成本主管崗位職責工作內(nèi)容（20篇范文）

第1篇 成本主管崗位職責工作內(nèi)容

成本主管職位要求

1.財務、會計等相關專業(yè)**以上學歷,有會計從業(yè)資格。

2.具有一定的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識。

3.熟練掌握公司會計的基本理論及實際工作方面的知識。

4.基本了解公司所需各種物品的名稱、型號、規(guī)格、單價、用途和產(chǎn)地。

5.了解同類產(chǎn)品不同共應商提供物資質(zhì)量及價格差別。

6.熟悉公司成本控制的方法,了解公司物資消耗的基本情況。

成本主管崗位職責/工作內(nèi)容

1.負責公司的庫存物資的成本核算與控制,定期與有關帳目進行核對.

2.為制定銷售價格提供依據(jù)。

3.做好業(yè)務溝通,對公司管理控制系統(tǒng)提出提出改進意見。

4.定期與采購部、市場部共同對市場價格進行調(diào)查、分析,更有效地控制進價。

5.對倉庫、收貨部進行工作檢查,嚴格各種物資的購入、驗收、入庫、出庫等有關手續(xù)和標準。

6.減少庫存積壓,配合庫房每月匯總庫存物資積壓表,盡量利用庫存積壓物資以減低成本。

第2篇 成本合約主管崗位職責

崗位職責:

1.協(xié)助上級建立健全公司成本管理制度;

2.參與上級定期進行的成本分析,撰寫并提交成本管理分析報告給部門領導;

3.進行公司各類招標文件商務標的擬定工作,根據(jù)確定的技術標要求,編制公司招標文件及各類工程相關合同;

4.組織進行公司工程類招標具體事務的開展工作,實施工程類供方考察、供方評價及合同簽訂等工作。

任職資格:

1.本科及以上學歷;

2.3年以上關工作經(jīng)驗,精通房地產(chǎn)開發(fā)項目的成本管理、工程造價管理;

3.熟悉工程造價管理業(yè)務流程、工程定額、材料設備市場價格信息,具備招標標底、預算、結(jié)算編制、審核能力;具備招投標、合同的洽談與制定能力;

4.良好的職業(yè)操守,嚴格遵守國家法律法規(guī),執(zhí)行公司各項規(guī)章制度。

第3篇 成本主管崗位職責職位要求

職責描述：

工作地點：東莞塘廈崗位職責： 1、審核生產(chǎn)報表、在制品、生產(chǎn)工時報表，核算存貨成本、生產(chǎn)成本。 2、監(jiān)控物料超耗、工單結(jié)案達標情況。 3、編報存貨報表、成本報表，進行相關分析，提出降低存貨、控制成本的措施。 4、核算項目成本， 參與銷售訂單評審及其他營運項目個案的財務評估。職位要求： 1、財會大專或以上學歷，28-35歲； 2、五年以上大中型工廠財會工作經(jīng)驗，能在開展成本會計工作方面獨當一面； 3、熟練操作金蝶或用友erp系統(tǒng)，曾作為項目組成員全程參與過erp項目實施； 4、電腦運用熟練，精通excel、ppt； 5、具備良好的學習能力、邏輯思維能力。

崗位要求：

學歷要求：大專

語言要求：不限

年齡要求：不限

工作年限：5-10年

第4篇 土建成本主管崗位職責

土建成本主管 工作職責1.負責編制土建工程量清單及土建工程標底,參與工程合同的談判、簽訂與管理工作;+

2.負責對施工圖預算(工程量清單)、工程量計算進行審核,辦理結(jié)算手續(xù);+

3.負責土建工程設計變更、簽證、洽商的符合性審查及造價的審核;

