第1篇 一中學校財務報銷制度
一中(學校)財務報銷制度
(一)對原始單據(jù)的一般要求:
1、發(fā)票必須是發(fā)票聯(lián)和報銷聯(lián),用復寫紙復寫或計算機打印,不得用圓珠筆或鉛筆填寫,存根聯(lián)、發(fā)貨聯(lián)、記賬聯(lián)不能作報銷單據(jù)。
2、內(nèi)容要齊全,抬頭、日期、品名、單價、數(shù)量、金額等項目要填寫齊全,字跡要清楚,金額要準確,大、小寫要一致,涂改無效。
3、印章要齊全,須有收款單位公章(或收款專用章)及收款人簽字(章);事業(yè)單位的收據(jù),要有財務專用章;企業(yè)和個體戶須是稅務部門統(tǒng)一印制的收據(jù)。
4、學生食堂自制單據(jù)購買農(nóng)民的農(nóng)副產(chǎn)品而無法取得正式發(fā)票時,可使用總務處印發(fā)的自制單據(jù),自制單據(jù)要用墨水筆填寫,內(nèi)容要填齊全。
5、從外單位取得的原始單據(jù)(車、船、飛機票等),因保管不善被盜、遺失,后果自負,不予受理。
(二)對各項支出報銷的審簽,實行統(tǒng)一管理,由會計審查票據(jù)后校長審批,再由總務處主任簽字,財會室方可付款。
(三)差旅費報銷單,須用藍(黑)墨水筆填寫。數(shù)人一起出差使用一張差旅費報銷單時,要將每個人的姓名都填上,內(nèi)容填寫要齊全,要有結算人、負責人的簽章。
(四)購買儀器、設備、材料等各種物品,由總務處按計劃統(tǒng)一購買,各使用科室不得自行購買。在特殊情況下,必須自己購買時,須經(jīng)校領導批準,總務處驗收入庫。
(五)臨時工的工資、福利費,由用工部門填制臨時工工資花名冊,有領酬人、經(jīng)手人、校領導的簽章。
第2篇 瀏陽一中學校食堂餐用具管理制度
一、餐用具使用管理
（一）餐用具使用后應及時洗凈，定位存放，保持清潔。
（二）接觸直接入口食品的餐用具使用前應洗凈并消毒，消毒后的餐用具應符合GB14934《食（飲）具消毒衛(wèi)生標準》。
（三）學生共用餐具應每餐消毒，消毒可用物理、化學方法進行。采用蒸汽消毒的時間要達到15分鐘，化學方法消毒的要將餐具浸入消毒液中，消毒池要有蓋子，時間要達到15分鐘以上。
（四）應明確專人消毒，并做到逐餐逐日登記，消毒日期、物品名稱、數(shù)量、消毒劑名稱、起止時間、人員簽名等項目齊全。
（五）餐用具清洗消毒水池應專用，與食品原料、清潔用具及接觸非直接入口食品的工具、容器清洗水池分開。水池應使用不銹鋼或陶瓷等不透水材料，不易積垢并易于清洗。采用化學消毒的，最少設有3個水池。各類水池應以明顯標識標明其用途。
（六）消毒后的餐用具要自然濾干或烘干，不應使用手巾、餐巾擦干，以避免受到再次污染。
（七）消毒后的餐用具應貯存在專用保潔柜內(nèi)備用，保潔柜有明顯標志。餐具保潔柜應定期清洗，保持潔凈。
（八）已消毒和未消毒的餐用具應分開存放，保潔柜不得存放其他物品。
（九）餐用具宜用熱力方法進行消毒，因材質、大小等原因無法采用的除外。
二、清洗方法（手工法）
1、刮掉沾在餐用具表面上的大部分食物殘渣、污垢。
2、用含洗滌劑溶液洗凈餐用具表面。
3、最后用清水沖去殘留的洗滌劑。
三、消毒方法
（一）物理消毒。包括蒸汽、煮沸、紅外線等熱力消毒方法。
1、煮沸、蒸汽消毒保持100℃10分鐘以上。
2、紅外線消毒一般控制溫度120℃保持10分鐘以上。
3、洗碗機消毒一般水溫控制85℃,沖洗消毒40秒以上。
（二）化學消毒（主要為各種含氯消毒藥物）。
1、使用濃度應含有效氯250mg/L（又稱250ppm）以上（84消毒液約為1：200-400），餐飲具全部浸泡入液體中，作用5分鐘以上。
2、化學消毒后的餐飲具應用清水沖去表面的消毒劑殘留。
第3篇 瀏陽市第一中學校園綠化管理制度
一、綠化目標：
1、后勤處制定校園綠化規(guī)劃，確保綠化面積達到和超過總面積的43%，并逐年有所增加。（注我校校園面積為18萬平方米）
2、因地制宜栽種花草樹木，做到終年常青，管理好花木，無攀折踐踏現(xiàn)象。
二、綠化職責
（1）由德育處協(xié)助后勤處負責全校花、草、樹木種植與管理，定期澆水、治蟲、修剪，做到草坪內(nèi)無雜草，樹木無枯枝。
（2）為各種會議場所、辦公室擺好觀賞植物，并做好護理工作。
（3）不斷提高護養(yǎng)種植業(yè)務水平，爭取校園內(nèi)春、夏、秋三季常綠。
