星級酒店前廳收銀領(lǐng)班崗位職責(zé)（十二篇）

發(fā)布時間：2023-12-22 15:48:02 查看人數(shù)：61

下載一鍵復(fù)制全文

星級酒店前廳收銀領(lǐng)班崗位職責(zé)

第1篇星級酒店前廳收銀領(lǐng)班崗位職責(zé)

三星級酒店前廳收銀領(lǐng)班崗位職責(zé)

崗位名稱:前廳收銀領(lǐng)班

直接上級:核單員、前廳主管

具體職責(zé):

1.對直屬上級負(fù)責(zé);

2.以身作則,帶領(lǐng)屬下員工嚴(yán)格執(zhí)行《員工手冊》和各項規(guī)章制度;

3.每天檢查所屬員工的儀容儀表等是否符合規(guī)定;

4.不折不扣的貫徹酒店各項規(guī)章制度和上級決議通知精神,做好上傳下達;

5.以最佳的工作面貌投入工作,耐心、熱情、準(zhǔn)確、快捷的為客人服務(wù),給客人在最后離店時留下一個好印象;

6.按酒店規(guī)定的收費標(biāo)準(zhǔn)向客人收取費用;

7.熟練掌握電腦的操作步驟及熟記各項費用、編碼和助記符號;

8.負(fù)責(zé)安排所屬員工的排班和考勤、調(diào)班的批核,做好人力安排和協(xié)調(diào);

9.監(jiān)督所屬員工的工作和行為,處理屬下員工的紀(jì)律問題及時糾正和訓(xùn)導(dǎo);

10.負(fù)責(zé)酒店各代用券的領(lǐng)取、發(fā)放、回收整個流程的控制;

11.負(fù)責(zé)隨時抽查收銀處備用金,檢查收銀點的繳款情況;

12.負(fù)責(zé)前臺收銀各種單據(jù)、文件、合同的整理及保存歸檔;

13.負(fù)責(zé)對發(fā)票的使用、保管和監(jiān)控;

14.負(fù)責(zé)前廳收銀處備用物料的領(lǐng)用;

15.定期或不定期對帳夾進行抽查;

16.負(fù)責(zé)客房應(yīng)收帳帳款的控制和追收;

17.負(fù)責(zé)與相關(guān)部門、崗位之間的工作協(xié)調(diào)與溝通;

18.負(fù)責(zé)及時發(fā)現(xiàn)收銀處存在的管理漏洞并提出解決方案;

19.負(fù)責(zé)與客人溝通,了解客人需求,征求收集客人意見,并上報上級;

20.檢查交班本反映事項的落實情況;

21.督導(dǎo)所屬員工妥善保管、愛護和正確使用各種機械設(shè)備。如電腦、打印機、pos機、驗鈔機等,保證各項設(shè)備的正常運行;

22.負(fù)責(zé)檢查所管轄收銀點的消防、安全、衛(wèi)生等管理工作;

23.定期或不定期對收銀員進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)、技能考核,提高收銀員的業(yè)務(wù)水平,品德修養(yǎng);

24.完成和協(xié)助其他財務(wù)人員完成上級下達的任務(wù)。

第2篇星級酒店前廳收銀員崗位職責(zé)

三星級酒店前廳收銀員崗位職責(zé)

崗位名稱:前廳收銀員

直接上級:前廳收銀領(lǐng)班

具體職責(zé):

1.對前廳收銀領(lǐng)班負(fù)責(zé);

2.做好每日上下班的交接班工作;

3.注意自身的儀容儀表符合酒店的規(guī)定要求;

4.以最佳的精神面貌投入工作,耐心、熱情、準(zhǔn)確、快捷的為客人服務(wù),給客人在最后離店時留下一個好印象;

5.按照規(guī)定做好外幣兌換工作;

6.迅速回答客人的問題,并主動為客人找出解決問題的答案;

7.按程序接收接待處轉(zhuǎn)來的客人入住資料,做到交接手續(xù)齊全;

