第1篇 值班經(jīng)理崗位職責(zé)
值班經(jīng)理 萬影影業(yè)(深圳)有限公司-華潤集團(tuán) 萬影影業(yè)(深圳)有限公司-華潤集團(tuán) 深圳羅湖萬象影城-值班經(jīng)理
崗位職責(zé):
1.安全:做好影城安全生產(chǎn)方面的所有具體需要執(zhí)行的相關(guān)工作;
2.營運(yùn):負(fù)責(zé)影城現(xiàn)場營運(yùn)方面的所有工作,包括但不限于:排班、盤點(diǎn)、進(jìn)貨、倉管、日結(jié)、日報、員工考勤以及招聘管理和培訓(xùn)、協(xié)助完成管理運(yùn)營文件的歸檔和備份;
3.客服:負(fù)責(zé)現(xiàn)場第一時間內(nèi)處理客訴及特殊事件的處理,并將處理情況于事件處理完畢一小時內(nèi)及時反饋給影城總經(jīng)理和相關(guān)部門;
4.指標(biāo):負(fù)責(zé)執(zhí)行和監(jiān)督完成票房、賣品和其他非票產(chǎn)品的銷售指標(biāo)任務(wù);
5.現(xiàn)場:負(fù)責(zé)監(jiān)督影城范圍內(nèi)的宣傳品有序擺放及特殊情況上報;
6.采購:負(fù)責(zé)影城各項(xiàng)銷售產(chǎn)品的原材料采購、結(jié)算、出入倉等工作;
7.培訓(xùn):結(jié)合影業(yè)公司總部營運(yùn)部和影城的要求,對員工進(jìn)行各類型的培訓(xùn)及相關(guān)工作。
任職資格:
1.大專及以上學(xué)歷
2.誠實(shí)敬業(yè),較強(qiáng)的溝通能力和責(zé)任心
3.3年以上影城前線營運(yùn)經(jīng)驗(yàn)
4.有強(qiáng)烈的客戶服務(wù)意識和較強(qiáng)的現(xiàn)場管理能力,能獨(dú)立處理突發(fā)事件。
第2篇 夜班值班經(jīng)理崗位職責(zé)范本
1.全權(quán)負(fù)責(zé)酒店夜間安全工作,妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安事件。
2.加強(qiáng)夜間巡視,特別是重要部位的巡
第3篇 工藝值班經(jīng)理崗位職責(zé)
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹黨和國家的安全生產(chǎn)方針、政策、法律、法規(guī)，貫徹落實(shí)各級安全生產(chǎn)管理制度，對本車間工段的安全生產(chǎn)負(fù)直接責(zé)任。
二、嚴(yán)格落實(shí)安全生產(chǎn)崗位責(zé)任制、《安全技術(shù)操作規(guī)程》和各項(xiàng)安全技術(shù)措施。
三、負(fù)責(zé)對管理范圍內(nèi)的危險、危害因素及重大危險源進(jìn)行辨識，及時采取措施做好防護(hù)。
四、科學(xué)組織生產(chǎn)，杜絕“三違”行為。
五、參加安全隱患排查和安全生產(chǎn)檢查，及時消除安全隱患，搞好文明生產(chǎn)。
六、參與職工的安全培訓(xùn)教育工作。
七、負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場設(shè)備安全防護(hù)設(shè)施的落實(shí)。
八、參加生產(chǎn)安全事故的搶險、救援工作。
第4篇 賓館值班經(jīng)理崗位工作職責(zé)
1、負(fù)責(zé)市場調(diào)研和需求分析;
2、負(fù)責(zé)年度銷售的預(yù)測,目標(biāo)的制定及分解;
3、確定銷售部門目標(biāo)體系和銷售配額;
4、制定銷售計劃和銷售預(yù)算;
5、負(fù)責(zé)銷售渠道和客戶的管理;
6、組建銷售隊(duì)伍,培訓(xùn)銷售人員;
7、評估銷售業(yè)績,建設(shè)銷售團(tuán)隊(duì)。
第5篇 酒店值班經(jīng)理崗位職責(zé)范本
酒店值班經(jīng)理崗位職責(zé)范本
訂立部門:行政辦
程序制定:
標(biāo)題:值班經(jīng)理崗位職責(zé)
政策批準(zhǔn):
訂立目的:為了完善管理,加大巡查力度,落實(shí)崗位職責(zé),及時處理突發(fā)事件。
程序內(nèi)容:
