餐飲會計崗位職責（十二篇）

第1篇 餐飲會計崗位職責

崗位職責:

1、審核財務(wù)收支,編制財務(wù)專題報告和會計成本報表,對重大的財務(wù)收支計劃、經(jīng)濟合同進行會簽;

2、協(xié)助財務(wù)經(jīng)理編制預(yù)算和執(zhí)行預(yù)算,參與擬訂資金籌措和使用方案,確保資金的有效使用;

3、每天審核餐飲酒水領(lǐng)入、出庫及結(jié)存數(shù)量;審查每天各營業(yè)點的收入帳單;抽查核對各樓層的點菜單與酒水單與帳單所附的酒水單、點菜單是否相符,并審核價格是否正確。

4、每天審核酒樓優(yōu)免帳單的記帳是否正確、手續(xù)是否齊全,審核無誤后輸入電腦,月底匯總編制酒樓應(yīng)酬明細表及開支匯總表。

5、定期從廚房取出點菜單(廚房聯(lián)),將其中的廚房轉(zhuǎn)帳單按成本價核算,月底按樓層一次進行帳務(wù)處理。

6、經(jīng)常對酒樓的酒水、香煙進行盤點工作。

7、每天將酒水移交表中所附的酒水、香煙轉(zhuǎn)帳單取出,按進價進行核算,月底一次進行內(nèi)調(diào)處理。

8、定期進行市場調(diào)查,將市場價格與近期采購價格相比較,及時將信息反饋,及時控制菜價,并將調(diào)查情況報財務(wù)部。

9、每月底對廚房及食堂進行實物盤點,根據(jù)實物數(shù)按成本價進行核算,并做假退料的賬務(wù)處理。

10、在成本明細賬與總帳相對無誤以后,根據(jù)當月各營業(yè)點的收入總數(shù),編制成本報表,計算出各營業(yè)點酒水、香煙、食品的正確毛利額和毛利率。對當月毛利率波動較大的應(yīng)進行分析,找出原因,并通知相關(guān)的部門采取措施,有效控制成本。

任職資格:

1、會計相關(guān)專業(yè),大專以上學歷;

2、3年以上工作經(jīng)驗,有一般納稅人企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先;

3、認真細致,愛崗敬業(yè),吃苦耐勞,有良好的職業(yè)操守;

4、思維敏捷,接受能力強,能獨立思考,善于總結(jié)工作經(jīng)驗;

5、熟練應(yīng)用財務(wù)及office辦公軟件,對金蝶、用友等財務(wù)系統(tǒng)有實際操作者優(yōu)先;

6、具有良好的溝通能力;

7、有會計從業(yè)資格證書,擁有中級會計師職稱、有酒店、酒樓財務(wù)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

第2篇 餐飲內(nèi)賬會計崗位職責

餐飲內(nèi)賬會計崗位職責

下面就是餐飲內(nèi)賬會計崗位職責等等的介紹，希望為您帶來幫助。

一 對各經(jīng)營科目的經(jīng)濟事項辦理收支結(jié)算時，按財務(wù)管理制度和開支標準等有關(guān)規(guī)定嚴格進行審查，包括內(nèi)容、用途、審批手續(xù)和原始單據(jù)金額的大小等，并填制相對應(yīng)的會計科目的記賬憑證;

二 認真按照記賬規(guī)定和審定的會計憑證進行登記，做到數(shù)字真實、內(nèi)容完整、賬物相符，并定期結(jié)賬;

三 賬務(wù)記載必須日清月結(jié)，不得積壓.借貸發(fā)生額每頁賬上均有累計數(shù)，余額必須及時結(jié)出，月終必須做賬上的月結(jié)工作;

四 經(jīng)管財產(chǎn)賬務(wù)的人員，每季按賬核對實物.做到賬物相符，發(fā)現(xiàn)不符時必須查明情況并向上級報告;

五 經(jīng)營的各科目明細賬，每月終結(jié)時，均須做出科目余額表;

六 記賬憑證的摘要一欄必須抓住重點，簡明扼要又能說明問題;

七 嚴格執(zhí)行財務(wù)管理制度，遵守財經(jīng)紀律，按照規(guī)定，填寫各種明細賬簿賬目。

餐飲財務(wù)主管崗位職責

1、負責編制企業(yè)匯總報表及財務(wù)分析工作;

2、負責企業(yè)總賬的登記工作，并保證在次月規(guī)定時間前核對無誤;

3、考核各實體日常上報企業(yè)財務(wù)的各項工作的完成時間及效果;

4、督促各實體與企業(yè)往來賬會計對賬;

5、配合財務(wù)經(jīng)理調(diào)度企業(yè)貨幣資金;

6、按規(guī)定認真編制記賬憑證及所附原始憑證，保證原始憑證真實、合法、完整，會計科目使用正確無誤;及時報送會計報表，并對店面進行財務(wù)分析，做到數(shù)據(jù)真實、計算準確、內(nèi)容完整、賬表相符、分析得當。

7、負責餐飲業(yè)簽訂合同的保管工作;按規(guī)定整理、裝訂、妥善保管會計資料，負責對財務(wù)資料和文件進行歸檔管理，不得外借和泄露企業(yè)商業(yè)秘密

