第1篇 k庫房管理制度建議
1.1物資到公司后庫管員依據(jù)清單上所列的名稱、數(shù)量進(jìn)行核對(duì)、清點(diǎn),經(jīng)使用部門或請(qǐng)購人員及檢驗(yàn)人員對(duì)質(zhì)量檢驗(yàn)合格后,方可入庫。
1.2 對(duì)入庫物資核對(duì)、清點(diǎn)后,庫管員及時(shí)填寫入庫單,經(jīng)使用人、庫管員、財(cái)務(wù)科各持一聯(lián)做帳,采購人員持一聯(lián)做請(qǐng)款報(bào)銷憑證;同時(shí)按入庫單錄入管家婆軟件。
1.3 庫管要嚴(yán)格把關(guān),有以下情況時(shí)可拒絕驗(yàn)收或入庫。 a) 未經(jīng)總經(jīng)理或部門主管批準(zhǔn)的采購。 b) 與合同計(jì)劃或請(qǐng)購單不相符的采購物資。 c) 與要求不符合的采購物資。
1.4 因施工急需或其他原因不能形成入庫的物資,庫管員要到現(xiàn)場核對(duì)驗(yàn)收,并及時(shí)補(bǔ)填'入庫單'。 2 物資保管倉庫管理制度
2.1物料品質(zhì)維護(hù):在物料收貨、點(diǎn)數(shù)、借料、擺放、入庫、歸位、儲(chǔ)存的過程中,防止物料損壞,有異常品質(zhì)問題進(jìn)行反饋
處理。
2.2 物資入庫后,需按不同類別、性能、特點(diǎn)和用途分類分區(qū)碼放,做到'二齊、三清、四號(hào)定位'。 a) 二齊:物資擺放整齊、庫容干凈整齊。 b) 三清:材料清、數(shù)量清、規(guī)格標(biāo)識(shí)清。 c) 四號(hào)定位:按區(qū)、按排、按架、按位定位。
2.3 發(fā)現(xiàn)物料異常信息,如儲(chǔ)位不對(duì)、帳物不符、品質(zhì)問題需要及時(shí)反饋處理。
2.4 保持物料的正確標(biāo)示和定期檢查,對(duì)標(biāo)示錯(cuò)誤的及時(shí)更正。
2.5 倉庫所有單據(jù)的登帳方式和要求當(dāng)天按時(shí)完成。 2.6 需要給到財(cái)務(wù)的單據(jù)電子檔和手工單據(jù)一周交接一次。 2.7 一月盤點(diǎn)一次,參與人員采購員、庫管;盤點(diǎn)過程中發(fā)現(xiàn)異常問題及時(shí)反饋處理。 盤點(diǎn)時(shí)需要盡量保證盤點(diǎn)數(shù)量的準(zhǔn)確性和公正性,弄虛作假,虛報(bào)數(shù)據(jù),盤點(diǎn)粗心大意導(dǎo)致漏盤、少盤、多盤,書寫數(shù)據(jù)潦草、錯(cuò)誤,丟失盤點(diǎn)表,不按盤點(diǎn)等需要根據(jù)情況追查相關(guān)責(zé)任。
2.8 盤點(diǎn)初盤、復(fù)盤責(zé)任人均需要簽名確認(rèn)以對(duì)結(jié)果負(fù)責(zé)。 2.9 帳物不符處理:庫存物料發(fā)現(xiàn)帳物不符時(shí)需要查明原因,查明原因后根據(jù)責(zé)任輕重進(jìn)行處理。 3 物資的領(lǐng)發(fā)出庫倉庫管理制度
3.1 庫管員憑領(lǐng)料人的領(lǐng)料單如實(shí)領(lǐng)發(fā),若領(lǐng)料單上項(xiàng)目經(jīng)理未簽字、字據(jù)不清或被涂改的,庫管員有權(quán)拒絕發(fā)放物資。 3.2 庫管員根據(jù)進(jìn)貨時(shí)間必須遵守'先進(jìn)先出'的倉庫管理制度原則。
3.3 領(lǐng)料人員所需物資無庫存,庫管員應(yīng)及時(shí)通知使用者,使用者按要求填寫請(qǐng)購單,經(jīng)公司批準(zhǔn)后交采購人員及時(shí)采購。 3.4 任何人不辦理領(lǐng)料手續(xù)不得以任何名義從庫內(nèi)拿走物資,不得在貨架或貨位中亂翻亂動(dòng),庫管員有權(quán)制止和糾正其行為。
4 物資的退換貨制度
4.1物資驗(yàn)收后一段時(shí)間內(nèi)若發(fā)現(xiàn)問題,保管員應(yīng)立即通知采購員與供貨單位交涉,辦理退貨,由采購員負(fù)責(zé)追加經(jīng)濟(jì)損失。 五、 工具借用