4.參與現(xiàn)場工程量實測、計算及審核;+

5.參與工程招標工作,負責土建專業(yè)招標文件編制,并評定投標報價;+

6.整理相關造價資料,建立工程造價數(shù)據(jù)庫,以便為以后工程造價預、結(jié)算提供參考。+任職資格1.具有大學本科或以上學歷,工民建、工程造價等相關專業(yè),房地產(chǎn)公司3年以上工作經(jīng)驗,有預算員上崗證書。

2.熟練操作廣聯(lián)達、預算大師清單計價軟件、掌握辦公軟件。

3.熟練編制工程量清單、預算標底,完成預算、結(jié)算工作;熟悉招投標工作程序,熟悉合同管理工作,熟悉招投標及相關法律、經(jīng)濟合同法及相關法律,熟悉各種相關專業(yè)的招標及合同范本及主要條款。

4.有一定的施工經(jīng)驗和房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)工作經(jīng)驗。 工作職責1.負責編制土建工程量清單及土建工程標底,參與工程合同的談判、簽訂與管理工作;+

2.負責對施工圖預算(工程量清單)、工程量計算進行審核,辦理結(jié)算手續(xù);+

3.負責土建工程設計變更、簽證、洽商的符合性審查及造價的審核;

4.參與現(xiàn)場工程量實測、計算及審核;+

5.參與工程招標工作,負責土建專業(yè)招標文件編制,并評定投標報價;+

6.整理相關造價資料,建立工程造價數(shù)據(jù)庫,以便為以后工程造價預、結(jié)算提供參考。+任職資格1.具有大學本科或以上學歷,工民建、工程造價等相關專業(yè),房地產(chǎn)公司3年以上工作經(jīng)驗,有預算員上崗證書。

2.熟練操作廣聯(lián)達、預算大師清單計價軟件、掌握辦公軟件。

3.熟練編制工程量清單、預算標底,完成預算、結(jié)算工作;熟悉招投標工作程序,熟悉合同管理工作,熟悉招投標及相關法律、經(jīng)濟合同法及相關法律,熟悉各種相關專業(yè)的招標及合同范本及主要條款。

4.有一定的施工經(jīng)驗和房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)工作經(jīng)驗。

第5篇 財務成本主管崗位職責

1、 負責公司全面成本管理,分析成本結(jié)構及合理性;

2、 結(jié)合業(yè)務基礎制定成本管理規(guī)范與制度體系,形成加盟企業(yè)成本管理操作標準;

3、 精通作業(yè)成本分析,以實際成本分配對應對入,并應用至各產(chǎn)品及業(yè)務分析;

4、 建立各類成本管控報表,監(jiān)督過程成本管理;

5、建立經(jīng)營各級成本考核kpi及績效方案,輔助公司全面預算執(zhí)行;

崗位要求

1、全日制財會類大學本科及以上學歷,有中級職能優(yōu)先;

2、3年以上加盟企業(yè)財務成本工作經(jīng)驗,全面負責企業(yè)成本管理工作;

3、熟悉財務軟件及計算機應用軟件的應用,較強的溝通能力,有一定的財務分析能力;

4、良好的職業(yè)道德,高度的工作主動性和責任感;

5、具備獨立工作和承受壓力的能力;

第6篇 財務部成本主管崗位職責

崗位職責:1.主持公司財務預決算、財務核算、會計監(jiān)督和財務管理工作;組織協(xié)調(diào)、指導監(jiān)督財務部日常管理

第7篇 成本主管工程師崗位職責

職責描述:

1、協(xié)助成本經(jīng)理目標成本編制(控制性預算)

2、招標工程量清單編制、審核,為招采合約部提供技術支持

3、編制資金計劃,合同執(zhí)行過程中工程進度款支付及商務談判

4、設計變更單,工作聯(lián)系單造價測算工作,現(xiàn)場簽證,核價審核工作

5、按照成本科目錄入erp目標成本

任職資格:

