第1篇 幼兒園安全事故責(zé)任追究制度
一、成立安全事故責(zé)任評議小組，成員如下:
***：法人代表（第一責(zé)任人）
***：園 長（直接責(zé)任人）
***：財(cái)務(wù)后勤
***：教學(xué)主任、聘用教師代表
二、安全事故責(zé)任追究原則
1、按責(zé)論罰；
2、以警示、教育為主；
3、主管部門負(fù)責(zé)人員管理責(zé)任，連帶追究；
4、追究時限不超過一學(xué)年；
5、追究程序透明、公正、不挾私報(bào)復(fù)；
6、容許被追究人辯解。
三、責(zé)任追究程序
1、事故發(fā)生后，責(zé)任評議小組成員從多角度了解事故發(fā)生的原因、過程和受損程度；
2、評議小組根據(jù)了解的情況討論分析事故責(zé)任的劃分，并得出初步的追究方案；
3、將評議情況面告責(zé)任人，聽取責(zé)任人的解釋，根據(jù)實(shí)際情況復(fù)議追究方案；
4、根據(jù)事故的輕重依程序作出公開批評、扣獎金、留校察看（考核基本稱職）、
解聘（考核不稱職）等處理，嚴(yán)重的報(bào)由上級行政機(jī)關(guān)處理；
5、一般事故一周內(nèi)處理，重大事故二周內(nèi)處理，特大事故一月內(nèi)處理；
6、追究結(jié)果實(shí)行存檔、公示、上報(bào)制度。
四、本責(zé)任追究制度在教職工會議上通過后實(shí)行。
第2篇 百豪幼兒園安全節(jié)約用電管理制度
百豪幼兒園安全節(jié)約用電管理制度
安全用電、節(jié)約用電是學(xué)校安全節(jié)能工作的重要組成部分，是學(xué)校健康持續(xù)發(fā)展的必要保障，為加強(qiáng)管理，明確要求，規(guī)范各類用電行為，特制定本安全節(jié)約用電管理制度。
一、用電要求及措施
1、各班級、行政辦公室、電子備課室、活動室、水房、食堂、廁所、走廊等場所的照明設(shè)備要根據(jù)作息時間及時關(guān)閉，要嚴(yán)格執(zhí)行“人走電關(guān)”的規(guī)定，堅(jiān)決杜絕“白晝燈”和“長明燈”現(xiàn)象。
2、計(jì)算機(jī)、打印機(jī)、電視機(jī)、DVD、電風(fēng)扇、空調(diào)、電燈、消毒柜、開水器、多媒體等電源由本辦公室（班級）負(fù)責(zé)人或指定負(fù)責(zé)人在下班（放學(xué)或使用結(jié)束）后關(guān)閉電源。如要繼續(xù)使用，則誰用誰關(guān)掉。
3、嚴(yán)格按照使用說明正確操作電器設(shè)備，開水器、消毒柜、紫外線燈、打印機(jī)、多媒體、光纖總控等設(shè)備，應(yīng)專人專管，其他人不能隨便開啟。
4、做到節(jié)約用電和充分利用資源相結(jié)合。為確保用電安全，班級使用空調(diào)時，禁止兩臺空調(diào)同時啟用。
5、禁止在辦公室、教室等場所私接電線和私自使用大功率電器；禁止非專業(yè)人員私自開啟配電箱。
二、管理責(zé)任
1、教室內(nèi)一切照明、電器設(shè)備由所在班級老師負(fù)責(zé)管理，第一責(zé)任人為當(dāng)天的主班老師。中午時段用電管理責(zé)任人為保育員老師。
2、各行政辦公室的照明和電器設(shè)備由本辦公室工作人員負(fù)責(zé)管理，為第一責(zé)任人。
3、電子備課室、電子總控室、各活動室的照明和電器設(shè)備，由專人負(fù)責(zé)管理，為第一責(zé)任人。
4、教學(xué)區(qū)、辦公區(qū)走廊及室外各種照明、電器設(shè)備、總電源控制開關(guān)和紫外線燈控制開關(guān)，由門衛(wèi)負(fù)責(zé)管理，晚上放學(xué)后負(fù)責(zé)檢查全園所有照明、電器設(shè)備電源是否關(guān)閉。