5.1需嚴(yán)格按照“工具領(lǐng)用表”來發(fā)工具,并填寫 “借用單”進(jìn)行作業(yè)。
5.2“借用單”上特別需要注明工具產(chǎn)品名稱及規(guī)格,以便于后續(xù)識(shí)別進(jìn)行工具入庫作業(yè)。
5.3 已辦理歸還的可以裝訂存檔,未歸還的不予裝訂,需要對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行追查,直到歸還工具或開具相關(guān)單據(jù)作歸還手續(xù)。 5.4 工具歸還時(shí)倉庫辦理人均需要簽名確認(rèn),借用人未簽名的不予辦理借用。
六、 倉庫衛(wèi)生、安全管理
6.1 每天對(duì)負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)進(jìn)行清潔整理工作,清理掉不要不用和壞的東西,將需要使用的物料和設(shè)備按指定區(qū)域進(jìn)行整理達(dá)到整齊、整潔、干凈、衛(wèi)生、合理擺放的要求。
6.2 衛(wèi)生工作可以在空余時(shí)間和每天上午下班和下午下班前進(jìn)行。
6.3 考量物料區(qū)域擺放是否合理,并做合理擺放和規(guī)劃。 七、安全
7.1 每天下班后由倉庫管理員檢查門窗是否關(guān)閉,按倉庫十二防”安全原則檢查貨物,異常情況及時(shí)處理和報(bào)告。 7.2 門禁管理:非倉庫人員謝絕進(jìn)入倉庫,如需要進(jìn)入必須予以登記方可進(jìn)入。
7.3 倉庫內(nèi)嚴(yán)禁吸煙和禁止明火,發(fā)現(xiàn)一例立即報(bào)告處理。 7.4 高空作業(yè)需要使用作業(yè)車,并注意安全。
7.5 保障疏散通道、安全出口暢通,以保證人員安全。 八、倉庫工作作風(fēng)及態(tài)度
8.1 倉庫工作人員應(yīng)該培養(yǎng)良好的工作習(xí)慣和工作作風(fēng),形成良好的工作態(tài)度。
8.2 倉庫工作人員倡導(dǎo)細(xì)心(嚴(yán)謹(jǐn))、負(fù)責(zé)、誠實(shí)、團(tuán)結(jié)互勉的工作態(tài)度和作風(fēng)。 九、其他
9.1 下達(dá)的工作任務(wù)無特殊原因需要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成,且保證工作品質(zhì)。
9.2 上班時(shí)間需要嚴(yán)格遵守公司勞動(dòng)紀(jì)律,遵守作息時(shí)間,不得大聲喧嘩、玩鬧、睡覺、長時(shí)間聊天、不應(yīng)擅自離開崗位,不得以私人理由會(huì)客等。
9.3 需要嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)管理規(guī)定。
9.4倉庫人員調(diào)動(dòng)或離職前,首先必須辦理賬目及物料、設(shè)備、工具、儀器移交手續(xù),要求逐項(xiàng)核對(duì)點(diǎn)收,如有短缺,必須限期查清,方可移交,移交雙方及部門主管等人員必須簽名確認(rèn)。 9.5對(duì)于在工作中使用的的辦公設(shè)備、儀器、工具必須妥善保管,細(xì)心維護(hù),如造成遺失或人為損壞,則按公司規(guī)定進(jìn)行賠償。
9.6 倉庫人員要保守公司秘密,愛護(hù)公司財(cái)產(chǎn),發(fā)現(xiàn)異常問題及時(shí)反饋。
第2篇 地面庫房爆破材料領(lǐng)退、使用管理制度
第一條 爆炸物品的管理遵照國家及省、市、縣的有關(guān)爆炸物品管理規(guī)定執(zhí)行。
第二條 爆炸物品的領(lǐng)取，必須先由生產(chǎn)部門開具領(lǐng)料單，由生產(chǎn)部門指派專人到庫房領(lǐng)取，當(dāng)天的票必須當(dāng)天領(lǐng)取，過時(shí)視為廢票，爆炸物品管理人員對(duì)持過時(shí)的票據(jù)人員不予發(fā)放爆炸物品。
第三條 任何個(gè)人不得無票領(lǐng)取爆炸物品
第四條 未用完或過期失效的爆炸物品，必須退還庫房統(tǒng)一保管，管理人員必須做好登記。