（4）把綠化地包干到各個班級，實行分片包干責任制，成立學生綠化志愿養(yǎng)護隊。
三、綠地養(yǎng)護、保潔規(guī)范要求
（1）每日巡視綠地，清揀雜物（磚石、煙蒂、紙屑等），維持綠地衛(wèi)生整潔無雜物。
（2）按照草坪（含地被植物）養(yǎng)護標準，進行修剪和清除野草工作。
（3）按照喬、灌木養(yǎng)護標準，做好喬、灌木的養(yǎng)護工作。按要求修剪樹枝和清除枯枝死樹。
（4）按養(yǎng)護標準，做好病蟲防治工作。
（5）草花壇應安排好更換計劃，并及時松土施肥、治蟲保潔。并及時松土施肥、治蟲保潔。
四、綠化養(yǎng)護標準
（一）總體要求
1、根據(jù)學校確定的綠化等級，參照地區(qū)級文明單位綠化養(yǎng)護同級標準進行養(yǎng)護。
2、把綠地分配到各班，實行分片包干責任制；
3、加強巡視管理，對綠化樹木、花草植被人為損壞的，應予勸阻制止，并及時恢復和進行索賠；對易遭損壞的綠化區(qū)塊，必須設立保護措施；
4、校園內(nèi)不得有黃土裸露現(xiàn)象；因校園改造等形成新裸土，應及時種植綠化。
5、保持綠地、綠化帶整齊、美觀、無雜草、無蟲害。
6、綠化養(yǎng)護過程中產(chǎn)生的廢草、樹枝、磚石等雜物，必須在三天內(nèi)清運完畢，不得亂堆、亂放、延遲清運。
7、校園花壇做到鮮花常開，遇重要節(jié)假日、校慶、迎新等重大活動時，須在重要場所和一些指定場所擺放鮮花。
（二）校園綠化養(yǎng)護標準
1、割草
應使用割灌機割草或進行人工割草；人工草坪草的高度不超過 8公分 ，一般綠地草的高度不超過 15公分 ；路邊及角隅草塊也要定期進行割草養(yǎng)護。
2、除草
草坪中雜草須連根拔除，草坪純度保持在90%以上；地被植物區(qū)塊視雜草生長情況進行除草養(yǎng)護。
3、修剪
（1）行道樹修剪，按美觀原則，于春季進行。
（2）一般樹木修剪，按美觀原則，隨時進行。
4、病蟲害防治
（1）積極做好樹木、花草的病蟲害預防工作，防先于治；
（2）一旦樹木、花草發(fā)生病蟲害，應及時進行灑噴藥劑措施，噴灑藥劑應均勻細致，并事后檢查，效果不好應重新噴藥；同一樹種病蟲害率控制在5%以下，死亡率控制在1%以下；草坪銹病、水面綠化植物的病蟲害都應及時進行防治工作。
5、新種綠化養(yǎng)護
（1）新種樹木成活率（按棵數(shù)）在95%以上；
（2）調(diào)整補缺新種樹木成活率（按棵數(shù)）在90%以上；
（3）新種地被植物成活率（按面積）在95%以上，無整塊面積超過 1平方米 以上的草皮死亡。
五、考核要求
（一）基本設施考核要求
1、綠化校容校貌符合設計或者規(guī)劃要求。
2、綠化設施、器材、設備完好率大于95%。
3、綠地標志牌無嚴重缺損。
（二）專業(yè)服務管理考核要求
1、綠地、林帶衛(wèi)生整潔，達到規(guī)范要求。
2、綠化養(yǎng)護符合規(guī)范要求，成活率達到標準。
3、綠化檔案管理工作扎實，無重大錯位、失誤，季報工作正常。
4、無重大毀綠事件發(fā)生。
5、節(jié)假日、重大會議活動綠化布置服務良好。
6、綠化器材、設備使用無責任性事故。
第4篇 一中學校安全用電管理制度
一中(學校)安全用電管理制度
(一)配備合格的電氣工作人員
電氣工作人員應具備以下條件:熱愛本職工作,認真負責;有一定文化,有鉆研精神,具備必要的電氣知識,熟悉電業(yè)安全工作規(guī)程,經(jīng)業(yè)務部門考核并取得電工執(zhí)照;身體健康、無妨礙工作的疾病,如癲癇、色盲、口齒不清等。
新參加工作的人員,須經(jīng)過一年以上的培訓,具備初步的知識后方準參加電業(yè)部門主辦的培訓班學習,經(jīng)考試合格取得練習證后期滿一年方能參加電工資格考核,取得電工熱照的人員可獨立進行電氣工作,無執(zhí)照人員及持練習證者不準獨立從事電氣工作。
為了提高電工隊伍的素質,主管部門應把安全技術培訓工作做為一個重要的管理內(nèi)容,制訂培訓制度、培訓計劃,有組織有計劃的開展培訓,通過培訓使電工能達到三熟三能。三熟。熟悉設備和系統(tǒng)的基本原理;熟悉操作和事故處理;熟悉本崗位的操作規(guī)程和制度;三能:能正確分析設備運行情況;能及時發(fā)現(xiàn)排除故障;能掌握一般維修技能。
(二)設置保安設施
