工作關(guān)系,建立工作的完整檔案體系;

8.經(jīng)常與前廳經(jīng)理保持聯(lián)系,了解賓客對房務(wù)的各項(xiàng)意見;

9.積極了解酒店房口用品的新產(chǎn)品及管理經(jīng)驗(yàn),擇優(yōu)選購酒店日常消耗用品;

10.督導(dǎo)各級主管人員,對所屬主管人員的工作態(tài)度、工作表現(xiàn)進(jìn)行公正的評估,獎優(yōu)罰劣;

11.與工程部門聯(lián)絡(luò)對客房的各項(xiàng)維修及保養(yǎng)提出意見,制定客房定期維修方案和能源節(jié)約方案; 12.檢查消防器具,做好防火、防盜等安全工作。

第13篇 酒店樓面經(jīng)理工作崗位職責(zé)

作為酒店樓面經(jīng)理,其崗位職責(zé)是怎樣的呢以下以制度職責(zé)大全樓面經(jīng)理為例,為大家列出一則酒店樓面經(jīng)理崗位職責(zé)。

1、開班前例會,了解員工的出勤狀況,檢查員工的儀容儀表,布置當(dāng)天的工作任務(wù)并根據(jù)主管編排的工作崗位安排服務(wù)員上見崗。

2、檢查所管區(qū)域的臺、凳、椅及臺面配備的擺設(shè),所需用品用具是否充足,電器設(shè)備和燈光有無問題。

3、督促員工搞好衛(wèi)生并進(jìn)行整體檢查,注意衛(wèi)生死角的清理,發(fā)現(xiàn)不合格之處,分配下屬做好。

4、檢查餐具及用品用具數(shù),并安排清潔衛(wèi)生,檢查汁、醬等物品的收發(fā)情況,做好補(bǔ)充工作。

5、向出品部了解當(dāng)天的供應(yīng)品種,搞清楚當(dāng)天的沽清品種和需要促銷的出品。

6、在指定的時間內(nèi),根據(jù)實(shí)際工作情況安排好員工的宵夜。

7、客人結(jié)賬時幫客人結(jié)賬,收錢時注意禮貌用語,禁止私拿小費(fèi)。

8、安撫服務(wù)員(制度職責(zé)大全服務(wù)員)的工作情緒,處理服務(wù)員之間和在工作中出現(xiàn)的問題,若情況嚴(yán)重時及時向總經(jīng)理(制度職責(zé)大全總經(jīng)理)反映。

9、檢查服務(wù)員的工作和服務(wù)程序,隨時督促員工的服務(wù)態(tài)度、工作成效、儀容儀表、工作紀(jì)律、服務(wù)規(guī)范等,發(fā)現(xiàn)問題及時解決和指正,并向上級匯報。

10、逐步做好收市工作(從不影響客人為準(zhǔn)),清點(diǎn)小費(fèi)、餐牌、餐具、用品用具等到,并督促做好衛(wèi)生工作。

11、做好當(dāng)天的工作記錄,并開班后會總結(jié)今晚的工作情況,對所發(fā)生的有關(guān)問題和事件進(jìn)行評講和指正。

12、進(jìn)行收市后的安全檢查、注意火災(zāi)隱患、關(guān)閉所有燈光并鎖好家私柜和門窗。

第14篇 某酒店人事培訓(xùn)部經(jīng)理崗位職責(zé)

酒店人事培訓(xùn)部經(jīng)理崗位職責(zé):

1、協(xié)助總經(jīng)理制定、掌握、控制各部門定員、定編;

2、根據(jù)任務(wù)之需要,協(xié)同各部門辦理員工的招聘,為部門提供各類員工;

3、協(xié)同各部門對員工進(jìn)行適當(dāng)之各類培訓(xùn)及入職前的培訓(xùn);

4、記錄有關(guān)員工個人資料存檔;

5、統(tǒng)一管理和調(diào)整全酒店員工的薪金變動,職務(wù)變動;

6、為員工辦理各種有關(guān)手續(xù)和證件(進(jìn)店、離店、調(diào)動……)。

7、加強(qiáng)對酒店人事及培訓(xùn)部管理研究,并整理成文字資料上交管理公司。

第15篇 酒店客房經(jīng)理崗位職責(zé)

