第1篇 餐飲管理崗位職責、要求
餐飲管理是一項集經(jīng)營與管理、技術(shù)與藝術(shù)、秉承與創(chuàng)新于一體的業(yè)務(wù)工作，與其它部門的管理相比，具有不同的特點，要求獨具特色，以適應(yīng)管理主體的要求。
餐飲管理職位要求
1.有系統(tǒng)的餐廳管理知識、技能，能獨立處理公關(guān)相關(guān)事務(wù)；
2.自信、開朗，具有較強的溝通能力、團隊領(lǐng)導(dǎo)能力；
3.熱愛服務(wù)工作，工作踏實、認真，有較強的事業(yè)心和責任感；
4.能適應(yīng)高速快捷的工作節(jié)奏；
5.具備酒店服務(wù)領(lǐng)域經(jīng)驗者優(yōu)先考慮；
6.部分企業(yè)要求具有相關(guān)職業(yè)資格證書，比如職業(yè)經(jīng)理人資格證書。
餐飲管理崗位職責
1.負責餐廳的服務(wù)管理，規(guī)范服務(wù)員標準，為客人提供高標準的優(yōu)質(zhì)服務(wù)；
2.嚴格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規(guī)定的完好率；
3.負責本部門服務(wù)規(guī)范和工作流程的貫徹實施；
4.每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完成情況；
5.負責按照宴會通知單和訂單的要求，逐一布置落實，并順利有效地實施；
6.協(xié)助迎賓員迎送賓客，接待重要客人。妥善處理客人投訴，搞好對客關(guān)系；
7.檢查餐廳營業(yè)區(qū)域，督導(dǎo)員工做好餐前準備；
8.協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)進行餐廳日常管理工作；
9.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他相關(guān)工作。
第2篇 餐飲/酒店管理崗位職責
餐飲/酒店管理(崗位職責)
職位描述
崗位職責:
(1)帶領(lǐng)員工認真做好餐前準備,確保質(zhì)量標準。
(2)正式開餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作。
(3)及時跟蹤,檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正。
(4)及時對餐臺上菜速度、情況了解及時催菜。
(5)餐后組織服務(wù)員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好。
(6)督導(dǎo)服務(wù)員認真落實酒店與部門規(guī)章制度。
任職要求:
(1)本科以上學歷,餐飲/酒店管理等相關(guān)專業(yè)。
(2)年齡22-35歲,熱愛服務(wù)工作,吃苦耐勞,工作踏實、認真,有較強的事業(yè)心和責任感。
(3)能及時處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客人溝通能力。
(4)具有良好的溝通能力,組織協(xié)調(diào)能力及團隊合隊能力。
特別說明:公司實力雄厚,將提供在行業(yè)內(nèi)具有競爭力的薪酬和發(fā)展空間,歡迎有經(jīng)驗人士加入公司,共創(chuàng)大業(yè)。
員工福利待遇:
1、公司年底給每位員工發(fā)放年終獎,滿一年以上員工年底可享受雙薪。
2、公司具有廣闊的發(fā)展空間、良好的人才培養(yǎng)體系以及完善的獎勵制度,對個人能力和表現(xiàn)突出者,均有不定期加薪或提干的機會。
3、公司員工可以享受優(yōu)厚的帶薪休假,國家法定節(jié)日均可享受節(jié)日補貼,春節(jié)期間可享受帶薪假12-13天,工作滿一年后員工可享受六天帶薪年假。
4、年6月份至9月份可享受高溫補貼。
5、國家規(guī)定,為員工購買社保(養(yǎng)老保險/醫(yī)療保險)。
6、在公司聘用期間的員工過生日、結(jié)婚、生育,公司將送上溫馨的關(guān)懷,贈送賀金。
7、供豐富的團體活動,每年組織員工免費外出旅游兩次,年終舉辦盛大慶祝活動,每位員工都可抽到價值不低于800元的獎品或現(xiàn)金獎。