為了保證安全供電,變電所和高層建筑要有防雷設施;自備發(fā)電機組發(fā)電的應安裝聯(lián)鎖控制裝置,防止向公用電網(wǎng)反送電;變電房應設高壓操作模擬板;變電房、配電室應配備齊全合格的保安工具(驗電筆、絕緣靴、絕緣手套、拉桿等)和足夠數(shù)量的滅火工具;變電所應配有防鼠設施等,使安全供電在物質設備上得到保障。
(三)執(zhí)行安全用電的管理制度
電氣工作人員、管理人員應熟知有關電業(yè)規(guī)程、工作制度和技術措施,并認真執(zhí)行《電業(yè)安全工作規(guī)程》、《電力變壓器運行規(guī)程》,制定和執(zhí)行各工種崗位責任制,工作許可制度,工作監(jiān)護制度,工作間斷、轉移和終結制度,停電、驗電措施等。
另外還要重視各種記錄冊的填寫和保存,這是積累數(shù)據(jù)、總結經(jīng)驗的主要資料。憑借各種記錄,可以從中找出發(fā)生事故的原因和規(guī)律,從而制定切實可行的防范措施。
(四)供電設備的檢查與維護
供用電設備檢查的內(nèi)容包括:設備外觀有無改變;絕緣部件有無損壞,絕緣是否良好;充油設備有無滲油、缺油;儀表是否準確、靈敏;電壓是否正常;設備運行參數(shù)(溫升、音響、轉數(shù)等)是否符合技術要求;機械設備是否安裝、連接牢固,是否運轉靈活;接地和繼電保護裝置是否正常等。
值班人員要對運行、運轉中的電氣設備反復檢查,發(fā)現(xiàn)異常及時調(diào)整,發(fā)生故障及時排除,并要經(jīng)常做好除灰、注油等維護工作,保證設備正常使用。
(五)電氣設備的定期檢修和試驗
為了確保安全,除了要對設備進行日常的維護外,還要按照有關規(guī)程、規(guī)定的要求進行定期檢修。如變電氣、配電室等應每季度安排一次清掃、檢修。在梅雨季節(jié)也應加強日常維護和增加檢修次數(shù),避免因潮濕導致絕緣強度降低而發(fā)生事故。室外供電線路馳度大了要緊線,并且避免與房屋、樹枝搭接。
動力、照明配電箱(盤),要經(jīng)常進行檢修,并要加強管理。
電動機、移動式電氣設備等動力機械設備,要定期檢修,檢測絕緣強度和接地保護裝置。
按照規(guī)程要求,還要對電氣設備和保安工具進行定期試驗。電氣設備試驗主要指變電所高壓設備的試驗和接地保護的試驗,應每年進行一次。
安全工具的試驗每半年進行一次。試驗應由供電局或經(jīng)供電局認要可的試驗單位進行,試驗結果應符合有關規(guī)程的要求。
(六)加強對師生員工的安全用電教育和用電指導
取締違章用電,堅持安全檢查制度,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
第5篇 瀏陽一中學校食品安全管理制度
1、建立以校長為第一責任人的學校食品安全管理機構，落實食品安全責任制度，明確各崗位、環(huán)節(jié)從業(yè)人員責任。定期開展食品衛(wèi)生自查，督辦解決存在問題，有相應的自查自糾整改措施，記錄齊全。
2、持有效的衛(wèi)生許可證，并懸掛在食堂的醒目位置，亮證經(jīng)營。
3、在餐廳醒目位置公示安全責任人姓名、職責、安全責任制度、食堂《餐飲許可證》、從業(yè)人員《健康證》復印件、食品安全相關知識、食物操作流程規(guī)范、食品安全警示標語等。
4、建立健全衛(wèi)生管理、從業(yè)人員準入及崗位責任制度，并統(tǒng)一設計、制作，張貼在相對應的各功能用房內(nèi)。
5、學校食堂的選址應選擇地勢干燥、有給排水條件和電力供應的地區(qū)，應距離糞坑、污水池、垃圾場（站）、旱廁等污染源 25m 以上，并應設置在粉塵、有害氣體、放射性物質和其他擴散性污染源的影響范圍之外，應符合規(guī)劃、環(huán)保和消防的有關要求。
6、學校食堂的場所設置、布局、分隔、面積要符合：
（1）食品處理區(qū)均應設置在室內(nèi)，有專用的粗加工、切配、烹調(diào)、消毒、保潔、備餐、原料庫、餐廳等基本功能用房，條件允許的應設置成專間，布局應符合生進熟出的單一流向，并應防止在存放、操作中產(chǎn)生交叉污染。非食品處理區(qū)應設置后勤辦公室、廁所、更衣室、非食品庫房等。
（2）食品處理區(qū)的面積應與就餐場所面積、供應的最大就餐人數(shù)相適應，一般供餐人數(shù)在100人以下的食品處理區(qū)面積不小于30m2 ，100人以上每增加1人增加0.3m2，其中切配、烹調(diào)場所占食品處理區(qū)面積一半以上。