8、在財務(wù)經(jīng)理安排下辦好外部協(xié)調(diào)工作;

9、認真完成上級交辦的其他工作。

餐飲財務(wù)會計崗位職責

1、根據(jù)原始憑證制作支付證明單，審核各支付款項是否真實，附帶單據(jù)的完整和合法性。

2、月末檢查會計期間所發(fā)生費用是是否按權(quán)責發(fā)生制全部進行入賬。

3、編制月度報表、資產(chǎn)負債明細表、損益表等。

4、不定期抽查出納備用金及其它備用金，做到賬實相符。

5、負責對外報稅，掌握當?shù)刎斀?jīng)政策、稅務(wù)政策，了解各種稅務(wù)申報上之規(guī)定，并按時繳納各種稅款及代扣代繳稅款。

6、會計憑證裝訂、財會資料檔案管理，公司合同管理。

7、營業(yè)人員業(yè)績提成計算。

8、工資審核。

9、負責工商、稅務(wù)、財政、銀行等政府機構(gòu)有關(guān)證照的年檢、換證。

10、酒樓財產(chǎn)損失報險、協(xié)助理賠。

11、督促下屬對于各種應(yīng)納款項，例如:各項稅款、水電費、電話費等按時負責繳納，以免因繳納不及時損害公司權(quán)益。

公司內(nèi)帳會計崗位職責

1、負責公司各種核算和其他業(yè)務(wù)的記賬工作;

2、根據(jù)企業(yè)財務(wù)會計制度設(shè)置科目編號，摘要簡明，內(nèi)容真實清楚，金額準確無誤;

3、即日即時根據(jù)出納員提供的收支票據(jù)，材料會計提供的出入庫票據(jù)，成本核算員提供的收支票據(jù)，市場部提供的派車記錄表，司機報賬單，按類別匯總填制記賬憑證;

4、每日下班之前半小時，每月底與出納核對賬面現(xiàn)金和銀行余額和發(fā)生額;發(fā)現(xiàn)問題及時上報處理;

5、每月結(jié)賬完畢，應(yīng)按照編號順序，折疊整齊，按月裝訂成冊，加蓋封面、封底、蓋章歸檔;

6、崗位自行處理不了的遺難問題，每日及時上報財務(wù)經(jīng)理，溝通處理。

7、完成每日應(yīng)做的付款單，查詢應(yīng)付賬款、應(yīng)收賬款;

8、完成公司交給的各項臨時任務(wù)。

第3篇 餐飲成本會計崗位工作職責

職責一:餐飲成本會計崗位職責

①負責對飲食成本進行監(jiān)督;對飲食部的經(jīng)營和賬目往來進行監(jiān)督和管理。

②負責飲食成本的核算。

③督導成本控制及清點存貨,審查食品原材料的采購。

④隨時抽查酒店飲食供應(yīng)情況。

⑤就所有成本報表進行預(yù)測和分析,就食品和飲品的價格銷售潛力編制比較報告,向飲食總監(jiān)、財務(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理提供資料。

職責二:餐飲成本會計崗位職責

一日常成本核算工作

工作任務(wù)

1.審核原輔料入庫單,填寫單價,計算金額。

2.原輔材料領(lǐng)用,采用移動加權(quán)平均法核算(出庫)成本。

3.按成本核算的內(nèi)容、程序、方法,進行費用的歸集和分配。

4.負責“生產(chǎn)成本”、“制造費用”等成本類科目的核算。

二日常成本管理工作

工作任務(wù)

1.負責各類原輔材料的入庫審核工作,并按財務(wù)制度規(guī)定督促庫房管理部門認真執(zhí)行材 料采購、驗收入庫制度。

2.依據(jù)采購申購單、進貨票據(jù)、質(zhì)量驗收單、入庫單,過磅單,審核采購數(shù)量、價格、 品種、供應(yīng)商是否準確、符合要求;

3.做好材料的明細核算,并按收付單位、個人設(shè)置往來明細帳,負責應(yīng)付賬款的清理核 對工作,督促有關(guān)部門及時清理預(yù)付賬款。

4.了解材料的儲備情況,對滯留積壓材料要分析原因,提出處理意見,對保管不善造成損失的要及時向分管領(lǐng)導匯報,作出處理。

5會同有關(guān)部門建立健全材料、動力、工時等消耗定額、原材料損耗率,做好成本管理的基礎(chǔ)工作。

三涉稅業(yè)務(wù)的處理

工作任務(wù)

1.涉及增值稅的,要正確計算進項稅額并進行相應(yīng)的會計處理。

2.嚴格按稅務(wù)要求提請供貨商開具增值稅(專用)發(fā)票及其他發(fā)票。

3.期末提供增值稅發(fā)票進項抵扣清單,送稅務(wù)會計到稅務(wù)局認定。

四會計檔案、資料管理

工作任務(wù)

1.經(jīng)核對無誤的進貨單,按對應(yīng)的電腦(進貨單)編號,抄錄歸檔。

2.與成本有關(guān)的會計憑證,經(jīng)總賬審核無誤后期末統(tǒng)一裝訂成冊。

五期末盤點及報損、報溢單的處理。

工作任務(wù)