第五條 爆炸物品管理人員必須把好領(lǐng)、退、用關(guān)，做到帳物相符。
第六條 爆炸物品的領(lǐng)退必須由領(lǐng)退人員和管理人員簽名。
第3篇 綠化庫房管理制度-5
綠化庫房管理制度(五)
1.0購進(jìn)材料必須登記入庫,庫管員根據(jù)發(fā)票對(duì)物品進(jìn)行核對(duì),票、物相符。
2.0對(duì)入庫的材料做好日期標(biāo)識(shí),以便于發(fā)放。
3.0領(lǐng)料時(shí)必須持有主管領(lǐng)導(dǎo)簽字的領(lǐng)料單或出庫單,領(lǐng)材料人員需在出庫單上簽字。
4.0員工根據(jù)實(shí)際情況領(lǐng)用材料,但必須在領(lǐng)料單上注明所領(lǐng)材料的品種、規(guī)格、數(shù)量、用途并在單上簽字。
5.0庫管員應(yīng)按材料的品種、性能的不同采取不同的保管措施。
6.0庫管員和主管領(lǐng)導(dǎo)定期檢查,防止材料受潮、霉變、過期、失效等。檢查時(shí)如發(fā)現(xiàn)應(yīng)及時(shí)解決。
7.0庫房建立健全的材料帳目,做到有物必有帳、帳物必相符。
8.0每月對(duì)庫存內(nèi)的所有物品盤點(diǎn)一次,及時(shí)結(jié)出月末庫存數(shù)量做好材料采購計(jì)劃,保證采購及時(shí),庫存合理。
9.0禁止私自借用倉庫中的材料物品。
第4篇 通用油料庫房管理制度
為加強(qiáng)對(duì)油庫的管理,牢固樹立“安全第一,服務(wù)生產(chǎn)”的指導(dǎo)思想,做好安全防火及油料供給工作,制定本規(guī)定:
一、安全管理
1、牢固樹立“安全第一”的指導(dǎo)思想,堅(jiān)持以預(yù)防為主,不安全不操作的方針,認(rèn)真學(xué)習(xí)安全消防知識(shí),嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程。
2、配齊消防設(shè)備和消防設(shè)施,定期檢查、保養(yǎng)、校驗(yàn),保持其良好的使用性能。消防器材、設(shè)備等要定置存放,嚴(yán)禁隨意挪動(dòng)存放位置或挪作他用。
3、油庫消防設(shè)備必須做到人人會(huì)使用、會(huì)操作。
4、油庫內(nèi)電氣設(shè)備及電纜禁止破皮漏電,禁止明接頭。
5、油庫內(nèi)嚴(yán)禁明煙明火,嚴(yán)禁任何人攜帶危險(xiǎn)品和易燃品進(jìn)入庫房,禁止閑雜人員進(jìn)入庫房。
6、油罐卸油時(shí)不能加油,雷雨時(shí)不能加油。
7、車輛加油時(shí)排氣管必須帶防火帽,關(guān)閉引擎并接地,否則不加油。
8、每天下班關(guān)好閥門,切斷電源,鎖好庫門。
9、發(fā)現(xiàn)事故隱患和不安全因素必須立即采取措施予以排除,并及時(shí)向有關(guān)部門和領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
二、安全操作規(guī)程
1、卸油時(shí)油罐要接好地線等防靜電裝置,然后將膠管兩頭分別接入油罐車放油閥和受油口,檢驗(yàn)無誤時(shí)方可卸油。
2、卸油時(shí)嚴(yán)禁煙火,要有防火準(zhǔn)備,保管員和司機(jī)各司其職,嚴(yán)禁擅離職守。卸油后,收油員要認(rèn)真蓋好地下油罐口。
3、嚴(yán)禁加油機(jī)帶故障工作,以免發(fā)生誤差或危險(xiǎn)。
4、加油車輛要有防火帽,要符合加油規(guī)定,不符合條件的不予加油。
5、加油車輛要按加油員指定的位置停車,停穩(wěn)熄火后接好地線,否則不予加油。
6、加油時(shí),加油員持加油槍,啟動(dòng)加油泵,動(dòng)作要熟練,嚴(yán)防跑冒滴漏,禁止其他人員持槍加油。
三、有關(guān)規(guī)定
1、每次油料入庫前要提取油樣,提取數(shù)量不低于1公斤,在樣品上要注明供貨單位、購貨單位、到貨日期、油料規(guī)格、樣品保存期限(不少于兩個(gè)入庫周期),并由經(jīng)辦人、驗(yàn)收人簽字,以備檢驗(yàn)油質(zhì)。