一、負(fù)責(zé)酒店夜間安全工作,妥善處理酒店夜間發(fā)生的醉酒鬧事,打架等的治安問題。
二、做好夜間盜竊和消防安全的預(yù)防工作,消除各種隱患,保證酒店財物以及客人的人身財產(chǎn)安全。
三、加強(qiáng)夜間巡視,特別是酒店重要部位的巡查工作,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,并做好工作記錄。
四、監(jiān)督檢查上崗員工的工作表現(xiàn),對違紀(jì)員工有權(quán)按章予以處理,對工作中表現(xiàn)突出的員工,有權(quán)向有關(guān)部門建議給予物質(zhì)或精神獎勵。
五、處理客人的投訴。遇到客人對酒店的設(shè)備設(shè)施、服務(wù)質(zhì)量等方面投訴時,認(rèn)真傾聽并做好書面記錄,無論對錯都不做爭執(zhí),并適時適當(dāng)?shù)卣驹诳腿说牧錾?以期盡快平息客人。在考慮酒店的利益得到最大保護(hù)的同時,可以適當(dāng)?shù)貪M足客人的合理要求,以維護(hù)酒店的良好聲譽(yù)。
六、協(xié)調(diào)酒店夜間各部門之間的關(guān)系,并接受和處理酒店內(nèi)部員工投訴。
七、維護(hù)整個酒店溫馨祥和的營業(yè)氣氛,督導(dǎo)各營業(yè)點(diǎn)擺設(shè)、燈光、背景音樂、服務(wù)質(zhì)量等影響營業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。
八、處理酒店夜間突發(fā)事件,維護(hù)酒店利益不受損害。
九、落實(shí)完成公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的緊急任務(wù)和臨時任務(wù)。
十、審查和核批業(yè)務(wù)部門在崗最高人員權(quán)限以外的優(yōu)惠,減免事宜。凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的,應(yīng)做好詳細(xì)記錄并逐級匯報;
十一、每月出一期值班簡報,通報當(dāng)月店內(nèi)大事;
十二、根據(jù)需要,在授權(quán)限額內(nèi)酌情使用招待費(fèi)并處理客人有爭議的費(fèi)用。
第6篇 值班經(jīng)理崗位職責(zé)格式
值班經(jīng)理崗位職責(zé)
1、全權(quán)負(fù)責(zé)酒店夜間安全工作,妥善處理夜間發(fā)生的治安事件。
2、加強(qiáng)夜間巡視,特別是主要部門的巡查工作,發(fā)現(xiàn)問題及時處理并做好記錄(如:樓頂、財務(wù)室、庫房、餐廳、廚房、茶樓、浴足房、辦公室門等是否已鎖;天然氣是否關(guān)好;有無按時開關(guān)燈,酒店的設(shè)施設(shè)備是否完好等)。
3、監(jiān)督檢查上崗員工的工作表現(xiàn):儀容儀表、是否有脫崗、 離崗、串崗、早退、遲到等現(xiàn)象,對違紀(jì)員工有權(quán)按規(guī)章制度予以處理,對工作中有突出表現(xiàn)的員工有權(quán)向上級部門建議給予獎勵。
4、遇到客人對酒店的設(shè)施設(shè)備、服務(wù)質(zhì)量等方面的投訴時,要認(rèn)傾聽并做好書面記錄,無論對錯都不能與客人爭執(zhí),以期盡快平息客人的情緒,在考慮酒店的利益得到保護(hù)的同時,可以適當(dāng)滿足客人的合理要求,以維護(hù)酒店的良好聲譽(yù)。
5、協(xié)調(diào)酒店各部門之間的關(guān)系,并處理酒店內(nèi)部員工的投訴。
6、保持整個酒店溫馨祥和的營業(yè)氣氛,查看大廳門頭燈、字幕、空調(diào)、鍋爐等處是否按時開關(guān),做好影響營業(yè)氣氛的各個環(huán)節(jié)的工作。
7、處理酒店夜間突發(fā)事件,維護(hù)酒店利益不受損壞。
8、做好夜間盜竊和消防安全的預(yù)防工作,消除各種隱患,保證酒店財務(wù)以及員工和客人的財產(chǎn)安全(如:客人車輛的登記及停放;可疑人員的發(fā)現(xiàn)) 等。
9、落實(shí)完成公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)工作。