8.負(fù)責(zé)簽收餐廳及其它部門送來的消費單據(jù)及時入帳;

9.負(fù)責(zé)收齊客人住店期間的一切費用,保證客人在酒店的任何消費都在離店前付清;

10.按酒店規(guī)定的收費標(biāo)準(zhǔn)向客人收取費用;

11.快速準(zhǔn)確地為客人辦理結(jié)帳;

12.嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金、支票、信用卡及外幣兌換結(jié)算程序,保證酒店的利益免受損失;

13.收銀員在收付款時,做到計價準(zhǔn),找數(shù)準(zhǔn),收款快捷,唱收唱付,以防爭執(zhí),承擔(dān)因收錯款而造成的一切后果;

14.負(fù)責(zé)整理營業(yè)單據(jù)及營業(yè)款項,檢查、核對每天收到的現(xiàn)款、票據(jù)是否與帳單一致,保證營業(yè)款項的收付正確,做到試算平?,編制營業(yè)日報表;

15.積極與客人溝通,了解客人需求,征求收集客人意見,并上報上級;

16.嚴(yán)格按照當(dāng)班的工作內(nèi)容進行工作;

17.拒絕受理違反酒店制度規(guī)定的房價、折扣等,抵制并揭發(fā)酒店內(nèi)部舞弊;

18.按時完成上級交給的其他事項。

第3篇星級酒店銷售代表崗位職責(zé)

五星級酒店銷售代表崗位職責(zé)

[直接上級]:營銷部主管

[直接下級]:無。

[職位描述]:行酒店的銷售計劃,完成經(jīng)理下達的銷售指標(biāo)。

[工作內(nèi)容]:

1、執(zhí)行酒店的銷售計劃,完成經(jīng)理下達的銷售指標(biāo)。

2、根據(jù)市場需求,分析報告及統(tǒng)計資料確認(rèn)潛在顧客及其需求,訪問客戶并提交銷售報告。

3、負(fù)責(zé)政府、事業(yè)單位等散客及會議等服務(wù)項目的銷售工作,并參與組織、協(xié)調(diào)接待、服務(wù)活動。

4、根據(jù)飯店價格方案,與客戶進行談判,以最終達成協(xié)議簽署合同。

5、與飯店其他部門做好協(xié)調(diào)工作,以確保對重要客人的服務(wù)。

6、定期提交工作報告,建立客戶檔案。

7、根據(jù)上級領(lǐng)導(dǎo)指示,負(fù)責(zé)搜集、整理政務(wù)及銷售信息。

8、參加本行業(yè)及客戶組織的相關(guān)活動,與客戶保持良好的關(guān)系。

9、參加專業(yè)培訓(xùn)活動。

[素質(zhì)要求]:

1、基本素質(zhì):具有強烈的事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德及良好的紀(jì)律觀念。

2、自然條件:身體健康,品貌端正,氣質(zhì)高雅,年齡在25-35歲,身高:男1.74-1.79米,女1.65-1.68米。

3、文化程度:具有大學(xué)?？苹蛲葘W(xué)歷水平。

4、外語水平:具有流利的英語會話能力,達到中級水平。

5、工作經(jīng)驗:有2年以上銷售工作經(jīng)驗,通曉對外銷售的促銷技巧和銷售策略,熟知酒店的各項服務(wù)內(nèi)容和服務(wù)設(shè)施,熟悉客源的政治、經(jīng)濟、文化、風(fēng)俗常識和涉外禮儀、禮節(jié),根據(jù)分工能夠帶來客源,完成任務(wù)。

6、特殊要求:具有公關(guān)能力,談判能力,善于接觸各種類型客人,同客戶保持良好的人際關(guān)系。

[直接責(zé)任]:

1.對直接上級及本人所涉及的工作負(fù)直接責(zé)任,執(zhí)行并完成上級下達的各項任務(wù)。定期匯報,請示工作,本人親自做的工作所連帶的責(zé)任。對所轄工作區(qū)域以及工作中個人行為負(fù)責(zé)。本人的工作行為所產(chǎn)生的最終結(jié)果負(fù)責(zé)。對本人的紀(jì)律行為負(fù)責(zé)。對本部門和本人所掌管的飯店和部門秘密的安全負(fù)責(zé)。本人承擔(dān)的本部門領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