2、入庫計(jì)量必須到過磅,過磅后由磅室在過磅記錄上加蓋專用章,并由司磅員簽字。卸油后計(jì)量同上。
3、車間建立加油臺(tái)賬,保管員加油完畢后要如實(shí)填寫加油臺(tái)賬并簽字,司機(jī)也要在臺(tái)賬上簽字。
4、付油后保管員要認(rèn)真填寫油料流量記錄,做到加油量與分表碼相符,分表與總表相符。
5、車輛用柴油必須使用加油槍加注到油箱內(nèi),無特殊情況禁止使用油瓶等工具加油和領(lǐng)油。
第5篇 學(xué)校后勤食堂庫房管理制度
學(xué)校后勤食堂庫房管理制度
1、 庫管員首先政治上可靠,思想積極上進(jìn),愛崗敬業(yè),廉潔奉公,勇于奉獻(xiàn)。
2、 積極做好本職工作,盡職盡責(zé),不串崗閑逛。
3、 做好米、面、油、鹽等食品的入庫出庫工作。
4、 庫管員要保證倉庫衛(wèi)生、清潔、物品擺放有序。
5、 要做好食品的防投毒、防霉、防鼠、防蠅等工作。
6、 做好每日出庫食品原料的登記工作,及時(shí)要求領(lǐng)取人簽字。
7、 要做到日清月結(jié),每日盤點(diǎn)、核實(shí)一次,做到帳票相符,票票相符,票物相符。
8、 認(rèn)真執(zhí)行學(xué)院準(zhǔn)入制度,不得私采私入私銷,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),嚴(yán)肅處理。
9、 入庫食品要一查合格證,二看質(zhì)量,三通過驗(yàn)收,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向食堂負(fù)責(zé)人匯報(bào)。
10、 庫管員要認(rèn)真收貨,做到品種數(shù)量準(zhǔn)確無誤,做好收貨記錄,收貨單一式貳份,自留一份上報(bào)一份。
11、 食堂庫房是存放準(zhǔn)入食品的重要地方,其它人不得隨便進(jìn)入。
12、 庫房內(nèi)嚴(yán)禁擺放其它雜物及晾曬衣物。
13、 庫管員自身要符合國家要求的食品生產(chǎn)經(jīng)營者的健康條件。
14、 庫管員要做好倉庫的安全工作及餐飲中心的其它工作。
第6篇 工程化學(xué)藥品庫房管理制度
工程公司化學(xué)藥品庫房管理制度
1、目的
使化驗(yàn)室的化學(xué)藥品質(zhì)量處于受控狀態(tài),滿足檢測工作的需要。
2、適用范圍
本制度適用于化驗(yàn)室對(duì)化學(xué)藥品各環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制和管理。
3、職責(zé)
3.1化驗(yàn)室班長負(fù)責(zé)對(duì)化學(xué)藥品和庫房安全進(jìn)行管理。
3.2按照相關(guān)采購制度負(fù)責(zé)對(duì)藥品的采購和驗(yàn)收。
3.3藥品管理人員按要求對(duì)化學(xué)藥品進(jìn)行管理。
4、工作程序
4.1化驗(yàn)庫房嚴(yán)禁煙火,嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入;藥品必須按規(guī)定放置。藥品標(biāo)簽清楚牢固。
4.2實(shí)驗(yàn)室使用的化學(xué)試劑應(yīng)由專人負(fù)責(zé)保管,嚴(yán)格分類安全存放,定期檢查使用和保管情況。
4.3劇毒、致癌藥品應(yīng)由兩人、專柜、雙鎖并建立專帳保管。領(lǐng)用時(shí)應(yīng)有班長批準(zhǔn),填寫劇毒物品領(lǐng)用單,與負(fù)責(zé)保管人員共同到庫房按需用量稱取,登記領(lǐng)用日期并簽字,該試劑配制時(shí)應(yīng)有兩人在場,所配溶液由領(lǐng)用人加鎖存放。
4.4易燃、易爆等物品存儲(chǔ)庫房需具備通風(fēng)、防爆、防火、恒壓等安全措施并保持整潔。嚴(yán)格執(zhí)行危險(xiǎn)物品的操作制度,嚴(yán)防撞擊、翻滾、磨擦,做到輕裝輕放。
4.5庫房應(yīng)配備專用消防器材及滅火水拴。設(shè)置的消防器材應(yīng)經(jīng)常檢查,保證完好,并不得隨便借作它用。