酒店客房經(jīng)理 吉林市世貿(mào)廣場建設(shè)有限公司世貿(mào)萬錦大酒店 吉林市世貿(mào)廣場建設(shè)有限公司世貿(mào)萬錦大酒店,世貿(mào) 酒店樓層經(jīng)理的崗位職責(zé)

崗位職責(zé):負(fù)責(zé)組織和安排客房和公共區(qū)域的清掃工作,督導(dǎo)、培訓(xùn)和考核下屬員工按標(biāo)準(zhǔn)和流程實(shí)施清掃和服務(wù)工作,確保酒店客房干凈與設(shè)施完好,滿足客人的服務(wù)需求,并負(fù)責(zé)客房物品的管理,協(xié)助工程人員完成客房和公共區(qū)域的維修項(xiàng)目。

[工作內(nèi)容]:

1、 每天安排客房服務(wù)員的工作,合理調(diào)配好人員使用。檢查儀表儀容及出勤情況。

2、 每天仔細(xì)檢查抽查客房保證清潔質(zhì)量及物品補(bǔ)充、擺放達(dá)到要求、設(shè)施情況良好。

3、 客房經(jīng)理每天早上召開客房人員例會。

4、 巡視公共區(qū)域,保持清潔、整齊、暢通及設(shè)施完好,排除安全隱患。

5、 發(fā)現(xiàn)客房或公共區(qū)域的設(shè)施設(shè)備有故障,及時聯(lián)系工程人員維修,檢查維修質(zhì)量。

6、 配合值班經(jīng)理妥善處理客人的投訴,努力滿足客人的要求。

7、 制定客房設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計劃、公共區(qū)域大清潔計劃、客房計劃衛(wèi)生和安排滅蟲除害工作。

8、 負(fù)責(zé)客房服務(wù)用品、庫房管理工作,物品按運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)保證使用、消耗控制得當(dāng)。

9、 做好布草的收發(fā)、送洗、交接等工作。

10、 做好每月盤點(diǎn)及預(yù)算并制定用品申購計劃。完成盤點(diǎn)明細(xì)表和物品申購表。

11、 督導(dǎo)服務(wù)員按操作標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施衛(wèi)生工作,檢查質(zhì)量,做好服務(wù)員在崗培訓(xùn)和新進(jìn)服務(wù)員的崗位操作培訓(xùn)。

12、 負(fù)責(zé)樓層總控卡和對講機(jī)收發(fā)和保管。

13、 負(fù)責(zé)清潔用品、用劑的發(fā)放和回收工作。指導(dǎo)客房服務(wù)員、安全使用和稀釋。

14、 聯(lián)系和安排水箱清潔和滅蟲除害工作。

15、 關(guān)心員工,及時將員工的要求和想法反映給經(jīng)理。

16、 寫好每天的工作報告與做好交接工作。

17、 做好每月的培訓(xùn)計劃和實(shí)施,完成員工的每月質(zhì)量考核評估,并做好記錄。

21、合理安排工作任務(wù),分配每人負(fù)責(zé)整理和清掃的客房,傳達(dá)上級工作指令。

23、檢查督導(dǎo)服務(wù)員按程序標(biāo)準(zhǔn)和工作程序提供各項(xiàng)客房服務(wù)。

25、按照清潔標(biāo)準(zhǔn)檢查所有的空凈房,待修房,使清潔水準(zhǔn)、物品配備規(guī)格、設(shè)備完好狀況均符合酒店的標(biāo)準(zhǔn)。

26、檢查樓層公共區(qū)域、工作間、防火通道的衛(wèi)生及設(shè)備設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)情況。