7、一經(jīng)錄用公司提供吃住。
第3篇 餐飲管理副總經(jīng)理崗位職責任職要求
餐飲管理副總經(jīng)理崗位職責
看好要求再投簡歷謝謝你的高素質(zhì); (簡歷不回時，請直接撥打電話) 獨立完成本職工作，勤奮上進，從事本崗位5年以上，。 1、長期穩(wěn)定，最少簽約一年合同。 2、組建團隊，穩(wěn)定團隊，帶領(lǐng)團隊。 3、完成公司下達任務(wù)指標。提高公司利潤。 4、用人三要素:人品，態(tài)度，能力。 5、公司請你來是解決問題，不是制造問題。 6、年齡30-38歲。 7、執(zhí)行力強，專業(yè)技能強，只要你有能力，收入不是問題。無實力勿擾，面斥不雅，遵守職責情操。 8、你想拿著公司給你的收入和榮譽同樣你也要用你人品和業(yè)績交卷。 我們尋找的不是打工人是合作伙伴一定看清楚。
第4篇 餐飲項目管理崗位職責
互聯(lián)網(wǎng)項目管理(有線上招聘平臺經(jīng)驗或餐飲行業(yè)經(jīng)驗) 環(huán)球商域科技有限公司廣州分公司 環(huán)球商域科技有限公司廣州分公司,商域 互聯(lián)網(wǎng)項目管理
(有線上招聘平臺項目經(jīng)驗或餐飲行業(yè)線上項目經(jīng)驗)
崗位職責:
協(xié)助項目團隊進行pc端口,移動端等【互聯(lián)網(wǎng)招聘平臺】或者【互聯(lián)網(wǎng)餐飲平臺】項目研發(fā)的日常項目管理工作,參與產(chǎn)品研發(fā)的整個生命周期,包括項目預(yù)研、項目啟動、項目計劃、項目執(zhí)行和控制等各個階段。具體如下:
1、負責項目全生命期的項目管理,包括立項、制定可實施的項目管理計劃、執(zhí)行、監(jiān)督、收尾完工等;
2、指導(dǎo)和管理項目執(zhí)行,對整體、范圍、時間、質(zhì)量等各大領(lǐng)域進行管理,對項目狀態(tài)進行管理,定期提交各種報告;
3、 監(jiān)督和控制項目,對項目的各階段進行嚴格監(jiān)控,靈活進行資源調(diào)配,把控變更,定期提交控制報告;
4、負責協(xié)調(diào)和解決項目中出現(xiàn)的技術(shù)和管理問題,保證項目的正常進行,確保項目計劃按時完成;
5、負責團隊人員的任務(wù)目標分解、人員培訓、績效考核;
6、協(xié)助項目管理的審核;
7、協(xié)助進行項目管理培訓。
任職資格:
1.大學本科以上學歷,通信或計算機及相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮;
2.5年以上互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)項目實施工作經(jīng)驗;
3. 獨立負責過【互聯(lián)網(wǎng)招聘平臺】或者【互聯(lián)網(wǎng)餐飲平臺】軟件/網(wǎng)站研發(fā)項目的項目管理工作;
3.熟悉項目管理運作模式,對項目管理有較深的理解, 有豐富的項目管理經(jīng)驗,并能與各部門進行良好的項目溝通;;
4.有高度的責任心、可承受工作壓力,為人誠實敬業(yè),具備在壓力環(huán)境下按時完成工作的能力,工作認真負責,具有良好的團隊協(xié)作精神;
5..若您擁有pmp證書或scrum master認證更佳。
第5篇 餐飲項目管理崗位職責任職要求
餐飲項目管理崗位職責
崗位職責:
1.全面負責公司食堂托管項目運營管理，包括但不限于財務(wù)、采購、廚房、行政等項目的把控進度與落實???作。
2.有效銜接相關(guān)職能管理部門，保證項目的運行安全以及經(jīng)營目標的實現(xiàn)。
3.有出色的內(nèi)外部溝通協(xié)調(diào)能力、挖掘并了解客戶需求，維護發(fā)展客情關(guān)系，項目和團隊管控能力，突發(fā)問題預(yù)警及解決能力，全面負責項目人事、行政、安全、衛(wèi)生等相關(guān)事項。
4.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)。
任職資格:
1.3年以上機關(guān)企事業(yè)單位食堂管理經(jīng)驗;
2.具有良好的團隊協(xié)作意識和部門協(xié)調(diào)能力;