1.定期核對材料倉庫帳和財務(wù)帳,期末參與原輔料、半成品實地盤點。

2.對盤盈、盤虧的品種,要查找原因,填寫報損報溢單。

3.根據(jù)批準處理意見,對報損報溢單作相應(yīng)的會計處理。

六 協(xié)助總賬會計工作

工作任務(wù)

1.配合總賬會計工作,統(tǒng)一編號,統(tǒng)一口徑,統(tǒng)一歸檔。

2.協(xié)助總賬會計進行期末進銷存、生產(chǎn)成本、制造費用等的結(jié)轉(zhuǎn)。

七 其他工作

工作任務(wù)

1、按時完成財務(wù)經(jīng)理安排的其他工作。

2.參與財務(wù)學習與技能培訓。

職責三:餐飲成本會計崗位職責

1. 服從成本主管的安排,協(xié)助主管做好成本控制的具體工作。

2. 協(xié)助本部門進行酒店餐飲部(食品、飲品、香煙、低值易耗品及其他物品)的成本費用核算與控制,酒店客房部(迷你吧、一次性客用品、洗滌用品等)的成本費用核算與控制,各部門文具、印刷、工程用品等費用的核算與控制,酒店低值易耗品(玻、瓷、餐具、布草等)的監(jiān)督控制和費用分攤,以保證酒店經(jīng)營利潤的實現(xiàn)。

3. 向餐飲總監(jiān)、財務(wù)總監(jiān)提供餐飲成本信息,配合廚師長隨時編制出新菜單,對每一種食品、菜品按消耗量編出標準成本表,為制訂銷售價格提供依據(jù),并及時進行實施效益分析。負責審核收貨部及倉庫交來的收貨單、入庫單和收貨日報,與采購申請單及報價表上的價格、質(zhì)量進行核對,對審核無誤的憑證蓋“已核”印鑒并簽名;成本聯(lián)編制成本、存貨明細帳憑證,財務(wù)聯(lián)交成本主管審核無誤后,交總會計師審核無誤后,記成本、存貨總帳和應(yīng)付款。

4. 審核每日提貨單,按照出庫貨物的性質(zhì)分類匯總?cè)胭~,并根據(jù)各部門的每日提貨數(shù)量按酒店規(guī)定,記入各部門的成本、費用,并打印出庫報告并存檔。

5. 審核廚房轉(zhuǎn)流單,編制轉(zhuǎn)流匯總表,增減相關(guān)部門成本。

6. 根據(jù)酒店規(guī)定,審核酒店高級職員和有關(guān)人員工作餐和宴請簽單,并編制憑證;每月匯總制表。

7. 審核編制每日成本報告,根據(jù)餐廳、飲料部和廚房提供的每日成本情況,匯總每日食品成本及飲品成本,上傳成本主管審核。

8. 編制提供每日各營業(yè)部門成本分析報告。

9. 每日監(jiān)控各吧臺、迷你吧、海鮮、燕鮑翅進、銷、存情況,編制分析報告和月報。

10. 每月參加廚房、酒吧庫房的盤點,并起到監(jiān)控作用;嚴格控制客房酒吧銷售收入,發(fā)現(xiàn)問題及時調(diào)整。

11. 根據(jù)各部門直撥單、領(lǐng)貨單、盤點表核算各部門成本費用,編制成本、費用憑證;編制存貨憑證。

12. 每月編制食品、飲品的成本核算表;編制物品及工程物資消耗表;編制清潔用品、辦公印刷品、客房一次性用品耗用表;編制低耗品(玻、瓷、廚具、布草等)耗用情況表;并上交財務(wù)。

13. 配合庫房做好每月匯總庫存物資積壓表、報損商品報告、庫存商品明細表,并配合使用部門,盡量利用積壓物資以減低成本。

14. 服從主管安排,參與全面市場調(diào)查,完成成本控制工作。

13.完成上級交辦的其它工作。

第4篇 餐飲項目會計崗位職責

餐飲項目會計崗位職責

以下就是餐飲項目會計崗位職責等等的介紹，希望為大家?guī)韼椭?/p>

崗位職責：

1.監(jiān)督項目點資金收付;

2.監(jiān)督項目點物料的管理與盤點;

3.負責與甲方費用及運營款的對賬;

4.負責與總部會計的對賬及開票。

崗位要求：

1、大?；蛞陨蠈W歷，財務(wù)類相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，男女不限;

2、有一年及以上的會計工作經(jīng)驗;

3、熟練運用辦公軟件及金蝶k3財務(wù)軟件。

項目會計崗位職責

1、按照會計制度，編制記賬憑證，做到憑證合法、內(nèi)容真實、數(shù)據(jù)準確、手續(xù)完備;

2. 妥善保管會計憑證、會計賬簿、其他會計資料，負責會計檔案的整理和移交;

3. 負責編制公司財務(wù)報表，審查各種費用開支，各種收入及時入帳，定期清查收入支出情況;

4. 負責按規(guī)定的成本項目和成本核算對象進行成本核算，建立合同付款臺賬;

5. 負責根據(jù)合同復(fù)核工程進度款、工程竣工結(jié)算款支付;

6. 按稅務(wù)規(guī)定完成納稅申報，與稅務(wù)部門溝通協(xié)調(diào);