7、設置食品衛(wèi)生安全知識宣傳欄，每月更新一次宣傳內(nèi)容，宣傳資料齊全，存檔、記錄齊全。
8、配備專(兼)職食品安全專干，定期檢查食品安全并有記錄可查。按年度建立食堂規(guī)范化管理檔案資料。
9、每月組織開展一次食堂從業(yè)人員衛(wèi)生安全知識學習，每學期進行一次測試，學習材料、學習記錄、試卷和考核積分表齊全。
第6篇 一中學校財產(chǎn)賠償制度
一中(學校)財產(chǎn)賠償制度
(一)教育師生養(yǎng)成愛護公物的良好習慣。各班要建立愛護公物制度,建立好人好事登記簿。
(二)以班級、科室為單位,專人負責管理。學校定期檢查評比,將檢查結果公布于眾,并作為教職工評優(yōu)條件之一。
(三)不得在桌凳上胡寫亂畫,課桌凳要責任到人,一旦損壞,照價賠償。
(四)一切公共財物若有損壞或丟失,要查清原因。如屬人為損壞,除照價賠償外,還應根據(jù)情節(jié)給予批評教育,直至處分。
(五)財產(chǎn)保管人、使用人,若因失職保管不善或使用不當,而造成損失,要照價賠償或酌情罰款。
第7篇 蘇州一中學校中層干部工作督查制度
州蘇一中學校中層干部工作督查制度
為加強中層干部管理，提高中層干部政治業(yè)務素質和工作效率，特制訂如下督查制度：
1、黨委、校長室定期對中層干部思想、工作情況進行匯總、分析和研究，找出薄弱環(huán)節(jié)，制定改進計劃和辦法。
2、定期舉行中層干部思想、工作交流會。
3、定期舉行新上崗干部述職會。
4、各部門對中層干部工作進行評議考核，填寫中層干部督查表并報校長室備案。
5、經(jīng)督查，對中層干部存在的問題須及時通知本人，提出改進意見或措施，限期予以改正。
州蘇一中學校
第8篇 一中學校公物賠償制度
一中(學校)公物賠償制度
一、各教室的門窗、玻璃、電扇、燈具、黑板、桌凳等設備,實行班主任負責制。如有損壞,由班主任落實責任人,按照學校規(guī)定如數(shù)賠償。
一、學生寢室設備,實行室長管理負責制。如有損壞,由室長落實到人,按照學校規(guī)定賠償,否則由該室集體賠償。
三、凡毀壞學校公共財物、公共設施者,應視其情節(jié)輕重作如下處理:
1、無意損壞公物而又主動承認錯誤和自覺賠償者,可酌情從輕處罰或免予處罰。
2、雖無意損壞,但不主動承認錯誤和賠償者,一經(jīng)查出,應加價50%賠償。
3、凡故意損壞公物,又不主動承認錯誤得,除加價一倍賠償外,還應在一定范圍內(nèi)公開檢討,甚至給予紀律處分。
4、對損壞公物的不良現(xiàn)象,知情不報、有意包庇者,視其情節(jié),給予批評教育直至紀律處分。
5、對故意損壞公共財物者,即使已畢業(yè)離?；騾⒓庸ぷ?均要通過有關部門予以追究。
6、損壞公物的賠償作價,可根據(jù)實物的購價以及實物的新舊程度和損壞程度由總務處決定。
7、故意損壞樹木、花草者,恢復原貌或折價賠償。
四、凡模范維護公物或積極檢舉揭發(fā)他人損壞公共財物者,可分別給予表揚、記功或給予一定的物質獎勵。
第9篇 一中學校食堂食品安全工作管理制度
一中(學校)食堂食品安全工作管理制度
為切實搞好學校食堂餐飲服務及食品安全管理工作,從源頭防止食物中毒或其它食源性疾患事故的發(fā)生,為學校師生營造一個安全、衛(wèi)生的生活環(huán)境,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等有關法律法規(guī)規(guī)定,結合我校實際,特制定本管理制度。
一、成立管理機構,明確職責
第一條成立學校食堂餐飲和食品衛(wèi)生安全工作領導小組,校長為組長,分管副校長為副組長,校醫(yī)、分管食堂的處室主任、專(兼)職食堂管理員、各年級組長以及班主任等為領導小組成員。
第二條建立健全食堂餐飲和食品衛(wèi)生安全管理制度。
第三條建立健全食堂餐飲服務和食品衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責任制度。
第四條建立嚴格的安全保衛(wèi)措施,嚴禁非食堂工作人員隨意進入食品加工操作間和食品原料存放間,防止投毒事件的發(fā)生,確保學生用餐的衛(wèi)生與安全。
第五條實行事故責任追查制度。事故責任追查做到“四不放過”,即:事故原因未查清不放過,事故整改措施未落實不放過,事故責任人未受處理不放過,教師、學生未受教育不放過。
