員工衛(wèi)生管理規(guī)定辦法
員工衛(wèi)生管理規(guī)定,員工要遵循衛(wèi)生管理規(guī)定,下面帶來員工衛(wèi)生管理規(guī)定相關文章,歡迎閱讀。
員工衛(wèi)生管理規(guī)定【1】
為加強宿舍樓的安全衛(wèi)生管理,防止各類安全事故的發(fā)生,保證員工樓干凈、整潔、舒適的住宿環(huán)境,根據(jù)度假村實際情況,特作如下規(guī)定:
一、所有員工必須做到:
(1)發(fā)現(xiàn)火災要及時報警。(2)發(fā)生火災會正確撲救。(3)熟悉消防器材的性能和放置部位,能正確維護和使用消防器材。(4)火災時能迅速進行疏散;
二、消防通道、走廊、梯口出入處等部位必須保持暢通,嚴禁在消防設備前堆放雜物;宿舍不準擅自拉接電線,使用電熨斗、電飯煲、電爐及其它加熱電器設備等;嚴禁存放易燃、易爆、易腐蝕的物品;
三、員工要經(jīng)常檢查本宿舍的各類用電設備,發(fā)現(xiàn)問題及時報告,出門前檢查宿舍內(nèi)是否有未滅的煙蒂及未關閉電燈、電器等;
四、加強安全防范意識,出入宿舍隨手關門,宿舍內(nèi)請勿存放大量現(xiàn)金,保管好自己的貴重物品;發(fā)生失竊,應及時報告保安部,并保護好現(xiàn)場;
五、員工發(fā)現(xiàn)可疑情況應及時向保安部報告,當公安、保安部人員進行調(diào)查時,要極積配合,如實反應情況;
六、嚴禁在走廊護欄上蹲、坐、立、行防止意外事故發(fā)生;嚴禁賭博、酗酒;同事之間不得以任何借口發(fā)生爭吵、打架,不得大聲喧嘩,保證宿舍樓安靜;宿舍樓在15:00之前21:00之后應將各種電器聲音控制到最小,不得大聲喧嘩、叫喊、打羽毛球,不要影響其他人休息;
七、員工應自覺遵守社會公德,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,不隨地吐痰,不亂扔果皮紙屑、煙頭和各種垃圾,保持宿舍的良好秩序和衛(wèi)生環(huán)境,保持室內(nèi)物品擺放整齊;嚴禁將果皮紙屑和各種垃圾從窗戶扔下,嚴禁高空拋物;
八、員工需要曬涼的衣服要擰干、脫水后方可涼到走廊上;鞋、掃把及雜物不許擺放到走廊;
九、員工22:00后不得在異性宿舍逗留,0:00準時熄燈就寢,不得大聲吵鬧、不得播放音樂、不得在走廊、陽臺逗留或在他人宿舍聊天,影響他人休息。0:00以后下班的員工進入員工樓區(qū)域不得大聲喧嘩、說話、唱歌,不準打開除洗手間、衛(wèi)生間以外的燈,以免影響他人休息;
十、自覺愛護公共財產(chǎn)和各種設備設施,樹立節(jié)能意識,養(yǎng)成人走燈關、杜絕常明燈、常流水現(xiàn)象;
十一、員工嚴禁私帶外來人員進入在宿舍區(qū)域,未經(jīng)批準不得留宿;員工不得私自在外留宿,每月累計三天以上(含三天)未住宿舍的,保安部將收回其床位;
十二、不能服從或配合宿舍管理的員工,保安部將收回其床位。
十三、如工作需要,保安部宿舍管理員有權進入宿舍進行檢查,員工應積極配合,自覺接受檢查;
十四、對于違反上述規(guī)定者,保安部將視情節(jié)給予通報批評或罰款。
員工衛(wèi)生管理規(guī)定【2】
公司職工食堂衛(wèi)生管理規(guī)定樣本
1總則
1.1為了規(guī)范食堂職工衛(wèi)生管理,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》,結合公司職工食堂實際,制定本管理規(guī)定。
1.2本規(guī)定所稱的衛(wèi)生管理,指職工食堂在食品采購、運輸和貯存、食品加工、餐飲具的衛(wèi)生、食堂服務的食品衛(wèi)生管理。
2職責
食堂經(jīng)理對食堂衛(wèi)生負直接責任。
3內(nèi)容與要求