10、審核和批準(zhǔn)業(yè)務(wù)部門在崗最高人員權(quán)限以外的優(yōu)惠,減免事宜;凡確屬緊急情況需減免或優(yōu)惠的應(yīng)做好詳細(xì)記錄并逐級匯報。
11、處理客人有爭議的問題,了解當(dāng)日營業(yè)情況。
昭 化 酒 店 值 班 記 錄 表
值班經(jīng)理 日期:
前 廳
衛(wèi) 客 房
餐 廳
廚 房
生 茶 樓
浴 足
樓 層
服 前 廳
客 房
務(wù) 餐 廳
廚 房
質(zhì) 茶 樓
浴 足
量 樓 層
前 廳
客 房
節(jié) 餐 廳
廚 房
茶 樓
能 浴 足
樓 層
財務(wù)室
安 廚 房
員工通道
樓 層
樓 頂
全 辦公室
鍋 爐
空 調(diào)
投訴處理
其 他
總經(jīng)理審閱:
第7篇 酒店總值班經(jīng)理崗位職責(zé)工作流
酒店總值班經(jīng)理崗位職責(zé)及工作流程
一、崗位職責(zé)
1、 值班期間代表總經(jīng)理行使職權(quán),處理突發(fā)事件。接受客人對酒店所有部門和區(qū)域的投訴處理。
2、 檢查接待重要vip住客的工作,并協(xié)助總經(jīng)理接待好重要客人。
3、 關(guān)注特殊客情,如外賓、新婚、病人等,詳細(xì)記錄并傳達(dá)到各崗位,關(guān)注客人情況。協(xié)調(diào)、溝通各部門間的關(guān)系。
4、 檢查、督導(dǎo)酒店員工遵守酒店規(guī)章制度,儀容儀表,行為舉止、對客狀態(tài)、服務(wù)質(zhì)量及員工在崗情況。
5、 負(fù)責(zé)檢查酒店各區(qū)域及外圍的清潔衛(wèi)生,檢查各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備的完好,檢查酒店節(jié)能降耗情況,維護(hù)酒店的格調(diào)氣氛。
6、 維護(hù)酒店秩序,對酒店客人和員工的安全及財產(chǎn)安全負(fù)責(zé)。
7、 有計劃性的拜訪住店客人,征求客人意見,并及時予以反饋。
8、 抽查空房,檢查每間維修房,如有差異,及時查明原因并進(jìn)行處理。
9、 完整地記錄在工作范圍內(nèi)和當(dāng)班時間內(nèi)的所有事項(xiàng),并附上建議和處理意見呈總經(jīng)理批示。
10、 完成總經(jīng)理交代的其它工作。
二、總值班經(jīng)理工作流程 (18:00——08:00)
07:00—08:00 1、接班,了解昨日值班情況;
2、協(xié)助餐廳開市,了解客人對早餐是否滿意;
3、檢查各區(qū)域照明燈關(guān)閉情況;
4、了解總營業(yè)收入,客人意見反饋等情況,完善值班日志。發(fā)總經(jīng)理,各部門經(jīng)理及總部郵箱;
5、協(xié)調(diào)各部門班前會工作;保證員工盡快、盡早的到崗,強(qiáng)調(diào),注意事項(xiàng);
8:00 參加酒店早會,交總值要求與各部門經(jīng)理交班。
13:00 落實(shí)能耗統(tǒng)計問題并客觀分析
18:00 -18:30 檢查預(yù)訂客人的到店情況,協(xié)助前臺員工為客人辦理入住手續(xù)。與客房、前廳進(jìn)行交班;必要時參加銷售會議,每周至少一次;
檢查前廳早餐券發(fā)放情況及預(yù)計還未到店的預(yù)訂情況,預(yù)估早餐人數(shù)通知餐廳做好相應(yīng)準(zhǔn)備;
18:30-18:45 根據(jù)天氣情況,檢查酒店照明燈的開啟及大廳溫度調(diào)整。
18:45-20:00 巡視餐廳,現(xiàn)場管理餐廳的經(jīng)營狀況:清潔質(zhì)量和對客服務(wù)情況,并注重設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)狀況,與客人溝通,了解菜肴質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量。檢查員工客房離崗情況,發(fā)現(xiàn)異常要及時跟蹤處理。
20:00—21:30 1、協(xié)助前臺員工為客人辦理入住程序,合理有效調(diào)配房間;
2、檢查餐廳晚餐收市情況及清場工作;
3、處理突發(fā)事件;
4、接待vip,關(guān)注客情,拜訪客人,并記錄在拜訪報告上。
21:30—22:00 1、關(guān)注保安、工程工作;抽查巡視,通過檢查記錄本與監(jiān)控,保證巡視力度;