7. 遵守《會計法》，維護財經(jīng)紀律，執(zhí)行財務(wù)制度，實行會計監(jiān)督;

儲備項目會計崗位職責

職責

1、總公司儲備并培訓，培訓合格后外派項目

2、整理項目部相關(guān)財務(wù)單據(jù)，做好項目成本的核算、統(tǒng)計、分析工作

3、負責辦理項目/分公司的繳稅、開票、請款手續(xù)

4、跟進項目部相關(guān)款項的收回和付款單據(jù)發(fā)票的收取

要求

1、大專以上財務(wù)會計、管理會計等與會計專業(yè)相關(guān)

2、1年財務(wù)工作經(jīng)驗

3、了解建筑裝飾行業(yè)的特征及其財務(wù)運作

4、掌握財務(wù)專業(yè)知識及國內(nèi)會計準則、國家相關(guān)的財務(wù)、稅務(wù)、審計法規(guī)、政策

5、熟練操作辦公軟件、財務(wù)金蝶軟件

建筑項目會計崗位職責

崗位職責

1、協(xié)助項目經(jīng)理為客戶提供財務(wù)、稅務(wù)、會計、內(nèi)審等咨詢建議，形成咨詢方案、報告、規(guī)劃建議等;

2、協(xié)助項目經(jīng)理為客戶賬務(wù)梳理和規(guī)范，包括兩賬合并、亂賬清理等;

3、協(xié)助項目經(jīng)理為客戶財務(wù)戰(zhàn)略診斷、稅務(wù)風險診斷、管理漏洞診斷;

4、其他公司交辦的任務(wù)。

任職資格

1、大專以上學歷，審計、財務(wù)、稅務(wù)或相關(guān)專業(yè);

2、可無工作經(jīng)驗;

3、具有良好的職業(yè)操守，工作踏實認真，有事業(yè)心和責任感強;

4、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力，服務(wù)意識強，有團隊精神，嚴守公司和客戶商業(yè)秘密;

5、能適應(yīng)出差加班。

第5篇 賬務(wù)會計餐飲行業(yè)崗位職責職位要求

職責描述：

工作職責

1、轉(zhuǎn)賬憑證的編制

2、營收核對

3、基礎(chǔ)表格的維護

4、憑證裝訂

具體要求

1、大專學歷、持有會計上崗證；

2、2年以上工作經(jīng)驗，及餐飲連鎖企業(yè)一年以上的工作經(jīng)驗

3、熟悉會計法

3、熟練操作財務(wù)電算化軟件及office表格

工作地點：打浦路1號金玉蘭廣場

工作時間：周一至周五 9:30-18:00 (提供午餐）

崗位要求：

學歷要求：中專

語言要求：不限

年齡要求：不限

工作年限：2年經(jīng)驗

第6篇 餐飲公司費用會計崗位職責

餐飲公司費用會計崗位職責1

以下就是餐飲公司費用會計崗位職責等等的介紹，希望為您帶來幫助。

崗位職責：

1、負責日常費用報銷的管理和核對，審核原始憑證，編制記賬憑證，審核報銷手續(xù)及原始單據(jù)的合法性、準確性;

2、各門店賬務(wù)處理及各項財務(wù)報表編制;

3、對門店各項經(jīng)營考核的執(zhí)行情況進行跟蹤統(tǒng)計與監(jiān)督;

4、配合財務(wù)經(jīng)理完成各項財務(wù)管理工作;

5、完成上級交辦的其他工作。

任職資格：

1、全日制?？萍耙陨蠈W歷;

2、1-2年財務(wù)工作經(jīng)驗，能獨立進行財務(wù)處理;

3、做事嚴謹認真，對財務(wù)數(shù)據(jù)有較強的敏感度和分析能力，及較強的獨立思考能力;

4、有較強的的抗壓能力，能夠適應(yīng)財務(wù)加班工作。

餐飲公司費用會計崗位職責2

1、按照財務(wù)部門對各項費用開支的有關(guān)規(guī)定，在預(yù)算范圍內(nèi)，嚴格掌握費用開支標準，堅持原則，節(jié)約費用，不該支付的費用不予報銷;

2、認真審核各種費用單據(jù)，復(fù)核人和報銷人簽字齊全，原始單據(jù)數(shù)字清楚，業(yè)務(wù)情況反映真實明確;

3、收到費用單據(jù)及時填制記帳憑證，金額和摘要清楚，按照規(guī)定分清各部門和各項費用的核算項目，制單和復(fù)核手續(xù)齊全;

4、每月應(yīng)按權(quán)責發(fā)生制原則，有關(guān)費用當月立賬;

5、和往來及時進行對帳，如：及時與出納核對現(xiàn)金賬與銀行存款;

6、維護總賬與明細賬，做到賬賬相符、賬實相符;

7、月末編制部門費用匯總表，與預(yù)算進行對比分析，對每月的費用進行預(yù)警，對超當月預(yù)算的費用，提請各部門關(guān)注;

8、月末及時出具財務(wù)報表;

9、上級領(lǐng)導布置的其他工作

餐飲公司費用會計崗位職責3

1、負責分支機構(gòu)費用借款、報銷的核算，編制有關(guān)會計憑證工作;

2、按照公司管理制度，審核各項借款、報銷，防止亂支、亂用;