第4篇五星級酒店餐飲部總監(jiān)標(biāo)準(zhǔn)崗位職責(zé)

作為五星級酒店總監(jiān)需要以身作責(zé),不僅需要做好自己的事,還需要有管理能力,具備良好的品德,作風(fēng)正派,下面企業(yè)管理網(wǎng)就為大家整理了五星級酒店餐飲部總監(jiān)的標(biāo)準(zhǔn)崗位職責(zé),請大家閱讀下文。

1)餐飲部經(jīng)理或總監(jiān)直接向飯店總經(jīng)理或常務(wù)副經(jīng)理負(fù)責(zé)。負(fù)責(zé)餐飲部門的各項行政管理工作。制定并組織實施餐飲經(jīng)營的所有計劃,如,年度和月度的經(jīng)營計劃。制定、推行和監(jiān)督本部門的各項管理制度。考核部門各級管理人員的業(yè)績并實施激勵和培訓(xùn)。審批與簽定署本部門使用的一切物資與用品。

2)參加飯店部門經(jīng)理的工作會議。定其如開本部門有關(guān)經(jīng)營、成本、人事等會議。檢查本部門中的各單位的經(jīng)營情況、產(chǎn)品質(zhì)量。經(jīng)常制訂和改善各項各項經(jīng)營和管理的新計劃、新措施。

3)熟悉目標(biāo)市場,了解顧客需求,與廚師長一起籌劃和設(shè)計菜單,及時開發(fā)符合當(dāng)時和當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。與總廚師一起健全廚房組織,完善廚房設(shè)備的布局,控制菜肴的質(zhì)量。加強菜肴的質(zhì)理。加臺餐飲原料的采購、驗收和貯存的管理。嚴(yán)格控制餐飲成本,減少餐飲經(jīng)營中的各項浪費。

4)加強餐廳的業(yè)務(wù)管理,提高服務(wù)質(zhì)量。加強宴會的組織與管理,提高宴會服務(wù)質(zhì)量。另強酒吧的經(jīng)營管理,提高酒吧的經(jīng)營特色。制定餐飲推銷計劃,擴大餐飲銷售渠道,提高餐飲的銷售量。

相關(guān)閱讀: 企業(yè)業(yè)務(wù)員崗位職責(zé)服裝采購員崗位職責(zé)

第5篇星級酒店成本會計崗位職責(zé)

三星級酒店成本會計崗位職責(zé)

崗位名稱:成本會計

直接上級:財務(wù)部經(jīng)理

具體職責(zé):

1.在財務(wù)部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)各營業(yè)部門的成本核算;

2.負(fù)責(zé)審核與成本有關(guān)的各種原始單據(jù)、票證,并據(jù)以登記明細(xì)帳;

3.負(fù)責(zé)編制每日成本日報表;

4.負(fù)責(zé)監(jiān)盤倉庫物料用品,確保帳帳、帳實相符;

5.負(fù)責(zé)月底與各倉庫明細(xì)帳的核對工作;

6.負(fù)責(zé)定期參加各營業(yè)部門的盤點,督導(dǎo)各部門的盤點工作,解決盤點工作的實際困難及盤點后的帳務(wù)處理;

7.負(fù)責(zé)計提各營業(yè)部門固定資產(chǎn)折舊及低值易耗品的分?jǐn)偤怂愎ぷ?