3.具有較強的分析判斷能力、人際溝通能力、計劃于執(zhí)行能力，能夠完成公司下達的有關(guān)項目的各項工作指標。
4.思維敏捷，有較強洞察力，語言有條理，工作邏輯性強;
5.能夠承受工作壓力，積極樂觀主動，責任感強，具有良好的團隊合作精神;
餐飲項目管理崗位
第6篇 餐飲管理者崗位職責任職要求
餐飲管理者崗位職責
工作職責:
1、帶領(lǐng)銷售團隊，完成所轄團隊的團隊業(yè)績;
2、貫徹執(zhí)行公司的銷售策略，落實公司的銷售計劃;
3、根據(jù)所轄團隊的銷售任務(wù)，制定所轄團隊的具體銷售策略及計劃，根據(jù)銷售數(shù)據(jù)持續(xù)優(yōu)化策略和計劃;
4、組建銷售隊伍、培訓一線銷售人員、打造積極正向的銷售氛圍;
5、前期獨立完成個人業(yè)績;
6、完成上級規(guī)定的其他工作。
任職資格:
1.5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗，具備較強的學習能力和優(yōu)秀的溝通能力。
2.熟悉互聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)產(chǎn)品市場，餐飲相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先。
3.有本地餐飲資源、團購網(wǎng)站以及餐飲優(yōu)惠券從業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先。
4.具備較強的客戶溝通能力和較高的商務(wù)處理能力，具有良好的團隊協(xié)作精神。
5.熱愛銷售工作。
6.學習能力強，有挑戰(zhàn)精神。
餐飲管理者崗位
第7篇 餐飲/娛樂管理崗位職責、要求以及未來可以發(fā)展的方向
餐飲管理是一項集經(jīng)營與管理、技術(shù)與藝術(shù)、秉承與創(chuàng)新于一體的業(yè)務(wù)工作，與其它部門的管理相比，具有不同的特點，要求獨具特色，以適應(yīng)管理主體的要求。
餐飲/娛樂管理崗位職責
1.負責餐廳的服務(wù)管理，規(guī)范服務(wù)員標準，為客人提供高標準的優(yōu)質(zhì)服務(wù)；
2.嚴格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規(guī)定的完好率；
3.負責本部門服務(wù)規(guī)范和工作流程的貫徹實施；
4.每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完成情況；
5.負責按照宴會通知單和訂單的要求，逐一布置落實，并順利有效地實施；
6.協(xié)助迎賓員迎送賓客，接待重要客人。妥善處理客人投訴，搞好對客關(guān)系；
7.檢查餐廳營業(yè)區(qū)域，督導(dǎo)員工做好餐前準備；
8.協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)進行餐廳日常管理工作；
9.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他相關(guān)工作。
餐飲/娛樂管理崗位要求
1.有系統(tǒng)的餐廳管理知識、技能，能獨立處理公關(guān)相關(guān)事務(wù)；
2.自信、開朗，具有較強的溝通能力、團隊領(lǐng)導(dǎo)能力；
3.熱愛服務(wù)工作，工作踏實、認真，有較強的事業(yè)心和責任感；
4.能適應(yīng)高速快捷的工作節(jié)奏；
5.具備酒店服務(wù)領(lǐng)域經(jīng)驗者優(yōu)先考慮；
6.部分企業(yè)要求具有相關(guān)職業(yè)資格證書，比如職業(yè)經(jīng)理人資格證書。
餐飲/娛樂管理發(fā)展方向
餐飲部部長-餐飲部經(jīng)理-餐飲部總管
第8篇 餐飲管理者崗位職責
1、負責分管餐廳的工作安排，處理餐廳日常工作；
2、堅持餐廳日常巡視制度、食品采購、制作過程的跟蹤監(jiān)督制度；
3、協(xié)調(diào)領(lǐng)班,會計等中層管理人員的關(guān)系,制定餐廳經(jīng)營計劃,預(yù)算方案,發(fā)展戰(zhàn)略與策劃；
4、貫徹安全責任制,負責在轄內(nèi)的安全工作；