3、負責分支機構(gòu)輔材備用金借款、審核采購入庫核算，借款清理工作;

4、負責分支機構(gòu)明細費用按照權(quán)責發(fā)生制計提工作;

5、負責編制每月分支機構(gòu)費用明細表，對比分析預(yù)算情況;

6、負責編制每月分支機構(gòu)資金結(jié)余表，跟蹤備用金結(jié)余情況;

7、負責備用金各明細科目定期核對，及時清理工作，年末對賬確認工作;

8、按時完成交給的臨時性工作任務(wù)。

餐飲公司費用會計崗位職責4

工作內(nèi)容：

1、負責集團各職能部門的費用記賬、預(yù)算和費用分析;

2、負責集團工資計提發(fā)放、稅金計提、管理費計提的大憑證制作;

3、每月清理六大往來;

4、負責集團與各關(guān)聯(lián)單位的往來記賬與核對;

5、其他領(lǐng)導交代的任務(wù)。

任職資格：

1、財務(wù)、會計、金融、稅收、工商管理等專業(yè)本科以上學歷;

2、2年以上財務(wù)工作經(jīng)驗;

3、熟悉金蝶軟件使用，熟練使用excel表;

4、為人正直、責任心強，上進心強，有職業(yè)道德。

第7篇 餐飲業(yè)會計崗位職責

崗位職責:

1、 負責公司費用報銷審核、數(shù)據(jù)統(tǒng)計匯總、預(yù)算數(shù)據(jù)上報;

2、 日常報銷等支出網(wǎng)銀復(fù)核付款工作,現(xiàn)金、銀行月度盤點及對賬;月末固定資產(chǎn)盤點

3、 日常憑證財務(wù)軟件錄入、月末結(jié)賬、年末匯算清繳;

4、 月度、年度往來帳的核對及清理;

5、 月度發(fā)票認證、抄稅及報稅;

6、 財務(wù)資料的歸檔和保管;

7、 負責稅務(wù)的相關(guān)核稅、納稅工作,與銀行、稅務(wù)機關(guān)保持聯(lián)系。 8、上級交待的其他工作

崗位要求:

1、 會計、財務(wù)、審計或相關(guān)專業(yè)具有?？萍耙陨蠈W歷

2、2年以上企業(yè)財務(wù)工作經(jīng)驗,具有餐飲行業(yè)財務(wù)工作經(jīng)歷優(yōu)先考慮;

3、能全盤處理日常賬務(wù),做過企業(yè)所得稅匯算清繳;

5、 熟悉國家會計法規(guī),了解稅務(wù)法規(guī)和相關(guān)稅收政策,熟悉銀行業(yè)務(wù)和報稅流程

6、 誠實守信,具備執(zhí)業(yè)操守。工作認真細致,有較強的責任心和執(zhí)行力。

第8篇 招聘餐飲財務(wù)會計崗位職責

以下就是招聘餐飲財務(wù)會計崗位職責等等的介紹，希望為您帶來幫助。

1、 負責公司的日常費用、發(fā)票報銷審核和員工工資計算統(tǒng)計;

2、負責公司與客戶之間的對賬，與供應(yīng)商和貨代間的往來對賬;

3、負責公司與工商、稅務(wù)等政府相關(guān)部門的溝通協(xié)調(diào)，每月及時完成國地稅納稅申報以及配合檢查工作;

4、出口退稅及退稅單證資料登記備案;

5、對數(shù)字具有較強的敏感性，對公司的賬目有全盤賬的心態(tài)做好統(tǒng)籌和風險管控;

6、登記各類明細賬。

招聘餐飲財務(wù)會計崗位職責

第9篇 餐飲成本會計崗位職責

崗位職責:

1、審核財務(wù)收支,編制財務(wù)專題報告和會計成本報表,對重大的財務(wù)收支計劃、經(jīng)濟合同進行會簽;

2、協(xié)助財務(wù)經(jīng)理編制預(yù)算和執(zhí)行預(yù)算,參與擬訂資金籌措和使用方案,確保資金的有效使用;

3、每天審核餐飲酒水領(lǐng)入、出庫及結(jié)存數(shù)量;審查每天各營業(yè)點的收入帳單;抽查核對各樓層的點菜單與酒水單與帳單所附的酒水單、點菜單是否相符,并審核價格是否正確。

4、每天審核酒樓優(yōu)免帳單的記帳是否正確、手續(xù)是否齊全,審核無誤后輸入電腦,月底匯總編制酒樓應(yīng)酬明細表及開支匯總表。

5、定期從廚房取出點菜單(廚房聯(lián)),將其中的廚房轉(zhuǎn)帳單按成本價核算,月底按樓層一次進行帳務(wù)處理。

6、經(jīng)常對酒樓的酒水、香煙進行盤點工作。

7、每天將酒水移交表中所附的酒水、香煙轉(zhuǎn)帳單取出,按進價進行核算,月底一次進行內(nèi)調(diào)處理。

8、定期進行市場調(diào)查,將市場價格與近期采購價格相比較,及時將信息反饋,及時控制菜價,并將調(diào)查情況報財務(wù)部。

9、每月底對廚房及食堂進行實物盤點,根據(jù)實物數(shù)按成本價進行核算,并做假退料的賬務(wù)處理。

10、在成本明細賬與總帳相對無誤以后,根據(jù)當月各營業(yè)點的收入總數(shù),編制成本報表,計算出各營業(yè)點酒水、香煙、食品的正確毛利額和毛利率。對當月毛利率波動較大的應(yīng)進行分析,找出原因,并通知相關(guān)的部門采取措施,有效控制成本。