4.6發(fā)生火警時(shí),及時(shí)向公安消防部門報(bào)告,并迅速采取滅火措施。
5、相關(guān)文件
6、相關(guān)記錄
化學(xué)藥品申購記錄
第7篇 庫房管理制度模版
1、倉庫負(fù)責(zé)人對(duì)入庫的食品做好驗(yàn)收工作,變質(zhì)食品、標(biāo)識(shí)不齊不全的食品不得入
庫;
2、食品入庫后,做好登記,出庫時(shí)做到先入先出;
3、各類食品分類存放,保持整齊、堅(jiān)持墊離、并符合要求,離墻離地(地30厘米、
墻10厘米);
4、倉庫要經(jīng)常通風(fēng),庫房內(nèi)地面、墻壁、天棚、門窗要保持潔凈;
5、庫房內(nèi)不準(zhǔn)存放過期食品、腐爛變質(zhì)食品。
6、做好“四防”工作,防塵、防蠅、防鼠、防毒。
第8篇 易燃易爆品庫房管理制度
(1) 易燃易爆品庫房嚴(yán)禁煙火,嚴(yán)禁閑人進(jìn)入,并通風(fēng)良好。
(2) 易燃易爆品庫房應(yīng)配備足夠的消防器材,并由專人管理和使用,定期檢查,確保處于良好狀態(tài)。
(3) 易燃易爆品進(jìn)庫前,要認(rèn)真檢查,做到所進(jìn)材料要要與貨單相符,并且做到材料不符合標(biāo)準(zhǔn)的堅(jiān)決不收。
(4) 在收材料時(shí),嚴(yán)禁帶火種進(jìn)入庫房。要認(rèn)真對(duì)材料的質(zhì)、品種、數(shù)量進(jìn)行核對(duì),無疑問時(shí)方可入庫。
(5) 易燃易爆品要分類堆放整齊,并掛牌標(biāo)志。
(6) 在發(fā)料時(shí)要做到?jīng)]有料單不發(fā),沒有安全員簽字不發(fā),用途不明不發(fā),沒有防火措施不發(fā)。
(7) 發(fā)完料后,要及時(shí)對(duì)庫房材料進(jìn)行清點(diǎn),并及時(shí)鎖好門窗。
(8) 要定期檢查庫房備用的防火器具是否完好有效,并定期更換。
第9篇 酒店庫房管理制度
酒店庫房管理制度
1、倉庫的分類:
酒店的倉庫總的來說有:餐飲部的鮮貨倉、干貨倉、蔬菜倉、肉食倉、冰果倉、煙酒、飲品倉,商場部的百貨倉、工藝品倉、煙酒倉、食品倉、山貨倉,動(dòng)力部的油庫、石油氣庫,建筑,裝修材料倉,管家部的清潔劑、液、粉、潔具倉,綠化部的花盆、花泥、種子、肥料、殺蟲藥劑倉,機(jī)械、汽車零配倉,陶瓷小貨倉,家具設(shè)備倉等等。
2、物品驗(yàn)收:
(1)倉管員對(duì)采購員購回的物品無論多少、大小等都要進(jìn)行驗(yàn)收,并做到:
①發(fā)票與實(shí)物的名稱、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量等不相符時(shí)不驗(yàn)收;
②發(fā)票上的數(shù)量與實(shí)物數(shù)量不相符,但名稱、規(guī)格、型號(hào)相符可按實(shí)際驗(yàn)收;
③對(duì)購進(jìn)的食品原材料、油味料不鮮不收,味道不正不收。
④對(duì)購進(jìn)品已損壞的不驗(yàn)收。
(2)驗(yàn)收后,要根據(jù)發(fā)票上列明的物品名稱、規(guī)格、型號(hào)、單價(jià)、單位、數(shù)量和金額填寫驗(yàn)收單,一式四份,其中一份自存,一份留倉庫記賬,一份交采購員報(bào)銷,一份交材料會(huì)計(jì)。
3、入庫存放:
(1)驗(yàn)收后的物資,除直撥的外,一律要進(jìn)倉保管;
(2)進(jìn)倉的物品一律按固定的位置堆放;
(3)堆放要有條理、注意整齊美觀,不能擠壓的物品要平放在層架上。
(4)凡庫存物品,要逐項(xiàng)建立登記卡片,物品進(jìn)倉時(shí)在卡片上按數(shù)加上,發(fā)出時(shí)按數(shù)減出,結(jié)出余數(shù);卡片固定在物品正前方。
4、保管與抽查:
(1)對(duì)庫存物品要勤于檢查,防蟲蛀、鼠咬,防霉?fàn)€變質(zhì),將物資的損耗率降到最低限度。
(2)抽查:
①倉管員要經(jīng)常對(duì)所管物資進(jìn)行抽查,檢查實(shí)物與卡片或記賬是否相符,若不相符要及時(shí)查對(duì);