5、嚴格執(zhí)行公司規(guī)章制度，塑造良好工作作風。
第9篇 餐飲銷售管理崗位職責
1通過地推、網(wǎng)絡(luò)、電話等方式銷售線索收集,后續(xù)銷售線索的跟進、面銷;
2要約客戶面談,了解客戶其真實需求,最終簽訂合同并收款
3管理和維護客戶關(guān)系,完成老客戶銷售指標;
4發(fā)展方向:大客戶銷售專員-----銷售經(jīng)理----銷售總監(jiān)----地區(qū)負責人---股東
任職要求:
1大專及以上學歷,計算機、信息管理、市場營銷、工商管理及相關(guān)專業(yè);
2熱愛銷售工作,愿意在挑戰(zhàn)和壓力中贏得銷售機會 ;
3具有強烈的服務(wù)意識和責任感,正直、積極、熱情,計劃性強;
4具備良好的團隊合作精神,優(yōu)秀的溝通、協(xié)調(diào)、組織與開拓能力,
5能夠接受2-3天左右的 經(jīng)常性出差;
6有同類軟件銷售工作經(jīng)驗者或行業(yè)管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮;
薪酬福利:
1、提供有競爭力的薪資,執(zhí)行相對公平合理的績效政策和薪酬結(jié)構(gòu);
2、五險一金 年底雙薪 話補 交通補助 飯補 加班補助 房補 周末雙休 帶薪年假 帶薪病假
3、作息時間:每天八小時工作制,單休+國家法定節(jié)假日 。
第10篇 餐飲連鎖管理崗位職責
連鎖餐飲管理公司總經(jīng)理(職位編號:01) 南京鴻霖美食服務(wù)有限公司新街口分公司 南京鴻霖美食服務(wù)有限公司新街口分公司,鴻霖 崗位職責/任職資格:
1、根據(jù)公司整體策略,規(guī)劃店面的整體運營、制定年度、月度營業(yè)計劃;監(jiān)督實施運營全過程,完成經(jīng)營任務(wù)。
2、建立、健全公司各項規(guī)章制度及流程,推動店面運轉(zhuǎn)管理的規(guī)范化、科學化。
3、建設(shè)和管理高素質(zhì)的店面服務(wù)管理團隊,指導(dǎo)其完成公司計劃及經(jīng)營任務(wù)。
4、抓好食品衛(wèi)生工作和安全工作,組織檢查個人、環(huán)境、操作等方面的衛(wèi)生評比,貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度。
5、本科以上學歷,五年以上中國內(nèi)地大型連鎖餐飲管理工作經(jīng)驗者;
6、有較強的領(lǐng)導(dǎo)能力、執(zhí)行力、溝通協(xié)調(diào)能力、分析、解決問題能力、抗壓及適應(yīng)能力強;
7、熟悉餐飲業(yè)的營運運作模式,崗位設(shè)置、人員需求,具備先進的行政和人力資源管理經(jīng)驗。
8、大型企業(yè)行政第一負責人經(jīng)歷,熟悉集團行政各項事務(wù)工作流程;
9、有一定的企業(yè)戰(zhàn)略和管理高度。
第11篇 餐飲管理會計崗位職責
餐飲管理會計崗位職責
以下就是餐飲管理會計崗位職責等等的介紹，希望為您帶來幫助。
1、按照會計制度設(shè)置會計科目，編制會計憑證，登記總賬和各類明細賬，做到賬證相符、賬表相符;
2、編制往來明細表，及時做好往來款項的核算和清理工作;
3、按月、季、年度及時填制并報送會計報表、稅務(wù)申報及匯算清繳，依法正確計提和上繳各項稅費;
4、負責固定資產(chǎn)核算折舊計提。協(xié)助辦公室建立固定資產(chǎn)、低值易耗品臺賬，定期下發(fā)明細表進行盤點;
5、對公司的會計憑證、各類賬表定期打印、收集整理、裝訂成冊、登記編號，妥善保管，并按照規(guī)定程序辦理銷毀報批手續(xù);
6、負責成本費用核算和利潤核算，根據(jù)公司計劃、預(yù)算指標審核各類成本費用支出，并報告計劃和預(yù)算的執(zhí)行情況;
7、現(xiàn)金及銀行收付處理，制作記賬憑證，銀行對賬，單據(jù)審核，開具與保管發(fā)票;
8、完成上級交給的其他事務(wù)性工作。
餐飲管理主辦會計崗位職責
職位描述：
1、負責深圳分店的全盤賬務(wù)處理，能獨立出具財務(wù)報表及對報表項目進行分析;
2、負責所管轄分店的成本核算，往來款對賬，費用的監(jiān)管等;
3、負責所管轄分店的每月各項納稅申報，熟悉一般納稅人稅務(wù)處理，熟悉深圳報稅流程;