2、檢查大堂公共區(qū)域及外圍車道等處清潔狀況,及時整改;
3、檢查前坪車輛停放情況。
22:00—22:30 抽查5間空房、5間維修房,將檢查結(jié)果詳細(xì)記錄,發(fā)現(xiàn)異常及時調(diào)查并處理。
22:30—00:00 1、巡視樓層,檢查住客房門是否鎖好,及時提醒客人;
2、巡視檢查員工宿舍,員工就寢情況;
3、巡視檢查各區(qū)域節(jié)能降耗情況;
4、檢查員工在崗情況;做好員工考核及特殊事件處理記錄。
5、做好過夜車輛人登記與巡視檢查;
00:00—02:00 1、協(xié)助開午夜房,并督促員工夜審,做好夜審記錄。
2、檢查督導(dǎo)叫早及早上查房安排工作;
3、預(yù)計第二天員工工作量,做好第二天員工加班或休息的臨時應(yīng)急安排(7:00am確保通知到人);
4、午夜員工巡視不超過半小時,店內(nèi)人員相互檢查一次,確定對方位置,保證人員安全;
或
07:00—08:00 1、協(xié)助餐廳開市,了解客人對早餐是否滿意;
2、檢查各區(qū)域照明燈關(guān)閉情況;
3、了解總營業(yè)收入,客人意見反饋等情況,完善值班日志。發(fā)總經(jīng)理,各部門經(jīng)理及總部郵箱;
4、協(xié)調(diào)各部門班前會工作;保證員工盡快、盡早的到崗,強(qiáng)調(diào),注意事項(xiàng);
8:00 參加酒店早會,匯報值班情況與各部門經(jīng)理交班。
以后總值十項(xiàng)內(nèi)容,每少一項(xiàng),總部將扣總值人員50元,而且每天八點(diǎn)以前無特殊情況必須發(fā)到總部,否則店長負(fù)管理連帶100元每次!(先試行一周)
第8篇 夜班值班經(jīng)理崗位職責(zé)
1.全權(quán)負(fù)責(zé)酒店夜間安全工作，妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安事件。
2.加強(qiáng)夜間巡視，特別是重要部位的巡査工作，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，并做好工作記錄。
3.監(jiān)督檢査上崗員工的工作表現(xiàn)，對違紀(jì)員工有權(quán)按規(guī)章予以處罰，對工作中表現(xiàn)突出的員工，有權(quán)向上級部門建議給予獎勵。
4.遇到客人對酒店的設(shè)備設(shè)施、服務(wù)質(zhì)量等方面投訴時，要認(rèn)真傾聽并做好書面記錄，無論對錯都不與其爭執(zhí)，以期盡快平息客人的怨憤，在考慮酒店的利益得到最大保護(hù)的同時，可以適當(dāng)?shù)貪M足客人的合理要求，以維護(hù)酒店的良好聲譽(yù)。
5.協(xié)調(diào)酒店各部門之間的關(guān)系，并處理酒店內(nèi)部員工的投訴。
6.保持整個酒店溫馨祥和的營業(yè)氛圍，督導(dǎo)各營業(yè)點(diǎn)正確擺設(shè)燈光、播放背景音樂，做好影響營業(yè)氣氛的各個環(huán)節(jié)的工作。
7.處理酒店夜間突發(fā)事件，維護(hù)酒店利益不受損害。
8.做好夜間盜竊和消防安全的預(yù)防工作，消除各種隱患，保證酒店財物以及客人的人身財產(chǎn)安全。
9.落實(shí)、完成公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)。
10.審核和批準(zhǔn)業(yè)務(wù)部門在崗最高人員權(quán)限以外的優(yōu)惠、減免事宜，凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的，應(yīng)做好詳細(xì)記錄并逐級匯報。
11.在授權(quán)限額內(nèi)酌情使用招待費(fèi)并處理客人有爭議的費(fèi)用。
第9篇 前廳值班經(jīng)理崗位職責(zé)
前廳值班經(jīng)理職責(zé)概述、目標(biāo):
確保前廳及大堂區(qū)域內(nèi)的接待及問候酒店顧客的操作規(guī)范符合公司的規(guī)定 ,根據(jù)酒店的標(biāo)準(zhǔn)及程序處理客人的要求和投訴,確保在最大程度上滿足客人,獲得客人的認(rèn)可,為酒店贏得生意.