②材料會(huì)計(jì)或有關(guān)管理人員也要經(jīng)常對(duì)倉庫物資進(jìn)行抽查,檢查是否賬卡相符、賬物相符、賬賬相符。
5、領(lǐng)發(fā)物資
(1)領(lǐng)用物品計(jì)劃或報(bào)告:
①凡領(lǐng)用物品,根據(jù)規(guī)定須提前做計(jì)劃,報(bào)庫存部門準(zhǔn)備;
②倉管員將報(bào)來的計(jì)劃按每天發(fā)貨的順序編排好,做好目錄,準(zhǔn)備好物品,以便取貨人領(lǐng)取;
(2)發(fā)貨與領(lǐng)貨
①各部門各單位的領(lǐng)貨一般要求專人負(fù)責(zé);
②領(lǐng)料員要填好領(lǐng)料單(含日期、名稱、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量、單價(jià)、用途等)并簽名,倉管員憑單發(fā)貨;
③領(lǐng)料單一式三份,領(lǐng)料單位自留一份,單位負(fù)責(zé)人憑單驗(yàn)收;倉管員一份,憑單入賬;材料會(huì)計(jì)一份,憑單記明細(xì)賬;
④發(fā)貨時(shí)倉管員要注意物品先進(jìn)的先發(fā)、后進(jìn)的后發(fā)。
(3)貨物計(jì)價(jià):
①貨物一般按進(jìn)價(jià)發(fā)出,若同一種商品有不同的進(jìn)價(jià),一般按平均價(jià)發(fā)出。
②需調(diào)出酒店以外的單位的物資,一般按原進(jìn)價(jià)或平均價(jià)加手續(xù)費(fèi)和管理費(fèi)調(diào)出。
6、盤點(diǎn):
(1)倉庫物資要求每月月中小盤點(diǎn),月底大盤點(diǎn),半年和年終徹底盤點(diǎn);
(2)將盤結(jié)果列明細(xì)表報(bào)財(cái)務(wù)部審核;
(3)盤點(diǎn)期間停止發(fā)貨。
7、記賬:
(1)設(shè)立賬簿和登記賬,賬簿要整齊、全面、一目了然;
(2)賬簿要分類設(shè)置,物資要分品種、型號(hào)、規(guī)格等設(shè)立賬戶;
(3)記賬時(shí)要先審核發(fā)票和驗(yàn)收單,無誤后再入賬,發(fā)現(xiàn)有差錯(cuò)時(shí)及時(shí)解決,在未弄清和更正前不得入賬;
(4)審核驗(yàn)收單、領(lǐng)料單要手續(xù)完善后才能入賬,否則要退回倉管員補(bǔ)齊手續(xù)后才能入賬;
(5)發(fā)出的物資用加權(quán)平均法計(jì)價(jià),月終出現(xiàn)的發(fā)貨計(jì)價(jià)差額分品種列表一式三份,記賬員、部門、財(cái)務(wù)部各一份;
(6)直撥物資的收發(fā),同其他入庫物資一樣入賬;
(7)調(diào)出本酒店的物資所用的管理費(fèi)、手續(xù)費(fèi),不得用來沖減材料成本,應(yīng)由財(cái)務(wù)部沖減費(fèi)用;
(8)進(jìn)口物資要按發(fā)票的數(shù)量、金額、稅金、檢疫費(fèi)等如實(shí)折為單價(jià)人民幣入賬,發(fā)出時(shí)按加權(quán)平均法計(jì)價(jià);
(9)對(duì)于發(fā)票、稅單、檢疫費(fèi)等尚未到的進(jìn)口物資,于月底估價(jià)發(fā)放,待發(fā)票、稅單、檢疫費(fèi)等收到、沖減估價(jià)后,再按實(shí)入賬,并調(diào)整暫估價(jià),報(bào)財(cái)務(wù)部材料會(huì)計(jì)調(diào)整三級(jí)賬;
(10)月底按時(shí)將材料會(huì)計(jì)報(bào)表連同驗(yàn)收單、領(lǐng)料單等報(bào)送財(cái)務(wù)部材料會(huì)計(jì);
(11)與倉管員校對(duì)實(shí)物賬,每月與財(cái)務(wù)部材料會(huì)計(jì)對(duì)賬,保證賬物相符、賬賬相符。
8、建立檔案制度:
(1)倉庫檔案應(yīng)有驗(yàn)收單、領(lǐng)料單和實(shí)物賬簿;