任職資格:

1、會計相關(guān)專業(yè),大專以上學歷;

2、3年以上工作經(jīng)驗,有一般納稅人企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先;

3、認真細致,愛崗敬業(yè),吃苦耐勞,有良好的職業(yè)操守;

4、思維敏捷,接受能力強,能獨立思考,善于總結(jié)工作經(jīng)驗;

5、熟練應(yīng)用財務(wù)及office辦公軟件,對金蝶、用友等財務(wù)系統(tǒng)有實際操作者優(yōu)先;

6、具有良好的溝通能力;

7、有會計從業(yè)資格證書,擁有中級會計師職稱、有酒店、酒樓財務(wù)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

第10篇 餐飲財務(wù)會計崗位職責

餐飲財務(wù)會計崗位職責

以下就是餐飲財務(wù)會計崗位職責等等的介紹，希望為您帶來幫助。

1、根據(jù)原始憑證制作支付證明單，審核各支付款項是否真實，附帶單據(jù)的完整和合法性。

2、月末檢查會計期間所發(fā)生費用是是否按權(quán)責發(fā)生制全部進行入賬。

3、編制月度報表、資產(chǎn)負債明細表、損益表等。

4、不定期抽查出納備用金及其它備用金，做到賬實相符。

5、負責對外報稅，掌握當?shù)刎斀?jīng)政策、稅務(wù)政策，了解各種稅務(wù)申報上之規(guī)定，并按時繳納各種稅款及代扣代繳稅款。

6、會計憑證裝訂、財會資料檔案管理，公司合同管理。

7、營業(yè)人員業(yè)績提成計算。

8、工資審核。

9、負責工商、稅務(wù)、財政、銀行等政府機構(gòu)有關(guān)證照的年檢、換證。

10、酒樓財產(chǎn)損失報險、協(xié)助理賠。

11、督促下屬對于各種應(yīng)納款項，例如:各項稅款、水電費、電話費等按時負責繳納，以免因繳納不及時損害公司權(quán)益。

12、完成總經(jīng)理交辦的其它工作。

餐飲出納崗位職責

1、將每日收到的營業(yè)現(xiàn)金、支票和收銀員收回的掛賬款及時存入銀行，不得挪用現(xiàn)金。

2、根據(jù)每日收入資料稽核收銀員交納營業(yè)款是否正確。

3、合理安排采購購貨款的發(fā)放。

4、準備充足的零錢，以備收銀兌換。

5、對手續(xù)齊全的費用報銷單給予報銷。各項工資、電話費及時通知、按時發(fā)放。

6、登記現(xiàn)金日記賬和銀行存款日記賬，做到日清月結(jié)。并及送會計核對。

7、月末做好與銀行對賬工作，填寫銀行余額調(diào)節(jié)表。

8、配合做好資金盤點工作，月底做好資金對賬，做到賬實相符。

9、完成上級交辦的其它工作。

餐飲財務(wù)崗位職責

1.督促酒店建立健全會計核算制度，檢查會計制度的執(zhí)行情況，對會計核算工作的質(zhì)量進行監(jiān)督。

2.督促酒店建立健全財務(wù)管理制度，完善財務(wù)監(jiān)督機制，檢查酒店執(zhí)行國家財經(jīng)法律、法規(guī)、制度及遵守財經(jīng)紀律情況，對財務(wù)活動的合法性進行監(jiān)督。

3.審核酒店擬訂的年度財務(wù)預(yù)、決算方案，資金使用和調(diào)度計劃，籌資、融資和投資計劃，利潤分配或彌補虧損方案。

4.對酒店產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)變、資產(chǎn)核銷、資產(chǎn)重組、對外投資、債務(wù)擔保、資產(chǎn)抵押等重大財務(wù)活動的決策程序和實施執(zhí)行情況進行監(jiān)督。

5.審核酒店財務(wù)報告，評價和報告其經(jīng)營管理業(yè)績。與酒店總經(jīng)理一起，共同對財務(wù)報表和報告的質(zhì)量負責。

6.與酒店總經(jīng)理聯(lián)合審批規(guī)定限額范圍內(nèi)的公司經(jīng)營性、融資性、投資性(對外、對外)支出;對酒店授權(quán)范圍內(nèi)的貸款擔保事項負責。

餐飲公司會計職責職位描述

1.對外來的發(fā)票應(yīng)認真審核，對不符合發(fā)票管理規(guī)定的發(fā)票堅決退回。

2.應(yīng)準確提供納稅申報材料，及時進行納稅申報，及時辦理企業(yè)退免稅、壞賬核銷等手續(xù)。

3.應(yīng)及時購買發(fā)票，保證發(fā)票安全，對已經(jīng)使用過的發(fā)票，應(yīng)裝訂成冊、妥善保管。

4.按發(fā)票管理規(guī)定使用發(fā)票。

5.應(yīng)審核日報表與交接單，保證數(shù)據(jù)正確，各項目相互銜接。

6.正確計算和結(jié)轉(zhuǎn)主營業(yè)務(wù)成本和費用，嚴格執(zhí)行營業(yè)外收支的有關(guān)規(guī)定，正確計算利潤。

