商場店面管理制度

商場店面管理制度

商場店面管理制度范本

一、店面員工工作程序

1.更換工作服,佩戴工牌,打卡簽到;

2.參加班前會,了解公司的規(guī)章,信息以及面臨的問題;

3.進入工作現(xiàn)場,各部門分配工作;

4.清理自己負責區(qū)域的衛(wèi)生;

5.逐一檢查貨架,確保整齊,安全;

6.整理貨架,確保整齊,安全;

7.準備好足夠的購物車,購物籃及相關工具;

8.微笑服務,隔三米向顧客問好;

9.同事之間協(xié)調(diào)工作,輪換工作;

10.不斷整理貨架,補充商品;

11.將散放與各區(qū)域的商品歸回原位;

12.處理破損索賠商品;

13.做好樓面衛(wèi)生;

14.做好交接班記錄;

15.夜班員工,工作分派。

二、商品布置,陳列,銷售

1.一般商品的陳列

(1)分類清晰;

(2)價格從高至低順序排列;

(3)高價商品放在主信道附近;

(4)展示面統(tǒng)一,整齊;

(5)重和易碎商品應盡量放置在下層。

2.新奇商品的布置

(1)整個貨架或幾個卡板布置同一促銷商品;

(2)商品交叉布置;

(3)連續(xù)進行為時幾周的專銷貨展銷。

3.貨架頭商品布置

(1)銷售量很大的商品;

(2)新奇商品;

(3)銷售呈上升趨勢的商品;

(4)季節(jié)性商品。

4.店內(nèi)商品補充

(1)將較少卡板上的商品移到較多卡板上;

(2)一種商品快售完,且存貨不多,則安排其它商品;

(3)熱門商品在收貨后應盡快陳列出來;

(4)應盡量節(jié)省人力,時間。

5.店面整理

(1)隨時保證店面干凈,整潔及清晰的面貌;

(2)了解哪些商品已大量銷售,哪些已無存貨;

(3)哪些商品須添加或調(diào)貨;

(4)扔掉空箱,整平商品表面一層(先進先出原則);

(5)錯置商品的收集。

(6)商品的計算機庫存顯示為負數(shù),但店內(nèi)仍有該商品在銷售;

(7)商品無銷售報告。

6.破損控制

(1)不要將商品扔至垃圾堆或壓在卡板下;

(2)扔掉的商品需征得管理人員同意;

(3)嚴格執(zhí)行操作流程(驗收,陳列,溫度,保險)。

7.退貨給供貨商

(1)商品滯銷或過季,供貨商應同意將有關商品退貨;

(2)程序:1)退貨商品送至索賠辦;2)樓面人員將有關商品撤出。

8.相關標準

(1)卡板使用標準:1)不得有破損的卡板上至店面;2)橫梁堅固,不破損搖晃;3)保持干凈不得將卡板站立放置或在卡板上站立。

(2)貨架頭的標準:1)貨架頭60%布置新奇商品,40%布置大量暢銷上官;2)同類商品不應放在相鄰貨架頭;3)時刻保持豐滿且整潔。

(3)清潔標準:1)全部售貨區(qū)域保持干凈,任何時候都要做到無灰塵,垃圾及其它殘破的東西;2)所有貨架及商品都不能有灰塵。

9.積極學習業(yè)務知識。

10.同事間要相互協(xié)作,相互支持。