.職責(zé)分類:
1. 人事
1) 確保部門培訓(xùn)計劃并成功的實(shí)施;
.2) 對下屬提供有效的處理和解決客人投訴的指導(dǎo);
3) 堅(jiān)持在所有員工的著裝、衛(wèi)生、制服和儀容儀表管理上的高標(biāo)準(zhǔn)和獎懲制度;
4) 服從公司員工手冊上列出的規(guī)章制度;
.5) 確保部門內(nèi)部良好的溝通交流、人際關(guān)系以及團(tuán)隊(duì)合作精神;
6) 要保持與前廳各部門之前相關(guān)事務(wù)上的溝通與交流;
7) 在客人與管理之間保持良好的關(guān)系,立即解決從客人投訴中所發(fā)現(xiàn)的問題;
8) 參加必要的會議及培訓(xùn);
2. 產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量
1) 評估前廳各小部門員工服務(wù)的工作表現(xiàn)及效率,結(jié)果報告經(jīng)理。
2) 按規(guī)定的程序,批準(zhǔn)水果,鮮花及其他娛樂設(shè)施的發(fā)放。
3) 迎接并護(hù)送vip至房間,以最快的速度辦理入住。
4) 按酒店標(biāo)準(zhǔn)檢查指定給vip的房間,按每個前廳部的標(biāo)準(zhǔn),確保管理層規(guī)定的贈送物品已送到。
5) 夜班時,多次巡查酒店?duì)I業(yè)區(qū)域的經(jīng)營情況、員工儀容儀表、紀(jì)律情況及公共區(qū)域衛(wèi)生、安全情況,和保安一起負(fù)責(zé)檢查營業(yè)部門的安全檢查工作;
6) 按照酒店的規(guī)定程序及信用政策,授權(quán)與客人相關(guān)的房價/換房、結(jié)帳、折扣、預(yù)付現(xiàn)金、接受支票等事情;
7) 與保安部聯(lián)合調(diào)查行為詭異的客人;
8) 堅(jiān)持在交班本上記錄每天的操作記錄及所發(fā)生的事件,呈報到前廳部經(jīng)理;
9) 準(zhǔn)備客人、員工和非酒店客人的事故記錄報告以及個人丟失或損壞報告包括酒店周圍的財產(chǎn);
10) 與財務(wù)部聯(lián)系,報告和減少酒店的財產(chǎn)管理體系的故障等。
3. 財務(wù)
1) 確保前廳的所有操作都按照公司的核算標(biāo)準(zhǔn)手冊執(zhí)行;.