(2)材料會(huì)計(jì)的檔案有驗(yàn)收單、領(lǐng)料單、材料明細(xì)賬和材料會(huì)計(jì)報(bào)表。
9、物品、原材料采購制度
物品庫存量應(yīng)根據(jù)酒店貨源渠道的特點(diǎn),以掌握在一個(gè)季度銷售量的一倍庫存量為宜。材料存量應(yīng)以兩月使用量為限,物料及備用品庫存量不得超過三個(gè)月的用量。
堅(jiān)持“凡國內(nèi)能解決的不在國外進(jìn)口,凡本地區(qū)能解決的不到外地采購”的規(guī)定。
各項(xiàng)物品、商品、原材料的采購,必須遵守市場管理及外貿(mào)管理的規(guī)定。
計(jì)劃外采購或特殊、急用物品的采購,各部門知會(huì)財(cái)務(wù)部并報(bào)總經(jīng)理審批同意后,方可采購。
凡購進(jìn)物料,尤其是定制品,采購部門應(yīng)堅(jiān)持先取樣品,征得使用部門同意后,方進(jìn)行定制或采購。
高額進(jìn)貨和長期定貨,均應(yīng)通過簽訂合同的辦法進(jìn)行。
從國外購進(jìn)原材料、物品、商品等,凡動(dòng)用外匯的,不論金額大小一律必須取得總經(jīng)理的批準(zhǔn),方予
采購,否則財(cái)務(wù)部拒絕付款。
凡不按上述規(guī)定采購者,財(cái)務(wù)部以及業(yè)務(wù)部門的財(cái)會(huì)人員,應(yīng)一律拒絕支付,并上報(bào)給總經(jīng)理處理。
10、物品、原材料盤查制度
物品、原材料、物料在盤點(diǎn)中發(fā)生的溢損,應(yīng)對(duì)自然溢損和人為溢損分別作出處理。
自然溢損:
(1)物品、原材料、物料采購進(jìn)倉后,在盤點(diǎn)中出現(xiàn)的干耗或吸潮升溢,如食品中的米面及其制品、干雜貨等,在升損率合理的范圍內(nèi),可填制升損報(bào)告,經(jīng)主管審查后,視“營業(yè)外收入”或“管理費(fèi)”科目內(nèi)處理;
(2)超出合理升損率的損耗或溢余,應(yīng)先填制升損報(bào)告書,查明原因,說明情況,報(bào)部門經(jīng)理審查,按規(guī)定在“營業(yè)外收入”或“管理費(fèi)”科目內(nèi)處理。
人為溢損:人為溢損應(yīng)查明原因,根據(jù)單據(jù)報(bào)部門經(jīng)理審查,按有關(guān)規(guī)定在“待處理收入”或“待處理費(fèi)用”科目處理。
11、物品、原材料損耗處理制度
物品及原材料、物料發(fā)生變質(zhì)、霉壞,失去使用(食用)價(jià)值,需要作報(bào)損、報(bào)廢處理。
保管人員填報(bào)“物品、原材料變質(zhì)霉壞報(bào)損、報(bào)廢報(bào)告表”,據(jù)實(shí)說明壞、廢原因,并經(jīng)業(yè)務(wù)部門審查提出處理意見,報(bào)部門經(jīng)理或財(cái)務(wù)部審批。
對(duì)核實(shí)并核準(zhǔn)報(bào)損、報(bào)廢的物品、原材料的殘骸,由報(bào)廢部門送交廢舊物品倉庫處理。
報(bào)損、報(bào)廢由有關(guān)部門會(huì)同財(cái)務(wù)部審查,提出意見,并呈報(bào)總經(jīng)理審批。
在“營業(yè)外支出”科目處理報(bào)損、報(bào)廢的損失金額。
12、食品采購管理制度
由倉管部根據(jù)餐飲部門需要、訂出各類正常庫存貨物的月使用量,制定月度采購計(jì)劃一式四份,交總經(jīng)理審批,然后交采購部采購。
當(dāng)采購部接到總經(jīng)理審批同意的采購計(jì)劃后,倉管部、食品采購組、采購部經(jīng)理、總經(jīng)理室各留一份備查,由倉管部根據(jù)食品部門的需求情況,定出各類物資的最低庫存量和最高庫存量。
為提高工作效率,加強(qiáng)采購工作的計(jì)劃性,各類貨物采取定期補(bǔ)給的辦法。
第10篇 庫房防火安全管理制度
1、庫房內(nèi)的物品要分類儲(chǔ)放,庫內(nèi)留出主通道1米至1米半,貨物與墻、燈房頂之間保持安全距離。