8.月底正確編制各部門的成本收、發(fā)、存及成本分析等報表;

9.對于在實際工作中發(fā)現(xiàn)的問題及時向上級匯報;

10.完成及協(xié)助其他財務(wù)人員完成上級下達的任務(wù)。

第6篇某星級酒店采購員崗位職責(zé)

星級酒店采購員崗位職責(zé)

崗位名稱統(tǒng)計員所屬部門采購部編號

直屬上級采購部經(jīng)理直屬下級晉升方向

所處管理位置職責(zé)概述負(fù)責(zé)采購部業(yè)務(wù)統(tǒng)計、分析、價格監(jiān)督,與供應(yīng)商核對賬款項及應(yīng)付貨款的管理和結(jié)算

職責(zé) 職責(zé)細(xì)分職責(zé)類別

1.供應(yīng)商信息調(diào)研

(1)搜集、分析食品供應(yīng)商信息,建立供應(yīng)商檔案日常性

(2)負(fù)責(zé)定期進行整理、分析,更新供應(yīng)商檔案工作周期性

(3)根據(jù)自己的判斷,提出對食品供應(yīng)商采取的管理對策日常性

2.采購比價

(2)負(fù)責(zé)季節(jié)性產(chǎn)品特性和價格變換,就市場上的新產(chǎn)品、新價格及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報日常性

(3)根據(jù)酒店要求,貨比三家,選擇物美價廉的食品供應(yīng)商,報上級領(lǐng)導(dǎo)審批日常性

3.執(zhí)行采購

(1)負(fù)責(zé)受理各部門請購單及請購計劃,并開展報價、議價和填制工作日常性

(2)根據(jù)審批結(jié)果,協(xié)助開展與供應(yīng)商簽訂供應(yīng)合同日常性

(3)負(fù)責(zé)向供應(yīng)商下達采購訂單,并跟蹤訂單執(zhí)行情況及供貨情況日常性

(4)及時通知收貨組人員、廚房及相關(guān)人員及時到指定地點收貨,清點數(shù)量、檢查貨物質(zhì)量日常性

(5)負(fù)責(zé)辦理退換貨與供應(yīng)商的協(xié)調(diào)工作日常性

4.采購結(jié)算

(1)負(fù)責(zé)每天現(xiàn)金或支票采購的報銷工作日常性

(2)根據(jù)供應(yīng)商供應(yīng)情況及采購合同的規(guī)定,定期與供應(yīng)商辦理貨款結(jié)算事宜周期性

第7篇某星級酒店采購部經(jīng)理崗位職責(zé)

星級酒店采購部經(jīng)理崗位職責(zé)

崗位名稱采購部經(jīng)理所屬部門采購部編號

直屬上級財務(wù)總監(jiān)直屬下級各采購主管晉升方向

所處管理位置職責(zé)概述全面負(fù)責(zé)酒店各類物資的采購及部門內(nèi)部管理,提高物資采購質(zhì)量,降低采購成本

職責(zé) 職責(zé)細(xì)分職責(zé)類別

1.編制采購計劃與預(yù)算

(1)制定年度、月度采購計劃與預(yù)算,報主管領(lǐng)導(dǎo)審批后組織實施周期性

(2)組織編制部門預(yù)算和總體采購預(yù)算,報財務(wù)總監(jiān)審批日常性

(3)審核各部門呈遞的采購清單,根據(jù)倉庫存貨情況制定采購計劃日常性

2.采購工作管理

(1)參與重要供應(yīng)商的談判和重點合同的簽訂工作日常性

(2)指導(dǎo)市場調(diào)查工作,進行合格供應(yīng)商的審核審批日常性

(3)抽查供應(yīng)商檔案的建立和完善工作,指導(dǎo)供應(yīng)商評估工作日常性

(4)參與酒店大批量及重要物資采購的業(yè)務(wù)洽談工作日常性

3.內(nèi)部事務(wù)管理

(1)處理本部門內(nèi)部的日常行政事務(wù)日常性

(2)負(fù)責(zé)本部門所屬員工的業(yè)務(wù)指導(dǎo)、績效考核工作日常性

(3)負(fù)責(zé)本部門員工培訓(xùn)、人員調(diào)配和工作安排等日常性

(4)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)本部門與其它部門間的關(guān)系,解決爭議日常性

(5)主持部門內(nèi)部會議的召開和重大事務(wù)的處理工作日常性

第8篇星級酒店酒店營銷崗位職責(zé)

崗位職責(zé):