第六條加強學生飲食衛(wèi)生教育,科學引導,教育學生不購買街頭無照(證)商販出售的盒飯及食品,不食用來歷不明的可疑食物。
第七條積極組織食堂管理人員和從業(yè)人員參加食品衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法制教育的培訓。
第八條主動配合上級教育、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)管部門的檢查、評比和考核工作,對各相關部門提出的意見和建議要及時整改。確定專人收集、整理、歸檔食堂管理資料。
二、食堂設備與環(huán)境衛(wèi)生要求
第九條保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孳生條件。
第十條食堂的布局應當合理,應有獨立的食品原料存放間、食品加工操作間、食品出售場所及用餐場所。
食堂加工操作間應當符合下列要求:
1、設有獨立的粗加工間、原料庫、更衣室、操作間。
2、操作間有瓷磚或其它防水、防潮、可清洗材料制成的墻裙(1.5m以上)、排氣扇、紗門紗窗、密閉的廢物桶,下水道出口處有防鼠金屬隔柵。
3、地面應由防水、防滑、無毒、易清洗的材料建造,具有一定坡度,易于清洗與排水;
4、配備有足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物的設施和設備。
5、原料庫有防鼠、防蟲、防霉、防潮措施,原料離地離墻10cm存放,保持空氣流通。
第十一條使用耐磨損、易清洗無毒材料制造或建成的餐飲具專用洗刷、消毒池等清洗設施設備。具備2個消毒池,并不得與蔬菜、肉類清洗的設施混用。要做到四分開:餐具洗清分開,原料葷蔬清洗池分開,切配用具生熟、葷蔬分開,貯存生熟、成品半成品分開,并有明顯的文字標識。
第十二條餐飲具使用前必須洗凈、消毒,符合國家有關衛(wèi)生標準。未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。禁止重復使用一次性使用的餐飲具。消毒后的餐飲具必須貯存在餐飲具專用保潔柜內(nèi)備用。已消毒和未消毒的餐飲具應分開存放,并在餐飲具貯存柜上有明顯標記。餐飲具保潔柜應當定期清洗、保持潔凈。
第十三條餐飲具所使用的洗滌、消毒劑必須符合國家衛(wèi)生標準或要求。洗滌、消毒劑必須有固定的存放場所(櫥柜),并有明顯的標記。
第十四條用餐場所應設置供用餐者洗手、洗餐具的自來水裝置。
第十五條必須取得由食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的餐飲服務許可證,食堂從業(yè)人員要持有健康證及培訓合格證方可上崗,并積極配合、主動接受當?shù)匦l(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)督。
三、食品采購衛(wèi)生要求
第十六條嚴格把好食品的采購關。必須到持有食品生產(chǎn)、流通許可證及產(chǎn)品合格的生產(chǎn)、經(jīng)營單位采購食品,并按照國家有關規(guī)定進行索證索票;大宗食品采購應相對固定,以保證其質量。禁止采購以下食品:
1、腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其它感官性狀異常,含有毒有害物質或者被有毒、有害物質污染,可能對人體健康有害的食品;
2、未經(jīng)食品藥品監(jiān)督部門檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品;
3、超過保質期限或不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品;
4、其它不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。
第十七條采購大宗食品及其原料,應當按照國家有關規(guī)定索取檢驗合格證。
第十八條采購的定型包裝食品和食品添加劑,必須在包裝標識上按照規(guī)定標出品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、批號或者代號、規(guī)格、配方或者主要成分、保質期限、食用或者使用方法等。食品包裝標識必須清楚,容易辯識。