3.1食品的采購和貯存衛(wèi)生
3.1.1采購的食品原料必須符合食品衛(wèi)生標準。禁止采購有毒有害、腐爛變質的食品;禁止采購無合格證明的肉類食品和超過保質期限及無衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)經(jīng)營者供應的食品。
3.1.2采購車輛應當保持清潔,運輸冷凍食品應當有必要的保溫設備。
3.1.3庫房應當保持清潔,無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂;通風良好。禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。食品應當分類、分架、隔墻、離地存放,定期檢查、處理變質或超過期食品。
3.2食品加工場所的衛(wèi)生要求:
3.2.1墻壁有防水、防潮、可清洗的材料制成的墻裙和地面;配備有足夠的照明、通風、排煙裝置、有效的防蠅、防塵、防鼠設施和符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物設施。
3.2.2地面每天洗拖干凈,見本色、無積水污垢。墻壁、門窗干凈、無蛛網(wǎng)、無積灰污垢,玻璃明亮。
3.2.3炊事機械放置有序,機械內(nèi)外無積渣雜物、無污垢積塵,器皿要加蓋加罩,機械定期保養(yǎng)維修,干凈完好。
3.2.4炊具如鍋、盆、刀、勺、料筒、案板等要存放整齊。每日清洗一次,達到無臟物、無油垢、鐵器無銹,木器見本色。
3.2.5水池、灶臺、桌臺,每日清洗三次,達到干凈整潔,物見本色。
3.3食品加工人員的衛(wèi)生要求:
3.3.1工作前、處理食品原料后或接觸直接入口食品之前都應當用流動清水洗手;
3.3.2不得有面對食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品衛(wèi)生行為;
3.3.3服務人員應當穿著整潔的工作服,廚房操作人員應當穿戴整潔的工作衣帽,頭發(fā)應梳理整齊并置于帽內(nèi),戴口罩。
3.3.4工作時著裝要穿戴整潔,不得留長發(fā)、長指甲;不得用雙手接觸或沾染所盛裝食物的容器內(nèi)部及食物成品,使用專用夾子、勺子等用具進行采用。
3.3.5食堂工作人員在上班前和入廁后,要徹底清潔雙手,保持雙手衛(wèi)生。
3.4加工過程衛(wèi)生要求
3.4.1認真檢查待加工的食品及食品原料,發(fā)現(xiàn)有腐朽變質或其他感官性狀異常的,不得加工或使用。
3.4.2各種食品原料在使用前必須洗凈,蔬菜應當與肉類、水產(chǎn)品類分池清洗、禽蛋在使用前應當對外殼進行清洗,必要時進行消毒處理。
3.4.3用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布心臟其他工具、容器必須標志明顯,并做到分開使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。
3.4.4需要熟制加工的食品應當燒熟煮透,加工后的熟制品應當與食品原料或半成品分開存放,半成品應當與食品原料分開存放。
3.4.5在烹飪后至食用前需要較長時間(超過2小時)存放的食品,應當在高于60攝氏度或低于10攝氏度的條件下存放。需要冷藏的熟制品,應當在放涼后再冷藏。
3.4.6凡隔餐或隔夜的熟制品必須經(jīng)充分再加熱后方可食用。
3.4.7食品添加劑應當按照國家衛(wèi)生標準和有關規(guī)定使用。
3.5餐飲具的衛(wèi)生要求
3.5.1餐飲具使用前必須在專用水池洗凈、消毒,符合國家衛(wèi)生標準。未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。