1、工程管理、工程造價相關專業(yè)大專以上學歷

2、工程預決算、工程成本崗位5年以上工作經(jīng)驗

3、具有造價工程是(土建)崗位資格證書

第8篇 財務主管/成本會計崗位職責職位要求

崗位職責：

1、銷售業(yè)績統(tǒng)計，產(chǎn)品成本核算；

2、定期盤點、編制成本明細表及匯總表；

3、審核報銷的單據(jù)，對審核的單據(jù)進行賬務處理；

4、進行賬務核對工作，與采購部核對訂單；

5、完成上級安排的其他事項。

職位要求：

1、財會、金融、經(jīng)濟等相關專業(yè)專科以上學歷；

2、4年以上會計工作經(jīng)驗，熟悉erp、drp供應鏈系統(tǒng)，有外貿(mào)、制造零售行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先；

3、熟練操作office辦公軟件，重點熟練操作使用excel；

4、工作細心、責任心強、積極主動，精通會計、財務成本核算知識，熟悉財務辦公軟件；

5、有良好的財務人員職業(yè)道德。

崗位要求：

學歷要求：大專

語言要求：不限

年齡要求：不限

工作年限：3-5年

第9篇 成本管控主管崗位職責

目標成本管控主管 深圳市明昇發(fā)展有限公司 深圳市明昇發(fā)展有限公司,明昇 1、建筑、工程造價等相關專業(yè);

2、三年以上地產(chǎn)公司相關工作經(jīng)驗;

3、熟悉房地產(chǎn)開發(fā)的全過程成本管理、標準化體系建設,并能熟練使用成本明源系統(tǒng),具有豐富的實操經(jīng)驗。

4、精通房地產(chǎn)項目的投資估算、各階段目標成本測算、控制,熟悉目標成本和動態(tài)成本管控;

5、具備較強的溝通協(xié)調(diào)能力,細致嚴謹、原則性強、敬業(yè)認真、為人正直;

6、有一線房企工作經(jīng)驗者優(yōu)先;