第十九條采購食品添加劑必須選購國家允許使用、定點生產(chǎn)的食用級食品添加劑。
第二十條采購的食品容器、包裝材料、食品使用工具、設備、洗滌劑、消毒劑必須符合國家相應的衛(wèi)生標準,對人體安全、無害。
四、食品貯存及倉庫衛(wèi)生管理要求
第二十一條食品貯存應當分類、分架、離墻離地存放,各類食品要有明顯標志,生食品、半成品和熟食品應分柜存放。有異味或易吸潮的食品密封保存或分庫存放,易腐食品要及時冷藏、冷凍保存。及時處理變質或超過保質期限的食品。
第二十二條食品貯存場所禁止存放有毒、有害、雜物及個人生活物品。
第二十三條使用的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯,做到分開使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔,刀具用完后妥善保管。
第二十四條食品倉庫專用并設有防鼠防蠅防潮防霉通風的設施及措施,并正常運轉。
第二十五條食品進出倉庫應專人驗收、登記,做到勤進勤出,先進先出,定期檢查清倉,防止食品過期變質、霉變長蟲,及時將不符合衛(wèi)生要求的食品清理出庫。
第二十六條食品倉庫應經(jīng)常通風、清掃,保持干燥和清潔。
五、食品冷藏、冷凍貯藏的范圍要求
第二十七條食品冷藏、冷凍貯藏應做到原料、半成品、成品嚴格分開,不得在同一冰室內(nèi)存放。冷藏、冷凍柜應有明顯區(qū)分標志,宜設外顯式溫度(指示)計,以便于對冷藏、冷凍柜內(nèi)部溫度的監(jiān)測。
第二十八條食品在冷藏、冷凍柜內(nèi)貯藏時,應做到植物性食品、動物性食品和水產(chǎn)品分類擺放。
第二十九條食品在冷藏、冷凍柜內(nèi)貯藏時,為確保食品中心溫度達到冷藏或冷凍的溫度要求,不得將食品堆積、擠壓存放。
第三十條用于貯藏食品的冷藏、冷凍柜,應定期除霜、清潔和維修,以確保冷藏、冷凍溫度達到要求并保持衛(wèi)生。
第三十一條冷藏:指為保鮮和防腐的需要,將食品或原料置于冰點以上較低溫度條件下貯存的過程,冷藏溫度的范圍應在0~10℃之間;冷凍:指將食品或原料置于冰點溫度以下,以保持冰凍狀態(tài)的貯存過程,冷凍溫度的范圍應在-20℃~-1℃之間。
六、食品加工衛(wèi)生要求
第三十二條每天應有監(jiān)管人員對食堂食品進行檢查,食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的食品原料制作食品,不得加工或使用腐敗變質和感官性狀異常的食品及其原料。
第三十三條加工食品必須做到熟透,加工后的熟制品應當與食品原料或半成品分開存放,半成品應當與食品原料分開存放防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。不得向學生出售腐敗變質或者感官性狀異常,可能影響學生健康的食物。
第三十四條不得制售冷葷涼菜。
第三十五條食品在烹飪后至出售前不超過2個小時,若超過2個小時應當在高于60℃條件下存放。
第三十六條食堂剩余食品必須冷藏,冷藏時間不得超過24小時,在確認沒有變質的情況下,必須經(jīng)高溫徹底加熱后,方可繼續(xù)出售。
第三十七條清洗池應做到葷、素食品分池清洗,上下水通暢,并具一定容積的帶蓋容器。
第三十八條粗加工過程中葷、素食品必須分開存放。
第三十九條用于原料、半成品、成品的工具不得混用,保持清潔。加工后的原料、半成品、成品存放,符合衛(wèi)生要求,防止交叉污染。防塵防蠅設施齊全,使用正常。
第四十條工作人員穿戴整潔的工作衣帽,保持個人衛(wèi)生。
七、餐具清洗、消毒及保潔衛(wèi)生要求
第四十一條手工清洗步驟:
1、刮掉餐具表面食物殘渣、污垢。
2、用洗滌劑溶液洗凈餐具表面。
3、用清水沖去殘留的洗滌劑。
4、洗劑與清沖分池進行。
第四十二條主要使用以下方法消毒:
1、煮沸消毒:該方法即經(jīng)濟又可靠,消毒時把洗凈的餐具全部浸泡在水中,煮沸并保持10分鐘以上開水煮、消毒后餐具密閉保存。
2、蒸汽消毒:將餐具放入蒸箱內(nèi),溫度達到100℃并保持10分鐘以上。
3、干熱消毒:通常采用遠紅外或電烤消毒
,控制溫度120℃并保持10分鐘以上。
4、使用消毒藥片消毒時,要達到規(guī)定的濃度,消毒時間須達到15分鐘以上。消毒后需用潔凈水沖洗。
第四十三條保潔