27、隨時檢查、督導(dǎo)員工清除地毯、墻紙的污跡。

28、布置、檢查細(xì)致衛(wèi)生、計劃衛(wèi)生的執(zhí)行情況。

29、接受并處理一般客人的投訴,將不能處理的問題及時匯報上級,并做好投訴記錄。

30、檢查各類報修及維修情況。

32、控制好各種用品的發(fā)放、領(lǐng)取。并保證飲料,食品等無損溢、無過期情況發(fā)生。

33、負(fù)責(zé)樓層各類物品、布草的控制。

34、填寫物品丟失、損壞報告,樓層督導(dǎo)工作單和服務(wù)員月工作量統(tǒng)計。

35、督導(dǎo)新員工以及在崗員工的培訓(xùn)。

36、督導(dǎo)員工對服務(wù)車、清潔工具、設(shè)備的清潔和保養(yǎng)。

37、負(fù)責(zé)安全檢查。

38、貫徹、執(zhí)行客房部的規(guī)章制度。

39、及時處理各種突發(fā)事件,并提出今后的改進(jìn)意見。

40、處理客人的委托代辦事項(xiàng)。

41、定期向上級提出合理化建議。

24、按照部門的臨時性指令安排工作。

25、負(fù)責(zé)月末庫房商品,消耗品庫存盤點(diǎn)。

26、定期對下屬員工績效評估及有關(guān)培訓(xùn)。

第16篇 酒店、賓館、度假村客房部經(jīng)理崗位職責(zé)

客房部經(jīng)理崗位職責(zé)(酒店、賓館、度假村)

1.,接受總經(jīng)理的檢查督導(dǎo);檢查客房、通道和后樓梯,協(xié)調(diào)客房服務(wù)員的工作,匯報打掃好的客房并隨時準(zhǔn)備出租。配合并監(jiān)督客房銷售控制工作,保障客房最高的出租率和經(jīng)濟(jì)收入。

2.監(jiān)督指導(dǎo)、協(xié)調(diào)部門客房工作,為住客提供規(guī)范化、程序化、個性化與制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。負(fù)責(zé)客房部各項(xiàng)工作的計劃、組織和指揮工作,帶領(lǐng)客房部全體員工完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作指標(biāo);

3.制定客房部的各項(xiàng)經(jīng)營目標(biāo)和營業(yè)管理制度,組織和推動其各項(xiàng)計劃的實(shí)施,組織編制和審定客房部工作程序及工作考評;

4.主持部門日常業(yè)務(wù)和經(jīng)理、領(lǐng)班例會,參加總經(jīng)理主持的每周部門經(jīng)理例會,并負(fù)責(zé)本部門員工的聘用、培訓(xùn)及工作考評;

5.制定客房部經(jīng)營預(yù)算,定期核算各種物品的消耗量,嚴(yán)格控制日常用品的損耗,減少浪費(fèi)?？刂聘黜?xiàng)支出,審查各項(xiàng)工作報表及重要檔案資料的填報、分析和歸檔;

6.建議客房價格政策變動,制定和落實(shí)客房推銷計劃,監(jiān)督客房價格執(zhí)行情況;

7.檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查本部工作質(zhì)量及工作效率;組織主持每日扳班會,聽取匯報,布置工作,解決工作中遇到的難題。

8.巡視各樓層公共區(qū)域,確保衛(wèi)生清潔工作正?；⒏邩?biāo)準(zhǔn),檢查員工的工作態(tài)度,工作表現(xiàn),并進(jìn)行公正的評估,獎優(yōu)罰劣,確保優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和設(shè)備完好并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,不斷完善各項(xiàng)操作規(guī)程;

9.經(jīng)常與前廳保持聯(lián)系,了解賓客對客房部的各項(xiàng)意見,定期約見與酒店有關(guān)長住關(guān)系的重要客人,虛心聽取客人意見,不斷改進(jìn)完善工作。

10.對客房部的清潔衛(wèi)生、設(shè)備折舊、維修保養(yǎng)、成本控制(預(yù)算)安全等負(fù)有管理職責(zé)。

11.檢查消防器具,做好安全工作和防火防盜;

12.督查當(dāng)班員工的工作效率,糾正偏差,考核客房部員工工作情況并作出評估。

13、積極了解酒店客房部用品的新產(chǎn)品及管理經(jīng)驗(yàn),擇優(yōu)選購酒店日常消耗用品。

14、月底前做好清算部門消耗費(fèi)用的結(jié)算,物品盤點(diǎn)和報財務(wù)部。

10、負(fù)責(zé)督查屬下員工的儀表儀容,培訓(xùn)及每月考勤、考核和效益工資的發(fā)放。

11、與工程部聯(lián)絡(luò)對客房的各項(xiàng)維修及保養(yǎng)提出意見,制定客房定期維修方案和能源節(jié)約方案。

第17篇 g酒店銷售經(jīng)理崗位職責(zé)

營銷部銷售經(jīng)理崗位職責(zé)

直屬上級:營銷部總監(jiān)