2) 了解酒店的財務(wù)目標(biāo),并協(xié)助其發(fā)展策略和程序;
3) 通過生產(chǎn)管理,確保通過有效的房間數(shù)目管理和遠(yuǎn)期計劃獲得最多的預(yù)定;
4) 通過保持有效的控制,協(xié)助完成酒店的財務(wù)目標(biāo);
5) 在當(dāng)夜班時打印相關(guān)的報表;
6) 密切調(diào)查任何可能出現(xiàn)在夜間審核基礎(chǔ)上的帳單差異;
第10篇 商場值班經(jīng)理崗位工作職責(zé)
1、值班經(jīng)理的崗位每日由部門主管輪流值守;
2、負(fù)責(zé)樓層的現(xiàn)場管理工作,對本樓層全體員工執(zhí)行公司制度及規(guī)范情況進(jìn)行監(jiān)督、檢查、糾正和處罰;
3、負(fù)責(zé)檢查本樓層員工出勤、晨會、晚會、迎送賓工作;
4、負(fù)責(zé)處理本部門的顧客投訴,遇不能解決的投訴,及時上報上級主管部門;
5、負(fù)責(zé)對本部門的突發(fā)事件進(jìn)行妥善處理,并上報上級主管部門
6、負(fù)責(zé)定期進(jìn)行本部門服務(wù)總結(jié)工作,并上報上級主管部門;
7、負(fù)責(zé)傳達(dá)貫徹落實(shí)上級主管部門交辦的各項(xiàng)工作,并進(jìn)行檢查,做好相關(guān)記錄;
8、負(fù)責(zé)檢查商廈質(zhì)量方針、目標(biāo)及各項(xiàng)需貫徹的工作的掌握了解情況;
9、認(rèn)真填寫值班經(jīng)理,要求字跡工整,內(nèi)容真實(shí)具體;
10、要善于發(fā)現(xiàn)問題,對發(fā)現(xiàn)的問題提出有效的解決方法,并落實(shí)解決結(jié)果。
11、負(fù)責(zé)檢查各部門“每日巡檢表”并在授權(quán)人簽字欄簽字,并做每日值班經(jīng)理工作及交接記錄。
第11篇 s物業(yè)值班經(jīng)理崗位職責(zé)
物業(yè)值班經(jīng)理崗位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)當(dāng)值時的各項(xiàng)管理和協(xié)調(diào)工作。
2.熟悉區(qū)域內(nèi)建筑物分布、應(yīng)急通道及保安、消防、工程設(shè)施分布情況。
3.執(zhí)行上級工作指示,檢查下屬完成工作情況,認(rèn)真做好記錄,及時查處偏差行為。
4.負(fù)責(zé)當(dāng)值期間人員調(diào)配和工作安排、協(xié)調(diào)。
5.負(fù)責(zé)當(dāng)值期間接待業(yè)主及住戶的意見、建議和投訴,并及時作好回訪。
6.按《突發(fā)事件處理作業(yè)程序》,全權(quán)負(fù)責(zé)對突發(fā)事件進(jìn)行處理,并及時向小區(qū)經(jīng)理書面報告。
7.負(fù)責(zé)督促班組管理工作員保持各自值勤區(qū)域內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生,負(fù)責(zé)檢查各值班員工的服裝,儀表、儀態(tài)是否規(guī)范。
8.負(fù)責(zé)本班與其他班組的交接工作,并督促檢查各崗位員工交接班執(zhí)行情況。
第12篇 食堂值班經(jīng)理崗位工作職責(zé)
1、全面負(fù)責(zé)食堂伙食管理工作帶領(lǐng)全體員工完成集團(tuán),中心交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。模范遵守并堅(jiān)決執(zhí)行集團(tuán)、中心制定的各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、努力提高管理水平,抓住關(guān)鍵、突出重點(diǎn),合理安排人、財、物的配置,使食堂工作運(yùn)行良性循環(huán)。最大限度地完成中心下達(dá)的營業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和社會效益。
3、認(rèn)真做好成本核算工作,抓節(jié)約、堵漏洞、努力降低伙食成本、不斷提高伙食質(zhì)量。
4、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生“五四制”,把好食品衛(wèi)生操作關(guān),抓好食堂衛(wèi)生和員工個人衛(wèi)生,杜*物中毒的發(fā)生。
5、做好食堂員工政治思想工作,加強(qiáng)職業(yè)道德和業(yè)務(wù)技術(shù)的學(xué)習(xí),努力提高食堂員工的綜合素質(zhì)。把“三服務(wù)”、“兩育人”落實(shí)到實(shí)處。
6、抓好食堂伙食質(zhì)量,提高服務(wù)態(tài)度,做好清潔衛(wèi)生工作,并經(jīng)常聽取就餐者的意見,盡力增加和變換食品的花色品種,滿足不同的地區(qū)、層次就餐者的要求和需要。
7、抓好考核考勤工作,嚴(yán)格執(zhí)行考核考勤制度,做到考核考勤公開公正,充分調(diào)動食堂員工的工作積極性。
8、合理安排食堂的勞動力,做到有勞有逸,建全食堂良好的工作秩序。開足窗口、減少排隊(duì)現(xiàn)象。
9、加強(qiáng)食堂各種炊事機(jī)械的管理,嚴(yán)格執(zhí)行炊事機(jī)械的操作規(guī)程,嚴(yán)防機(jī)械安全事故發(fā)生。愛惜財產(chǎn)設(shè)備,努力降低食堂運(yùn)行綜合成本。
10、努力完成后勤集團(tuán)與中心臨時下達(dá)的工作任務(wù)。