1、清洗并消毒后的餐飲具要自然濾干或烘干,不應使用手巾、餐布擦干。
2、清洗并消毒后的餐飲具應及時放入專用保潔柜,不應過早置入桌上。
八、食品留樣要求
第四十四條為師生提供的每餐、每樣食品都必須由專人負責留樣。
第四十五條留樣要求:留樣食品不少于100克,分別盛放在已消毒密閉的容器中,等留樣食品冷卻后,必須用保鮮膜密封好(或蓋上),防止樣品被污染。并在外面標明留樣時間、品名、餐次、留樣人。貼好標簽后必須立即存入專用留樣冰箱內(nèi),每餐必須作好留樣記錄:留樣時期、食品名稱,便于檢查。
第四十六條留樣冰箱為專用設備,嚴禁存放與留樣食品無關的其他食品,留樣食品必須保留48小時后方可倒掉。
九、食堂從業(yè)人員衛(wèi)生要求
第四十七條從業(yè)人員、管理人員必須掌握有關食品衛(wèi)生的基本要求。
第四十八條從業(yè)人員每年必須進行健康檢查,新參加工作和臨時參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員都必須進行健康檢查,取得健康證明后方可上崗。
第四十九條建立晨檢制度,發(fā)現(xiàn)發(fā)熱或腹瀉情況時,應立即報告有關主管人員,并應立即離崗就診,待恢復健康或診斷明確才能重新上崗?；加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病,活動性肺結核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其它有礙食品衛(wèi)生的人員,立即調(diào)離工作崗位。
第五十條從業(yè)人員應有良好的個人衛(wèi)生習慣。必須做到:
1、工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流動清水洗手;接觸直接入口食品之前應洗手消毒;
2、穿戴清潔的工作衣、帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi);
3、不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品;
4、不得在食品加工和銷售時有吸煙、擤鼻涕、挖耳朵等不良行為。
5、工作服定期換洗,保持清潔,一旦臟污,隨時更換;冷菜間等專間操作人員的工作服應每天更換。保持良好的個人衛(wèi)生,勤洗澡,勤換工作服,勤理發(fā),勤剪指甲。
6、切實落實日常責任分解職責,個人衣物及私人物品不能帶入食品處理區(qū);在食品處理區(qū)內(nèi)禁止吸煙、吃東西及其它可能污染食品的行為,保證責任區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生整潔。
7、上廁所前,應在食品處理區(qū)內(nèi)脫去工作服;需清洗的工作服應放在食品處理區(qū)之外。遵守員工儀表儀容制度,大方整潔。
第五十一條熟練掌握本崗位的操作規(guī)程,遵守本崗位衛(wèi)生制度。
十、學校食品衛(wèi)生安全事故快速處理要求
第五十二條建立食物中毒或者其它食源性疾患等突發(fā)事件的應急處理機制。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后,應采取下列措施:
1、立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動,在第一時間(事件發(fā)生后2小時內(nèi))嚴格按照突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告時限及程序向區(qū)教委體藝衛(wèi)科、區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局報告。
聯(lián)系電話:區(qū)教委體藝衛(wèi)科:***
區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局:***;
2、協(xié)助衛(wèi)生機構救治病人;
3、保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現(xiàn)場;