第10篇 成本預算分析主管崗位職責職位要求

職責描述：

一、崗位職責：

1.協(xié)助財務經(jīng)理制定本部門的工作規(guī)劃；

2. 負責產(chǎn)品成本核算；

3. 匯總各部門的預算表，對各部門提出的年度預算進行成本核算，對不合理成本預算提出修改意見；

4.編制周、月、年資金預算及年度公司總預算；

5.監(jiān)督各部門的成本、費用預算執(zhí)行情況，對各部門超預算、達到預算警戒線等情況及時上報其部門經(jīng)理；

6.參與制定公司產(chǎn)品銷售基準基準價格的制定及修訂、采購基準價格制定及修訂，負責對該產(chǎn)品進行產(chǎn)品成本核算；

7.分析產(chǎn)品銷售成本各構成環(huán)節(jié)，確認產(chǎn)品銷售成本；

8.負責指導庫房人員管理工作；

9.向財務部經(jīng)理及各相關業(yè)務經(jīng)理提供產(chǎn)品成本信息，配合編制成本長期預算方案，并對其實施效果及時進行分析；

10. 編制企業(yè)月度和季度的成本報表，分析各部門成本費用執(zhí)行情況 月末核算各部門的成本、費用，提供對各部門成本、費用考核資料；

11. 編制企業(yè)年度成本報告，提出控制成本、費用方案 對預算外的支出申請進行審查，并提交預算外開支的意見書；

12..組織召開月度、季度、年度等成本分析會議；

13.其他財務經(jīng)理或總監(jiān)安排的任務；

二、崗位權限

1. 對各部門提交的預算報告有提出修改意見的權力；

2. 在上級授權和委托下，有對成本核算問題的批準權；

3. 各部門資料、報告索取權；

4. 購銷合同的審核權；

5. 對企業(yè)成本核算有檢查權；

6. 對有關的會計憑證有審核權；

7. 對預算外支出的審核權；

8. 對各部門員工就成本核算問題的爭議，有裁判權；

9. 對企業(yè)成本核算的資料有管理權；

10.按企業(yè)規(guī)定有建議控制企業(yè)經(jīng)營成本的權力；

三、任職資格：

1.本科或以上學歷，財經(jīng)專業(yè)；

2.有豐富的制造行業(yè)成本管理及預算管理工作經(jīng)驗；

3.熟練使用offic辦公軟件及財務軟件；

4.中級會計師職稱或注會、高會優(yōu)先錄取；

5.***.28歲—35歲之間；

崗位要求：

學歷要求：本科

語言要求：不限

年齡要求：不限

工作年限：2年經(jīng)驗

第11篇 安裝成本主管崗位職責

1、負責對設備、設施進行安全檢查；

2、負責設備日常的安裝維護；

3、進行綜合維修的日常工作；

4、為設備提供技術支持，對設備的選用提供合理的建議和修改意見。

第12篇 工廠成本主管崗位職責

崗位職責:

1.成本管控及分析

2.供應鏈風險識別及管控

崗位需求:

1.財會相關本科以上學歷,邏輯思維好,分析能力強

2.有工廠成本工作經(jīng)驗,操作或運作過erp,有sap經(jīng)驗優(yōu)先

3.熟練運用excel

4.帶過下屬,有財務管理經(jīng)驗

第13篇 合約成本主管崗位職責

崗位職責:

1、審核目標成本,并實施成本的動態(tài)控制;

2、負責審核專業(yè)分包、勞務分包的進度款支付;

3、負責審核合同洽商、變更簽證的核定等工作;

4、指導項目部的成本管理工作;

5、負責工程合同評審等工作;

6、完成領導交辦的其他相關工作。

崗位要求:

1、大專以上學歷,工民建及造價專業(yè)優(yōu)先;

2、3年及以上相關工作經(jīng)驗,有建筑裝飾行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

第14篇 成本控制主管崗位職責

崗位職責:

1、負責招標物料的上限價控制、執(zhí)行價格核定;

2、收集市場訊息、監(jiān)控市場變化、對行業(yè)分析,提供采購建議;

3、負責制訂多種有效的競價方案,控制采購成本;

4、定期統(tǒng)計采購物料出庫量,對上量物料進行統(tǒng)籌,成本分析,完成降成本指標,

5、負責對核價信息物料標準化的管理工作及核價資料的整理歸檔;

6、及時完成上級領導交辦的各項工作;

任職資格:

教育培訓:本科及以上學歷,財務、統(tǒng)計、中文等相關專業(yè)優(yōu)先;

工作經(jīng)驗:有兩年以上相關工作經(jīng)驗或大型國企行政人員工作經(jīng)驗優(yōu)先;

能力要求:

具一定的文字功底,較強的公文撰寫能力及口頭表達能力;

能熟練運用成本相關知識進行成本管理;

熟練運用各種辦公軟件;

熟悉采購流程,具有采購成本核算的工作基礎;

工作嚴謹細致,要求較強的責任心和敬業(yè)精神。

第15篇 成本會計主管崗位工作職責

職責一:成本會計主管崗位職責

1、復審出納(番禺出納)遞交的原始憑證數(shù)據(jù)是否正確;內(nèi)容是否完整;報銷手續(xù)是否齊全。

2、編制記帳憑證、記好總帳、明細帳,定期按時編制報表,正確及時完成國、地稅的申報工作。

3、檢查現(xiàn)金日記帳和銀行日記帳的記錄與銀行對帳單是否正確。

4、按時提取、并監(jiān)督其他崗位各項費用的計提、分攤。

5、每月按時與供貨商進行帳務上的核對確認,監(jiān)督。

6、對各崗位的工作要全面管理,履行崗位責任制,碰到問題要能及時、妥善解決,起到下帶上傳的作用。

7、嚴格按照國家財政、財務制度,做好會計核算,財務管理工作。

8、熟練操作服裝軟件,運用好財務軟件并能熟練處理軟件中的一般異常,提高會計電算化的業(yè)務能力。

職責二:成本會計主管崗位職責

1.負責酒店的庫存物資的成本核算與控制,定期與有關帳目進行核對.