3.5.2消毒后的餐飲具必須貯存在餐飲專用保潔柜內(nèi)備用。已消毒和未消毒的餐飲具應分開存放,并在餐飲具貯存柜上有明顯標記。
3.5.3餐具保潔柜應當定期清洗、保持潔凈。
3.6食堂服務的衛(wèi)生要求
3.6.1食堂應當保持整潔,保持食堂內(nèi)外整潔衛(wèi)生。每周五進行一次徹底清掃,做到經(jīng)常性的滅蚊滅蠅工作。
3.6.2發(fā)現(xiàn)所提供的食品可疑變質時,服務人員應當立即撤換該食品,并同時告知備餐人員。備餐人員應當立即作出相應處理,確保供餐的安全衛(wèi)生。
3.6.3供應直接入口食品時,應當使用專用工具分檢傳遞食品。
3.6.4供就餐人員自取的調(diào)味料,應當符合相應的食品衛(wèi)生標準和要求。
3.6.5炊事人員在售飯前必須先洗手,嚴禁抽煙,嚴禁用手直接接觸熟食品,出售食品應用盛具或夾具。
3.7衛(wèi)生檢查規(guī)定
3.7.1衛(wèi)生管理人員每天對食堂及食堂的大廳、廚房、用具、設施設備進行抽查,并對存在的問題作好記錄,及時向食堂負責人提出改進意見。
3.7.2總務管理處抽調(diào)相關管理人員每周對食堂衛(wèi)生狀況進行檢查,所有檢查資料須在食堂經(jīng)理簽字確認后交總務管理處存檔。
3.7.3食堂衛(wèi)生狀況經(jīng)多次通報仍未落實和完善的,衛(wèi)生管理人員有權對相關負責人進行批評和相應處罰。
4 檢查與考核
本規(guī)定由職工食堂經(jīng)理對執(zhí)行情況進行檢查并定期考核。
5.附則
5.1本規(guī)定由總務管理處起草,解釋權歸總務管理處。
5.2本規(guī)定從發(fā)布之日起開始生效。
員工衛(wèi)生管理規(guī)定【3】
1、 員工休息室是提供給員工工作之余休息之用,日常管理由人力資源部負責。
2、 員工應自覺維護休息室衛(wèi)生,嚴禁在休息室內(nèi)亂貼亂畫;必須保持桌椅清潔 與整齊,嚴禁吐痰或亂扔廢棄物。
3、 愛護公物,不得將桌椅、報刊等物品帶出休息室挪作他用,違者將給予相應 的處罰。
4、 禁止在休息室人打架、斗毆、賭博等法律法規(guī)不允許的行為。
5、 休息室內(nèi)禁止大聲喧嘩、制造噪音等影響他人休息的行為。
6、 節(jié)約用電,最后一人離開時隨手關閉燈、空調(diào)等設備。
7、 舉止文明,禁止出現(xiàn)躺在桌上等不雅行為。
8、 衣冠整齊,禁止穿拖鞋、背心進入休息室。
9、 非人為原因造成桌椅損壞時,員工應及時報告人力資源部,由人力資源部報 工程部維修。
10、 本規(guī)定至頒布之日起試行,未盡事宜由人力資源部負責解釋,望各位員工自覺遵守。
11、自覺養(yǎng)成良好的社會公德和衛(wèi)生習慣,保持休息室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生清潔,每天中午及晚上吃完的剩菜、飯自覺打掃收拾干凈。不隨地吐痰,亂丟果皮、紙屑等。
12、自覺愛護公物,不在休息室內(nèi)外墻壁上亂張貼字畫,涂寫刻劃,室內(nèi)鍥釘及粘接掛鉤,休息室內(nèi)由公司提供的所有器具、設施,如:儲物柜、鐵皮柜、桌子、椅子、微波爐等,員工有義務維護其完好。如有惡意破壞者,由其負擔維修費或賠償,并視情節(jié)嚴重給予處罰。
室內(nèi)線路、設施不得隨便移動、拆卸。如發(fā)現(xiàn)有設備設施損壞時,應第一時間通知一樓樓面管理人員或報總臺做登記。
13、自覺將自己的物品按規(guī)定存放在自己的儲物柜里,嚴禁亂放。
14、易燃、易爆等危險品、違禁品嚴禁攜帶入休息室內(nèi)。
15、保持休息室內(nèi)安靜,不得大聲喧嘩,同事之間應和睦相處,不得在休息室內(nèi)爭吵、打架、酗酒、打牌。