4、配合食品藥品監(jiān)管部門、區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所執(zhí)法人員進行調(diào)查,按要求如實提供有關材料和樣品;
5、采取措施,把事態(tài)控制在最小范圍。
第五十三條本規(guī)定制度自公布之日起試行,原有相關規(guī)定作廢。
第一中學
第10篇 六區(qū)一中學校倉庫管理制度
區(qū)一中學校倉庫管理制度
1.學校倉庫實行專人專管制,負責教育教學、辦公、衛(wèi)生等物品的保管。
2.嚴格執(zhí)行物資驗收制度,做好外購物資入庫驗收工作。入庫時要認真檢查物品型號、數(shù)量是否與發(fā)票一致,對不能入庫的大型物品,要到現(xiàn)場察看驗收,方可辦入庫手續(xù)。入庫要及時登帳,手續(xù)檢驗不合要求的不準入庫。
3.合理安排物品在倉庫內(nèi)的存放次序,按物品種類、規(guī)格、等級分區(qū)堆放整齊,分類清楚,保持倉庫整潔。倉庫管理員應對庫存物品心中有數(shù),了如指掌。
4.對倉庫所有物品應加強防潮、防蛀、防壓、通風等保管措施,對有毒、有害、易燃、易爆物品要按規(guī)定,放在安全可靠的地方保管,避免發(fā)生意外。如因保管不善等失職行為造成的損失,視情節(jié)輕重賠償。
5.物品出庫要有領用人簽字,物資領發(fā)時,要準確核對物資名稱、數(shù)量,并及時登記入帳。
6. 臨時借用的小型工具等,要建立借用物品臺帳,嚴格履行借用手續(xù),并及時催收入庫,以免造成不必要的損失。
7.倉庫人員要定期盤點,每月一小盤,每學期一大盤,做到日結月清,帳物相符。對因現(xiàn)代教育的需求,確需淘汰或報廢的物品,需先向總務部門提出申請,經(jīng)核查后報校領導同意,方可消帳。
第11篇 一中學校固定資產(chǎn)日常管理制度
一中(學校)固定資產(chǎn)的日常管理制度
(一)學校固定資產(chǎn)應實行分工管理,做到權責統(tǒng)一。教學設備、電化教學設備由教務處確定專人管理,房屋、建筑物和管理用具由總務處管理,一般家俱、器具在統(tǒng)管與分管的基礎上實行定位置、定數(shù)量、定管理人員。
(二)學校必須建立固定資產(chǎn)的帳卡制度,做到學校根據(jù)每一件固定資產(chǎn)的不同特點設立帳卡,予以登記,使用單位或個人也要按品名登記明細帳卡,以便查對。
(三)學校房屋建筑物應合理使用與及時維修保養(yǎng)。
(四)對學校專用設備一是制定技術管理制度,定期檢查、檢驗與修理,使其經(jīng)常保持完好可用;二是做到不經(jīng)批準不準拆改;三是專項設備管理人員必須嫻熟操作技術,考試不合格者不能上崗;四是主要教學設備(含電教設備)、輔助設備和動力設備等要始終保持其成龍配套的完整體系;五是對精密機械儀器應制訂操作規(guī)程、使用制度、維修保養(yǎng)與交接制度,各學科、各部門對此應組織協(xié)作共用,提高其利用率;六是要經(jīng)常對師生員工進行愛護設備的教育,提高其愛護設備的責任感。
(五)對交通工具應妥善維修保養(yǎng),圍繞教育、教學、科研和經(jīng)營管理工作需要合理使用,并建立有效管理制度,以杜絕不正之風。
(六)學校圖書室的管理應由教務處制定嚴格的管理制度,使其為教育、教學和科研服務,防止圖書資料的損壞和丟失。
(七)其他財產(chǎn)也應區(qū)別不同情況,制定具體管理要求。
第12篇 蘇州一中學校領導干部中心組理論學習制度
州蘇一中學校領導干部中心組理論學習制度
1、堅持每月的學習制度（每月一次，月末進行），采取自學和集中學習相結合的方法，重在自學，自學中圍繞學習專題閱讀有關學習材料，集中學習時主要進行重點發(fā)言和討論交流。
2、要認真攻讀***同志原著、***講話原文，在學懂弄通、學深學透上下功夫，對“三個代表”的重要思想和科學發(fā)展觀認識要有新高度。
3、弘揚理論聯(lián)系實際的學風，學以致用，指導實踐，把學習理論同學校的改革發(fā)展實際結合起來，推動學校新一輪發(fā)展，做到理論與實際、學習與運用、言論與行動相統(tǒng)一。
4、學習十六大和十六屆五中全會精神重在落實，要把運用十六大精神指導實踐推動學校工作作為學習出發(fā)點和落腳點，作為衡量學習成效的重要標準。力求學得主動、深入、有效。
5、中心組成員要堅持做到“四個一”，即每月參加一次集中學習，每學期交流一次心得，每年記好一本學習筆記，每年撰寫一篇調(diào)研報告。