直屬下級:銷售副理

一、負(fù)責(zé)組織銷售人員的對客接待、拜訪和業(yè)務(wù)商洽工作,協(xié)助營銷部總監(jiān)負(fù)責(zé)重要客戶的接待、拜訪和業(yè)務(wù)商洽工作。

二、負(fù)責(zé)落實(shí)大型團(tuán)隊(duì)、vip客戶的預(yù)訂、接待工作。

三、負(fù)責(zé)組織銷售人員收集處理客戶意見和建議,受理客戶投訴。

四、負(fù)責(zé)落實(shí)海悅卡客戶信息資料庫的建立健全和日常管理工作。

五、負(fù)責(zé)《累積住房優(yōu)惠協(xié)議》、《累積租用會議室優(yōu)惠協(xié)議》、《長住房協(xié)議》、《簽單掛帳協(xié)議》等合約(協(xié)議)的洽談、初審工作。

六、負(fù)責(zé)酒店分銷渠道的比選、關(guān)系維護(hù)和效果評估工作。

七、參與酒店年度營銷計劃、酒店?duì)I銷計劃實(shí)施方案的編制、調(diào)整工作。

八、負(fù)責(zé)部門《銷售工作報告》的編制、審核工作。

九、負(fù)責(zé)受理下屬員工對其直屬上級和同事的投訴,以及其他部門員工或外協(xié)單位對下屬員工的投訴(對本人的投訴除外)。

十、負(fù)責(zé)下屬員工的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)和績效考核工作。十一、協(xié)助直屬上級負(fù)責(zé)部門相關(guān)規(guī)范化文件的擬寫工作。

十二、完成直屬上級交辦的其它工作。

十三、本職責(zé)經(jīng)總經(jīng)室批準(zhǔn)后生效,自公布之日起執(zhí)行。

十四、本職責(zé)修改權(quán)、解釋權(quán)屬總經(jīng)室。

第18篇 某酒店工程部經(jīng)理崗位職責(zé)

酒店工程部經(jīng)理崗位職責(zé)

[管理層級關(guān)系]

直接上級:總經(jīng)理

直接下級:設(shè)備運(yùn)行維修部經(jīng)理、電力運(yùn)行維修部經(jīng)理、土建裝修部經(jīng)理、

綜合管理員、調(diào)度兼保管

[崗位職責(zé)]

1、執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的工作指令,向總經(jīng)理負(fù)責(zé)并報告工作。

2、按照企業(yè)專門化管理的要求和所在地有關(guān)部門關(guān)于設(shè)備管理、安全生產(chǎn)、勞動保護(hù)、環(huán)保管理和能源管理工作的有關(guān)規(guī)定,制訂管理工作的年度計劃和目標(biāo),經(jīng)審定后組織實(shí)施。

3、做好各使用部門對設(shè)備設(shè)施管理的協(xié)調(diào)和督導(dǎo)工作。保證設(shè)備設(shè)施管理工作的計劃和目標(biāo)的全面實(shí)現(xiàn)。

4、負(fù)責(zé)酒店用能供應(yīng)和維修費(fèi)用的預(yù)算管理,制訂全店能源消耗計劃、節(jié)能措施,用能制度和技改規(guī)劃,并負(fù)責(zé)組織和督導(dǎo)各用能部門落實(shí)各項(xiàng)計劃和制度,做好能耗控制和統(tǒng)計分析工作,抓好能源節(jié)約的考核與獎懲工作。

5、組織與協(xié)調(diào)各部門落實(shí)設(shè)備設(shè)施管理和維修保養(yǎng)制度及技術(shù)培訓(xùn)工作。

6、審核設(shè)備檢修計劃、設(shè)備更新改造計劃、設(shè)備考核指標(biāo)、新增設(shè)備和報廢設(shè)備等申請報告,并加強(qiáng)本部門的財產(chǎn)物資管理。

7、定期召開設(shè)備管理,成本核算和費(fèi)用控制工作會議,研究、改進(jìn)和完善對設(shè)備設(shè)施的科學(xué)管理方法,并負(fù)責(zé)解決有關(guān)重大設(shè)備的問題和厲行節(jié)約降低費(fèi)用的問題。