2.編制配餐卡,對每一種食品菜肴按消耗量編出成本計算單,為制定銷售價格提供依據(jù)。

3.做好餐飲部總監(jiān)和總廚的業(yè)務溝通,對酒店飲食管理控制系統(tǒng)提出提出改進意見。

4.定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析,更有效地控制進價。

5.對倉庫、收貨部進行工作檢查,嚴格各種物品、食品、飲料的購入、驗收、入庫、出庫等有關手續(xù)和標準。

6.減少庫存積壓,配合庫房每月匯總庫存物資積壓表,盡量利用庫存積壓物資以減低成本。

職責三:成本會計主管崗位職責

1、負責公司的目標成本管理:參與成本定額計劃的制定,并負責具體實施;按照成本核算程序,及時進行帳務處理,按時編制成本計算和核算報表;按月將成本開支情況分類匯總報財務部領導;每季度對經(jīng)濟情況、成本狀況進行一次分析,提出增收節(jié)支措施。

2、負責工程項目經(jīng)營成果分析、評價,竣工工程項目的考核評價:按時編報產(chǎn)值、收入、成本、費用等統(tǒng)計表和分析報告;催收下屬單位應上繳的綜合管理費、勞動保障費、固定資產(chǎn)折舊等;對竣工項目的經(jīng)營成果作出分析、評價,制作分析報告。

3、利潤及投資收益管理:擬定公司利潤分配方案;審核子公司的利潤分配方案,并向上級提出建議;收繳對子公司的投資受益。

4、固定資產(chǎn)購置、核算和盤點:根據(jù)公司規(guī)定辦理固定資產(chǎn)購置的借款、報銷業(yè)務,編制會計憑證,定期進行預付款項的清理;定期與企業(yè)管理部一起盤點清理固定資產(chǎn),保證固定資產(chǎn)帳實相符;定期檢查事業(yè)部、子公司固定資產(chǎn)的管理工作。

5、負責應收帳款、應收票據(jù)、其他應收款、存貨、呆壞帳管理:協(xié)助財務部長制定應收帳款管理政策;登記和定期核對應收帳款、其他應收款、預收、預付賬戶;定期對應收款進行帳齡分析、平均收賬期分析、壞帳分析,向上級遞交分析報告,提出呆壞帳的清收辦法;對長期不清的往來款項,查明其原因,提出處理意見;參與公司有關清產(chǎn)核資工作;監(jiān)督檢查子公司應收帳款、應收票據(jù)、其他應收款、存貨、呆壞帳管理工作。

6、編制月度資金支出計劃,監(jiān)督、控制計劃執(zhí)行:月初審核各部門報來的資金支出計劃,編制公司月度資金支出計劃,報上級批準;協(xié)助組織月度資金平衡會;收集、整理資金計劃執(zhí)行信息,編制計劃執(zhí)行情況表、相關統(tǒng)計報表和分析材料;匯總掌握子公司資金支出計劃情況。

7、開支、經(jīng)費管理:審核原始憑證,按審批程序報銷;編制相關記帳憑證;核算計入各項成本費用的人員經(jīng)費;按資金計劃控制費用開支,及時匯總費用支出信息。

8、負責公司日常的納稅申報、辦理退稅等工作:參與進行稅務籌劃,實施公司稅務計劃,合理應用稅收優(yōu)惠政策;根據(jù)稅務法規(guī)正確計算各種應納稅項目的稅款,編制各類納稅申報表,提交稅務部門,及時辦理繳納稅款的手續(xù),按時納稅;負責建立稅務登記臺賬;根據(jù)免稅申報的要求,按期編制免稅申報表,辦理申報手續(xù);及時對各應納稅項目進行會計核算,編制會計憑證;負責日常稅收業(yè)務帳務處理的稽核,及時糾正誤差,積極配合有關部門的稅務檢查。