2、庫房內(nèi)的照明燈限60瓦以下白熾燈,不準(zhǔn)用可燃物做燈罩,不準(zhǔn)用碘鎢燈、日光燈、電熨斗、電爐、電烙鐵、電鐘、交流電收音機(jī)、電視機(jī)、電茶壺等電器設(shè)備。庫房內(nèi)應(yīng)保持通風(fēng),各類物品要標(biāo)明性能名稱。
3、庫房的總電源開頭要設(shè)在門口外面,要有防雨、防潮保護(hù),每年對(duì)電線進(jìn)行一次絕緣檢查,發(fā)現(xiàn)可能引起打火、短路、發(fā)熱和絕緣不良情況,必須及時(shí)維修更換。
4、物品入庫時(shí)要防止夾帶火種,潮濕的物品不準(zhǔn)入庫,物品入庫半小時(shí)后,值班人員要巡查一次安全情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告,堆積時(shí)間較長(幾年)的物品要進(jìn)行翻堆清倉,防止物品積熱產(chǎn)生自燃。
5、嚴(yán)禁在庫房內(nèi)吸煙。
6、定期檢查庫房內(nèi)的滅火器材是否處于完好狀態(tài)(如滅火器、應(yīng)急燈等)。
7、禁止非庫房員工進(jìn)入,更不能攜帶易燃、易爆物品進(jìn)入庫房。
8、下班前仔細(xì)檢查庫區(qū)、確定無隱患,關(guān)閉電源后方可下班。
9、若發(fā)生火災(zāi),應(yīng)立即打電話或按破玻報(bào)警通知消防中心并切斷電源,采取滅火和自救措施。
第11篇 某學(xué)校食堂庫房管理制度
學(xué)校食堂庫房管理制度
1.主食、副食分庫房存放,食品與非食品不能混放,食品倉庫內(nèi)不得存放有毒有害物品,不得存放個(gè)人物品和雜物。
2.倉庫內(nèi)要定期清掃,保持倉庫、貨架清潔衛(wèi)生,經(jīng)常開窗或機(jī)械通風(fēng)設(shè)備通風(fēng),保持干燥。
3.做好食品數(shù)量、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的檢查驗(yàn)收工作。.腐爛變質(zhì)、發(fā)霉生蟲、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品,無衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)經(jīng)營者提供的食品,未索證的食品不得驗(yàn)收入庫。
4.做好食品數(shù)量、質(zhì)量入庫登記,做好先進(jìn)先出,易壞先用。
5.食品按類別、品種分架,隔墻、離地整齊擺放,散裝食品及原料儲(chǔ)存容器加蓋密封,同時(shí)經(jīng)常檢查,防止霉變。
6.肉類、水產(chǎn)品、禽蛋等易腐食品應(yīng)分別冷藏儲(chǔ)存。用于保存食品的冷藏設(shè)備,必須貼有明顯標(biāo)識(shí)并有溫度顯示裝置。肉類、水產(chǎn)品分柜存放,生食品、熟食品、半成品分柜存放,杜絕生熟混放。
7.冷凍設(shè)備定期化霜,保持霜薄(不超過1cm)、氣足。
8.經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理變質(zhì)、超過保質(zhì)期限的食品。
9.做好防鼠、防蠅、防蟑螂工作,安裝符合要求的擋鼠板;不得在倉庫內(nèi)抽煙。
第12篇 物資庫房管理工作制度
為了確保學(xué)校的物資財(cái)產(chǎn)的安全和不受損失,特制定此制度:
一.物資庫房由保管專管,學(xué)校所有物資財(cái)產(chǎn)都要登記造冊(cè)、建好事物帳,做列帳物相符。
二.必須完善使用制度,凡出庫的物品都要填寫出庫單,沒經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)任何人不得將財(cái)產(chǎn)借給他人。
三.對(duì)于學(xué)校的貴重物品,借用一律實(shí)行押金制度,所支押全應(yīng)是物品價(jià)格的50%,若丟失。拔壞,擔(dān)保人要負(fù)責(zé)另外50%的損失。4.對(duì)于調(diào)出的教職工,實(shí)行財(cái)產(chǎn)清退制度,待所有財(cái)產(chǎn)退回完畢后,方可辦理調(diào)動(dòng)于續(xù)。