7.對于新出臺的稅收政策應(yīng)及時掌握，及時提供給領(lǐng)導。

8.每月終了，應(yīng)及時、準確編報稅金表。

第11篇 餐飲業(yè)主管會計崗位職責

餐飲業(yè)主管會計崗位職責

以下就是餐飲業(yè)主管會計崗位職責等等的介紹，希望為您帶來幫助。

1、報銷單據(jù)審核，預(yù)算執(zhí)行控制。

2、負責編制各類憑證、財務(wù)報表等，確保賬項記載無誤，賬務(wù)合規(guī)。

3、負責往來賬進行管理，對內(nèi)對外往來賬目的核對確認。

4、按照稅法規(guī)定，計算各種稅額，照章納稅，并提出出納稅籌劃方案和建議，按時進行稅務(wù)申報，并負責完成稅款的繳納。

5、對合同執(zhí)行過程中的付款進行審核，根據(jù)合同條款和付款情況登記合同臺賬。

6、領(lǐng)導安排其他的臨時工作。

初級主管會計崗位職責

1、認真貫徹國家財稅政策、法規(guī)，結(jié)合公司的財務(wù)模式進行財務(wù)核算，執(zhí)行相關(guān)財務(wù)核算制度，同時負責對公司內(nèi)部財務(wù)管理制度的執(zhí)行情況進行反映和監(jiān)督。

2、核對出納上交的收付款原始單據(jù)的準確性、完整性和合法性，并審核并生成記賬憑證。

3、通過存貨管理系統(tǒng)對入庫單、領(lǐng)料單、調(diào)撥單、報損單等進行確認與審核，發(fā)現(xiàn)少單或單據(jù)手續(xù)不全、內(nèi)容有誤等異常情況時及時查明原因并進行妥善處理。

4、要求各相關(guān)部門嚴格按照《分店上報資料清單》規(guī)定的時限及時上交財務(wù)資料，以保障會計核算工作的順利進行。

5、按時足額納稅，保證稅務(wù)申報及時準確，有效、合法地減少公司納稅風險。

6、負責財務(wù)資料、文件及憑證、報表的整理、收集和立卷歸檔工作。

高級主管會計崗位職責

1.負責本機構(gòu)各項經(jīng)營活動的票據(jù)審核，能合理、合法、合規(guī)的獨立進行賬務(wù)、稅務(wù)處理，獨立分析科目余額表及財務(wù)報表，并提出自己的見解;

2.熟悉金融行業(yè)的相關(guān)法律法規(guī)，了解機構(gòu)內(nèi)部業(yè)務(wù)工作流程，能獨立編制會計報表(編制合并報表);熟悉納稅申報流程，能獨立完成納稅申報;

3.能獨立完成成本、利潤的測算，并進行成本差異分析;

4.熟悉稅法的各項優(yōu)惠政策，能獨立完成所得稅匯算清繳;

5.負責本機構(gòu)涉及會計核算與財務(wù)管理的各項經(jīng)濟、統(tǒng)計管理工作;

6.負責協(xié)助會計師事務(wù)所、稅務(wù)局、內(nèi)部審計等檢查、審計工作事項。

主管會計工作職責

1. 負責提供分管品牌會計報表，并保證其及時性、準確性;

2. 負責定期檢查、分析公司財務(wù)、成本和利潤的執(zhí)行情況，及時向財務(wù)總監(jiān)、事業(yè)部總經(jīng)理提出合理化建議;

3. 負責各項稅費的計提與申報工作，并提出合理的納稅籌劃;

4. 負責進行稅務(wù)籌劃，做好企業(yè)所得稅、增值稅和營業(yè)稅的籌劃工作;

5. 負責妥善保管會計憑證、會計賬簿、會計報表和其他會計資料;

6. 完成上級交辦的其他事項。

第12篇 劉一鍋餐飲主管會計崗位職責

上級:財務(wù)經(jīng)理

下級:審核員、庫管(錄入)員、吧員

1、按會計科目設(shè)置帳項,編制會計憑證,登記帳簿,帳做到手續(xù)完備,數(shù)字準確,帳目清楚, 按

期報帳。做到帳證、帳帳、帳表相符,各期財務(wù)數(shù)據(jù)及時輸入電腦,做到準確無誤。

2、熟悉會計科目和明細科目的核算內(nèi)容,正確使用會計科目核算,會計憑證的填制要及時,摘

要簡明,內(nèi)容真實、清楚,做到日清日結(jié)。及時編制會計憑證,登記帳簿,保證各帳戶余額

同總帳余額相符。

3、負責店的財務(wù)核算,財務(wù)人員的管理工作。

4、每日及時向公司財務(wù)部上傳財務(wù)數(shù)據(jù),出現(xiàn)問題積極主動處理并向公司匯報。

5、做好各個結(jié)算期帳務(wù)結(jié)轉(zhuǎn)工作,核算經(jīng)營成果。及時準確編制、上報各種財務(wù)報表。

6、計算提取各種稅費,并按規(guī)定的時間繳納稅款。

7、審核內(nèi)部銀行存款對帳單,做到帳單相符。掌握內(nèi)部銀行存款額度,資金的周轉(zhuǎn)情況,做好

貨幣資金的核算和管理工作。

8、審核各項費用支出單據(jù)并簽字確認,檢查單據(jù)金額是否同所附原始憑證的金額相符,是否符

合公司財務(wù)制度規(guī)定的費用開支范圍,是否有相關(guān)領(lǐng)導審批。

9、審核進貨手續(xù),付款方式及合同或協(xié)議,核對手續(xù)是否完備,金額是否準確無誤,有無相關(guān)