9、完成財務部部長交辦的其它各項工作。

第16篇 項目成本主管崗位職責

項目成本主管 禹洲地產(chǎn)股份有限公司 廈門金國際地產(chǎn)發(fā)展有限公司,禹洲地產(chǎn)股份有限公司,金國際地產(chǎn),廈門金

崗位職責:

1、負責項目工程預(結(jié))算編制,審核造價咨詢公司或造價工程師審核的預(結(jié))算,提出調(diào)整修改意見,控制工程造價;

2、組織項目目標成本的編制、分解、執(zhí)行管控和反饋調(diào)整同時監(jiān)控工程中發(fā)生的超預算成本和竣工后的后續(xù)成本;

3、組織進行項目現(xiàn)場簽證、設計變更費用審核及統(tǒng)計分析;

4、進行項目歷史成本數(shù)據(jù)收集及統(tǒng)計分析;編制成本簡報,及時準確反映項目動態(tài)成本及在滿足功能和設計效果的前提下,提出合理的控制造價的建議和意見;

5、負責工程項目的報價、起草工程報價要求、主持報價單位評選、報價分析起草及送審。起草施工合同和各類分包合同,主持合同談判,把握合同主動權。

任職資格:

1、工程造價及相關專業(yè)本科以上畢業(yè)

2、掌握土建或安裝工程的預結(jié)算基本知識;掌握建設工程造價的構成與計算方法;

3、熟悉建筑工程的工程項目管理常識;熟悉開發(fā)企業(yè)成本費項的基本內(nèi)容和概念;熟悉項目計劃的基本內(nèi)容、進度計劃和成本計劃的關系

4、獨立承擔過至少1個十萬平方米以上項目工程的造價管理;熟悉定額及其配套文件、具有工程建設造價管理經(jīng)驗。

5、持有 “造價員”資格證;持有國家頒發(fā)的的“造價工程師”資格證優(yōu)先。

第17篇 成本會計主管工作崗位職責

作為一名成本會計主管,其崗位職責包括哪些為了方便各位制度職責大全會計,以下是一則成本會計主管崗位職責,僅供各位參考。

1、復審出納(制度職責大全出納)遞交的原始憑證數(shù)據(jù)是否正確;內(nèi)容是否完整;報銷手續(xù)是否齊全。

2、編制記帳憑證、記好總帳、明細帳,定期按時編制報表,正確及時完成國、地稅的申報工作。

3、檢查現(xiàn)金日記帳和銀行日記帳的記錄與銀行對帳單是否正確。

4、按時提取、并監(jiān)督其他崗位各項費用的計提、分攤。

5、每月按時與供貨商進行帳務上的核對確認,監(jiān)督。

6、對各崗位的工作要全面管理,履行崗位責任制,碰到問題要能及時、妥善解決,起到下帶上傳的作用。

7、嚴格按照國家財政、財務制度,做好會計核算,財務管理工作。

8、熟練操作服裝軟件,運用好財務軟件并能熟練處理軟件中的一般異常,提高會計電算化的業(yè)務能力。

第18篇 成本核算會計主管崗位職責

成本核算審核會計主管 北京無印良品家居用品有限公司 北京無印良品家居用品有限公司,無印良品 1、 負責成本各環(huán)節(jié)的賬務處理和會計核算,提交成本分析報告和優(yōu)化建議;

2、 管理應付、應收帳款,編制相關財務憑證;

3、 執(zhí)行和改進成本核算方法,協(xié)助完善業(yè)務流程;

4、 參與成本控制管理制度設計和成本目標規(guī)劃;

5、 存貨盤點管理和相關固定資產(chǎn)管理;

6、 協(xié)助經(jīng)理完成年成本預算編制、執(zhí)行反饋和分析;