8、定期組織設(shè)備檢查、評比工作,提高設(shè)備完好率。

9、按照設(shè)備事故處理規(guī)定,負(fù)責(zé)處理主要設(shè)備和重大設(shè)備事故。

10、掌握設(shè)備管理人員的技術(shù)業(yè)務(wù)狀況,關(guān)心設(shè)備管理人員的技術(shù)業(yè)務(wù)提

高和更新,逐步使各級設(shè)備管理人員的水平向科學(xué)化、現(xiàn)代化管理方

向發(fā)展。

11、認(rèn)真貫徹“讓客人完全滿意”的服務(wù)宗旨,使員工確立“后臺為前臺

服務(wù)”的思想,著重抓好各部門設(shè)備設(shè)施報修維修的工作,不斷提高

維修工作質(zhì)量和效率,保障酒店經(jīng)營管理正常開展。

第19篇 大堂經(jīng)理崗位職責(zé)-酒店

1.代表酒店迎送vip,處理主要事件,記錄特別貴賓、值得注意的客人的有關(guān)事項(xiàng)。

2.迎接及帶領(lǐng)vip到指定的房間,并介紹房間設(shè)施和酒店情況。

3.做好vip離店記錄,落實(shí)vip接待的每一個細(xì)節(jié)。

4.決定是否受理客人支票及處理關(guān)于客人結(jié)賬時的問題及其他詢問,并根據(jù)酒店有關(guān)規(guī)定和授權(quán)處理。

5.記錄和處理換鎖、換銷匙的工作。

6.處理客房部報表上與接待處有誤差之房間,并親自鎖定房間。

7.處理客人投訴,針對客人心理正確解決問題。

8.了解當(dāng)天及以后房間狀態(tài)走勢,盡量參與接待處工作。

9.巡查酒店內(nèi)外部,以保證各項(xiàng)設(shè)施運(yùn)行正常,及時排除可防范的弊端。

10.與客人談話時可適當(dāng)介紹酒店設(shè)施。

11.與保安部及接待處緊密聯(lián)系,取得資料,做出“意外”、“病客”報告。

12.與保安人員及工程部人員一起檢視發(fā)出警報的房間。

13.與財務(wù)部人員配合,追收仍在酒店住宿的客人拖欠的賬款。

14.發(fā)生緊急事件時,必須做出正確的指7k。

15.遇危險事故而沒有領(lǐng)導(dǎo)可請示時,應(yīng)果斷做出決定,視情況需要疏散客人。

16.為生病或發(fā)生意外事故的客人安排送護(hù)或送往醫(yī)院事宜。

17.負(fù)責(zé)貴重物品遺失和被尋獲的處理工作。

18.檢

第20篇 酒店人力資源經(jīng)理工作崗位職責(zé)

本文以制度職責(zé)大全人力資源經(jīng)理為例,為大家提供一則酒店人力資源經(jīng)理崗位職責(zé),僅供各位人力資源經(jīng)理參考。

1.根據(jù)酒店發(fā)展的需求,制定酒店人力資源規(guī)劃和年度人力需求計劃。按組織目標(biāo)任務(wù)設(shè)置相應(yīng)機(jī)構(gòu)。

2.按照酒店崗位需求制定人員編制及崗位職責(zé)。

3.根據(jù)有關(guān)規(guī)定建立、健全并落實(shí)員工各項(xiàng)社會保險的工作。

4.負(fù)責(zé)酒店薪酬及福利方案的設(shè)計,進(jìn)行人員管理和人力資源的開發(fā)。

5.在崗位責(zé)任目標(biāo)基礎(chǔ)上開展“績效考核”。

6.組織制定員工培訓(xùn)規(guī)劃;審核年度培訓(xùn)計劃和方案;規(guī)劃培訓(xùn)費(fèi)用的使用。督導(dǎo)各級人員培訓(xùn)員工,實(shí)施培訓(xùn)計劃,不斷提高員工素質(zhì)、技術(shù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

7.制定各種招聘規(guī)范,優(yōu)化人力資源結(jié)構(gòu),善于“識人”“選人”“育人”“用人”“為人”。

8.檢查監(jiān)督《勞動合同》、《員工手冊》及酒店人事管理規(guī)章制度的執(zhí)行情況。

9.接待并解決員工有關(guān)勞動人事方面的投訴。

10.完成總經(jīng)理交辦的其他人力資源部方面的工作任務(wù)。

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