4、預(yù)測每分店的資金流情況，做好新店財務(wù)工作，做好資金分配工作;
5、協(xié)助上級處理其他事項。
崗位要求：
1、大專學歷以上，3年以上工作經(jīng)驗;
2、需要有初級會計師證;
3、較強專業(yè)能力，溝通能力;
4、熟悉財務(wù)軟件(熟悉用友，office軟件，懂ppt制作)，會計基礎(chǔ)扎實。
餐飲管理會計文員崗位職責
1、負責編制公司會計憑證，審核、裝訂及保管各類會計憑證，登記及保管各類帳簿。
2、按月編制會計報表(資產(chǎn)負債表、損益表等)，并進行分析匯總，報公司領(lǐng)導(dǎo)備案決策。
3、編制資金、供銷成本費用、管理費用預(yù)算，控制成本預(yù)算，制定、分析進銷預(yù)算，處理其他有關(guān)預(yù)算的事項。
4、建立內(nèi)部核算體制，協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)制定內(nèi)部核算辦法與標準，記錄內(nèi)部核算資料，分析內(nèi)部核算結(jié)果，處理其他有關(guān)內(nèi)部核算的事項。
5、負責監(jiān)督公司財務(wù)運作情況，及時與出納核對現(xiàn)金、應(yīng)收(付)款憑證、應(yīng)收(付)票據(jù)，做到帳款、票據(jù)數(shù)目清楚。
6、及時處理公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項。
餐飲管理成本會計崗位職責
1、負責生產(chǎn)成本的核算，認真進行成本、開支的事前審核;
2、嚴格控制成本，促進增產(chǎn)節(jié)約，增收節(jié)支，提高企業(yè)的經(jīng)濟效益;
3、負責對生產(chǎn)成本進行監(jiān)督和管理;督導(dǎo)成本控制及清點存貨，審查原材料的采購;
4、認真核對各項原料、物料、成品、在制品收付事項。負責編制原料轉(zhuǎn)賬傳票。負責編制工廠成本轉(zhuǎn)賬傳票;
5、保管好各種憑證、賬簿、報表及有關(guān)成本計算資料，防止丟失或損壞，按月裝訂并定期歸檔;
6、參與存貨的清查盤點工作，企業(yè)在財產(chǎn)清查中盤盈、盤虧的資產(chǎn)，要分別情況進行不同的處理;
7、負責編制材料的領(lǐng)用分配表，進行會計核算，實行分口、分類管理。
第12篇 餐飲管理經(jīng)理崗位職責任職要求
職責描述:
1. 每日主持例會，上情下達，布置當日任務(wù);
2. 督導(dǎo)主管日常工作，審核班次安排;
3. 嚴格按照前廳各項工作程序，檢查領(lǐng)班、服務(wù)員、收銀員、傳菜員等工作情況;
4. 配合公司對前廳員工進行業(yè)務(wù)培訓，提高員工素質(zhì)，并具體指導(dǎo)員工各項工作;
5. 收集客人對餐飲部門的意見，處理客人投訴;
6. 餐飲服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)場控制與反饋控制;
7. 關(guān)心員工生活，抓好團隊建設(shè);
8. 制定餐廳的各項規(guī)章制度，加強餐廳其他管理人員的檢查和考核，不斷完善餐廳服務(wù);
9. 參與制定餐廳的業(yè)務(wù)計劃，審閱各類業(yè)務(wù)報表，根據(jù)季節(jié)和市場需求參與編寫各類菜單;
10. 負責餐廳清潔衛(wèi)生和安全消防工作。督促餐廳其他管理人員嚴格執(zhí)行有關(guān)規(guī)定和制度，定期組織檢查和考核;
11. 服從及執(zhí)行在上述職務(wù)及職責范圍各條款以外之任務(wù)指令。
任職要求:
1. 在團隊管理方面有較強的領(lǐng)導(dǎo)技巧和才能
2. 掌握先進的管理模式，督促和領(lǐng)導(dǎo)團隊成員達到較高經(jīng)濟效益
3. 熟悉餐廳服務(wù)規(guī)范和流程、熟悉菜品、酒水專業(yè)知識，具有熟練 的餐飲服務(wù)經(jīng)驗
4. 具有較強的組織能力、溝通協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力。
5.工作踏實，在國內(nèi)無不良記錄。
6.身體健康，服從領(lǐng)導(dǎo)安排。
7.遵守相關(guān)勞動合同。
餐飲管理經(jīng)理崗位