7、 負責定期編制和申報相關成本、統(tǒng)計和稅務等報表。

任職資格

1、 財務、會計專業(yè)本科以上學歷;

2、 有成本核算、財務會計等相關工作經(jīng)驗五年以上者優(yōu)先;

3、 熟悉會計報表的處理,會計法規(guī)和稅法,熟練使用財務軟件;

4、 良好的學習能力、獨立工作能力和財務分析能力;

5、 工作細致,責任感強,良好的溝通能力、團隊精神。

第19篇 工程成本主管建筑公司崗位職責職位要求

職責描述：

崗位職責： 1、參與編制施工圖預算、鋼筋翻樣； 2、參與工程勞務、材料和設備采購的招標文件及合同的編制； 3、負責工程材料及勞務的核算工作，提供材料及勞務成本，并建立成本跟蹤動態(tài)管理臺帳； 4、負責編制資金計劃及成本報表； 5、負責審核工程簽證、工程結(jié)算； 6、完成領導交代的其他事情。職位要求： 1、5年以上施工單位現(xiàn)場預算管理經(jīng)驗 2、熟悉預算編制、成本分析。

崗位要求：

學歷要求：大專

語言要求：不限

年齡要求：不限

工作年限：5-10年

第20篇 成本主管崗位工作職責

目的及范圍:規(guī)定成本主管應遵守的職責,適用于財務部成本主管崗位人員。

層級關系

直接上級:財務總監(jiān)

直接下級:成本核算員、倉庫領班、收貨員

崗位職責

一、做好分管部門及人員的工作安排及日常培訓督導工作。

二、對屬下員工的工作表現(xiàn)進行評估,并進行獎罰。

三、以身作則遵守酒店的各類規(guī)章制度。

四、主持召開班組例會,并對員工進行培訓。

五、不定期對收貨情況進行檢查,并批閱收貨記錄本、收貨差異表,并對出現(xiàn)的情況進行溝通解決。

六、對庫存物品進行不定期檢查及盤點,并根據(jù)倉庫上報積壓物品(三個月以上)同使用部門溝通,并以文件形式將催領物品清單上報財務總監(jiān)做為經(jīng)營分析資料。

七、根據(jù)成本核算員相關報表及數(shù)據(jù)制作成本月報表,并加以文字說明,并對成本高低的原因進行核查及分析,上報財務總監(jiān)。

八、協(xié)助餐飲部共同做好成本控制工作,深入到現(xiàn)場進行查看。

九、每月底或月初安排人員對廚房、吧臺、管事部倉庫、管家部二級倉盤點的數(shù)據(jù)進行核實,對不符合情況進行記錄,并按實盤數(shù)做帳。

十、協(xié)同餐飲部、采購部做好每期的市場詢價,并對采購部的定價進行監(jiān)督審核,報財務總監(jiān)審批。

十一、對每期經(jīng)批準的鮮貨價格輸入到收貨系統(tǒng)中,做為供應商結(jié)帳的價格。

十二、督促餐飲部各廚房編制標準成本單,并指導成本核算員輸入軟件計算出實際標準成本,以確定售價及每月標準成本率進行對比。

十三、對成本核算員編制的成本日報表進行審核,以供財務總監(jiān)及廚師長參考。

十四、據(jù)盤點情況編制布草損耗率(餐飲、客房)明細表,超出損耗率追究使用部門責任,報財務總監(jiān)。

十五、根據(jù)原始資料對各有關城分攤的費用編制有轉(zhuǎn)帳憑證。

十六、嚴格按照安全庫量控制好各類物品的庫存量,避免資金積壓或浪費,同時保證各部門需要。

十七、每三個月同各使用部門確定各物品的安全庫存量,并督促倉庫執(zhí)行。

十八、嚴格遵守酒店的保密制度,嚴禁泄露酒店及賓客的各類數(shù)據(jù)及資料信息。

十九、完成上級交付的其他工作。