領(lǐng)導審批對采購價格、采購渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量進行監(jiān)督。了解和掌握市場上原

材料價格信息。

10、如實反映、記錄結(jié)算期店內(nèi)各項開支、員工餐及各項費用等會計業(yè)務(wù),及時作出帳務(wù)處理,

11、與廚師長協(xié)商編制各間出品成本卡,計算、統(tǒng)計單項出品成本,做到數(shù)據(jù)準確。及時掌握價

格變動情況,對價格變動較大的進行調(diào)整,對每一種出品不同時期毛利進行核算,根據(jù)市場

原材料價格變動情況,建議公司既時調(diào)整產(chǎn)品售價。月末編制成本分析報告。

12、與廚師長一同對各間成本卡執(zhí)行情況進行有效監(jiān)督。后廚各間日盤,財務(wù)月末盤點,對未按

成本卡下料發(fā)生的短、少而造成的經(jīng)濟損失,按進價進加人工費進行賠償。開具罰款單,負

責罰款的實施。

13、與庫管一同對吧臺酒水的售價及進、銷、存進行核對,吧臺庫存日盤,財務(wù)月末盤點,對

短、少、串而發(fā)生的經(jīng)濟損失按進價進行賠償,開具罰款單,負責罰款的實施。

14、對銷售收入進行監(jiān)督檢查,保證全部收入及時入帳,對掛帳消費記錄清晰按期追繳。

15、管理往來帳款及時清理結(jié)算,對超60天未結(jié)算的往來帳項,寫出詳細說明,報公司財務(wù)部。

16、供應(yīng)商貨款做到按戶名分別記錄,帳目清晰。與供應(yīng)商核對帳目,統(tǒng)計應(yīng)付資金額,與出納

溝通向公司請款。保證及時支付貨款。

17、月末編制利潤表資產(chǎn)負債表費用表現(xiàn)金流量表單項出品、商品銷售、成

本、毛利統(tǒng)計表原材料盤點表、商品盤點表代金券、贈送、打折、免單、招待

統(tǒng)計表物料用品消耗統(tǒng)計表工資表固定資產(chǎn)盤點表低值易耗品盤點表8

日前報公司財務(wù)部。

18、負責管理固定資產(chǎn)、低值易耗品、物料用品,對店內(nèi)所有資產(chǎn)進行編號,建立臺賬,按部門

分級管理。

19、對店內(nèi)各個部門申請領(lǐng)用的低值易耗品、物品進行審核,查看是否合理使用。

20、對店里的水、電、煤氣消耗進行有效監(jiān)督,做到每月抄水、電、氣表數(shù)。月末按實際發(fā)生數(shù)

計入費用。檢查是否有跑、冒、滴、漏現(xiàn)象。

21、月末組織原材料、商品、餐具、低值易耗品、固定資產(chǎn)等盤點,如出現(xiàn)盤盈或盤虧,及時查

找原因,向公司報告處理意見。

22、負責整理、歸集、保管會計資料、檔案、采購合同。不得隨意報廢,按公司規(guī)定銷毀。

23、定期核對出納現(xiàn)金帳余額是否與總賬相符。不定期抽查庫存現(xiàn)金是否與帳面相符,是否有挪

用現(xiàn)象。

24、負責與店內(nèi)各個部門的業(yè)務(wù)溝通和協(xié)調(diào)工作。

25、對審核員、庫管(錄入)員、吧員的工作進行業(yè)務(wù)指導,考評他們工作業(yè)績和工作質(zhì)量。

26、負責公司固定資產(chǎn)的財務(wù)管理,按月正確計提固定資產(chǎn)折舊,定期或不定期地組織清產(chǎn)核資

工作。

27、負責公司稅金的計算、申報和解繳工作,協(xié)助有關(guān)部門開展財務(wù)審計和年檢。

28、負責會計監(jiān)督。根據(jù)規(guī)定的成本、費用開支范圍和標準,審核原始憑證的合法性、合理性和

真實性,審核費用發(fā)生的審批手續(xù)是否符合公司規(guī)定。

29、存現(xiàn)金不得超過規(guī)定定額。負責保管庫存現(xiàn)金和有價證券。

30、不得私自挪用公款,不得用白條抵庫,做到日清月結(jié),賬實相符。若發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金長余或短缺,

應(yīng)立即查找原因,及時上報財務(wù)經(jīng)理進行處理,不得擅自用盤點的長款抵補以前的短款。

31、負責督促本公司人員的費用報銷和借款歸還,以完結(jié)財務(wù)還款手續(xù)。

32、負責對吧臺備用金進行盤點檢查。