1、負(fù)責(zé)營銷策劃部的日常工作管理、分配及團隊建設(shè);

2、對營銷策劃部所提供的方案進行指導(dǎo);

3、公司戰(zhàn)略策略、媒體銷售策略的指導(dǎo)和創(chuàng)新;

4、開展?fàn)I銷策略研究,開發(fā)具有創(chuàng)新性的媒介產(chǎn)品,新媒體銷售策略的推出;

5、承擔(dān)內(nèi)部學(xué)習(xí)和外部培訓(xùn)相關(guān)工作;

6、完成總經(jīng)理交辦的其他工作。

? 需要陪同客戶經(jīng)理去談ka客戶

任職資格:

1、5年以上品牌管理經(jīng)驗,有大型企業(yè)同崗位經(jīng)驗優(yōu)先;

2、具有全面的品牌定位及營銷理論體系,對品牌建設(shè)有獨到見解;

3、長期操作過至少3個不同類型品牌,負(fù)責(zé)過品牌從建設(shè)到推廣的工作;

4、具有開放性思維和較強的創(chuàng)新能力,對行業(yè)市場保持高度關(guān)注;

5、具備較強主觀能動性,主動發(fā)現(xiàn)問題、尋找解決思路;

6、具備較佳的演示文稿制作能力。

第9篇星級酒店銷售主管崗位職責(zé)

五星級酒店銷售主管崗位職責(zé)

[直接上級]:營銷部經(jīng)理

[直接下級]:政務(wù)客戶代表、商務(wù)客戶代表。

[職位描述]:制定銷售工作目標(biāo)個銷售策略,并對銷售決策提出建議。掌握銷售工作營業(yè)收入等各項經(jīng)營指標(biāo)的分配和完成情況,控制成本。

[工作內(nèi)容]:

1、在營銷部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)銷售各項工作的計劃,組織和控制工作,傳達、執(zhí)行酒店會議決議和上級下達的經(jīng)營管理指令。

2、制定銷售工作目標(biāo)個銷售策略,并對銷售決策提出建議。

3、制定銷售工作年度預(yù)算及年、季、月的工作計劃,掌握銷售工作營業(yè)收入等各項經(jīng)營指標(biāo)的分配和完成情況,控制成本,力爭最佳經(jīng)濟效益。

4、指導(dǎo)銷售代表研究銷售情況,進行市場開發(fā),與其他相關(guān)部門協(xié)調(diào)溝通,密切合作。

5、組織員工收集市場信息,進行市場調(diào)查,歸納整理市場信息,認(rèn)真作好市場研究,定期向營銷部經(jīng)理提出市場研究報告。

6、制定銷售訪問計劃,審閱《銷售訪問報告》,檢查銷售訪問效果,并帶領(lǐng)下屬完成每月訪問任務(wù)。

7、負(fù)責(zé)制定、完善銷售工作的各項規(guī)章制度,不斷改進工作方法和服務(wù)程序,努力提高銷售水平。

8、主持銷售人員的工作例會,聽取匯報,審查各管區(qū)每天的業(yè)務(wù)報表,督導(dǎo)下屬工作,解決工作中的問題。

9、進行現(xiàn)場督導(dǎo),發(fā)現(xiàn)問題,及時處理。

10、檢查落實重要客人的接待工作,經(jīng)常拜訪客戶,聽取意見和建議,處理客人投訴。

11、定期訪問長住客人、政務(wù)客戶、商務(wù)客戶,收集意見,反饋要求,與公關(guān)經(jīng)理配合策劃組織總經(jīng)理酒會或其他聯(lián)歡活動。

12、督導(dǎo)銷售代表建立和健全客戶檔案及其他各類工作檔案。

13、主持每周一次的銷售人員工作會議,檢查上周工作落實情況,布置下周工作重點,并定期對員工進行培訓(xùn),評估,實施獎懲。

14、完成部門經(jīng)理分派的其他任務(wù)。

[素質(zhì)要求]:

1、基本素質(zhì):善于與人交際,有親和力,待人熱情、友善、有禮貌、性格外向,機警靈活、工作勤奮。

2、自然條件:年齡在25-40歲,外表端莊、大方、身體健康、干凈整潔,男女不限。身高:男1.74-1.79米,女1.65-1.68米。

3、文化程度:大學(xué)文化程度。

4、外語水平:熟練掌握和運用英語。

5、工作經(jīng)驗:在四星級以上酒店中做過2年以上銷售經(jīng)理。

6、特殊要求:與營銷部經(jīng)理基本相同,此外,熟練掌握銷售的方法和推銷技巧。并能在工作中靈活運用。

[直接責(zé)任]:

第10篇星級酒店營銷部內(nèi)勤兼秘書崗位職責(zé)

五星級酒店營銷部內(nèi)勤兼秘書崗位職責(zé)

[直接上級]:營銷部經(jīng)理

[直接下級]:無

[職位描述]: 收取、處理各類文件、信函、傳真、電話并及時記錄、分類、傳遞;做好檔案分類、保管工作。

[工作內(nèi)容]:

1、根據(jù)經(jīng)理的要求處理部門的各項文書工作。

2、安排好由經(jīng)理主持的會議準(zhǔn)備工作,如落實會議地點,召開時間及參加人員,并做好會議紀(jì)要,印發(fā)到各部門。

3、與各部門文員溝通,協(xié)調(diào)處理好上級、下級、同級的文件和信息傳遞工作。

4、根據(jù)經(jīng)理要求起草文件,經(jīng)經(jīng)理修改、確認(rèn)簽名后,打印發(fā)出。

5、根據(jù)要求,收取、處理各類文件、信函、傳真、電話并及時記錄、分類、傳遞。

6、做好檔案分類、保管工作,各類文件非經(jīng)市場營銷經(jīng)理同意不得外借、復(fù)印傳出,對機密文件要認(rèn)真登記。

7、負(fù)責(zé)部門辦公用品、禮品、福利品、書籍資料的領(lǐng)取、登記、分發(fā)和保管工作。

8、保管部門各辦公室及寫字臺鑰匙,負(fù)責(zé)開門及安全,鑰匙嚴(yán)禁復(fù)制,因故不能上班時,可交一同事代為開門,并負(fù)責(zé)安全。

9、其他日常工作:負(fù)責(zé)銷售/公關(guān)人員出訪登記管理;每月底收回銷售/公關(guān)人員統(tǒng)計總結(jié)報表;每月底收回銷售/公關(guān)人員當(dāng)月新收名片復(fù)印,輸入電腦交經(jīng)理;按指示代替市場營銷經(jīng)理參加酒店會議,做好記錄,事后向市場經(jīng)理匯報;每月末統(tǒng)計各同事需要申領(lǐng)的各類文具種類與數(shù)量一次;本部對外郵件的統(tǒng)一郵寄、收到郵件的分發(fā);重要合約(如住房合約)發(fā)送各有關(guān)部門并由對方簽收。

10、完成市場營銷經(jīng)理交辦的其他工作。

[素質(zhì)要求]:

1、基本素質(zhì):信守商業(yè)機密,講求效率,工作認(rèn)真細(xì)致,善于交際和配合,待人熱情、誠懇、大方。

2、自然條件:儀表端莊,年齡24歲以上,女性。身高1.65-1.68米。

3、文化程度:大學(xué)文化程度,英語、文秘專業(yè)為最佳。

4、外語水平:能熟練使用英語,能翻譯英文資料,有第二外語基礎(chǔ)。

5、工作經(jīng)驗:2年以上酒店工作經(jīng)驗,并有3年以上文秘工作的經(jīng)驗。

6、特殊要求:熟練操作各種辦公室自動化設(shè)備,能通曉常用的電腦應(yīng)用軟件,具有較強的中英文聽說寫譯能力和組織能力。

[直接責(zé)任]:

第11篇某星級酒店用品采購主管崗位職責(zé)

星級酒店用品采購主管崗位職責(zé)

崗位名稱用品采購主管所屬部門采購部編號