5、食堂、水房各種照明、電器設(shè)備由各部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)管理，各部門負(fù)責(zé)人為第一責(zé)任人。
三、檢查考核
1、本制度涉及到的相關(guān)責(zé)任人，由園委會研究決定。責(zé)任人發(fā)現(xiàn)用電安全問題應(yīng)及時報(bào)告，若因失職造成嚴(yán)重后果的，追究當(dāng)事人的責(zé)任。
2、電工每月要對全園的電線、燈具、插座、插頭、各種電器開關(guān)進(jìn)行檢查，并做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時處置，確保用電安全。因不負(fù)責(zé)任、玩忽職守造成損失，將依據(jù)有關(guān)規(guī)定進(jìn)行追究處理。
3、堅(jiān)持定期檢查制度，總務(wù)室定期派專人進(jìn)行相應(yīng)的檢查，如發(fā)現(xiàn)違反制度的現(xiàn)象，則對責(zé)任人按照《考核細(xì)則》中的履責(zé)不到位條款予以追究。
4、本制度自公布之日起開始執(zhí)行。
第3篇 幼兒園特種設(shè)備安全管理制度
為保證本單位使用的鍋爐、壓力容器、壓力管道、大型游樂設(shè)施等特種設(shè)備安全、正常、有效使用，特制定安全管理規(guī)定，內(nèi)容如下：
（一）特種設(shè)備的購置、安裝。凡屬特種設(shè)備均應(yīng)由使用部門提出購置計(jì)劃，經(jīng)本單位領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，由出納負(fù)責(zé)購買持有國家相應(yīng)制造許可證的生產(chǎn)單位制造的符合安全技術(shù)規(guī)范的特種設(shè)備。
特種設(shè)備安裝前，使用部門先確定具有國家相應(yīng)安裝許可的單位負(fù)責(zé)安裝工作，開工前應(yīng)照規(guī)定向特種設(shè)備安全監(jiān)察部門辦理開工告知手續(xù)。任何部門不得擅自安裝未經(jīng)批準(zhǔn)的特種設(shè)備。
安裝完成后，本單位（或者應(yīng)督促安裝單位）應(yīng)向有關(guān)特種設(shè)備檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)申報(bào)驗(yàn)收檢驗(yàn)。
（二）對各類特種設(shè)備進(jìn)行注冊登記。特種設(shè)備在投入使用前或者投入使用后30日內(nèi)，由本單位王月杰同志負(fù)責(zé)向市、區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門辦理注冊登記。登記標(biāo)志以及檢驗(yàn)合格標(biāo)志應(yīng)當(dāng)置于或者附著于該特種設(shè)備的顯著位置。
（三）管理人員應(yīng)明確所有設(shè)備的安裝位置、使用情況、操作人員、管理人員及安全狀況，并負(fù)責(zé)制定相關(guān)的設(shè)備管理制度和安全技術(shù)操作規(guī)程。
第4篇 幼兒園安全制度-5
幼兒園安全制度5
保障
1、防火
(1)學(xué)校消防設(shè)施到位,并教會員工使用滅火器。對火著重地更要加強(qiáng)防范。
(2)每月請專業(yè)人員檢查電路、開關(guān)等用電設(shè)施,保持完好無損。
(3)工作人員下班前必須拔掉電線插頭,關(guān)閉各種電器。(包括蚊香、電蚊香)。班級有保育員負(fù)責(zé)檢查,辦公室落實(shí)專人負(fù)責(zé)。
(4)工作人員嚴(yán)格按操作規(guī)范,廚房開火操作時,操作人員不得離開灶臺,發(fā)現(xiàn)漏氣即時報(bào)修。
(5)班級無明火,如要用必須有成人在場照看,加強(qiáng)對幼兒的用火安全教育,不玩火,不藏有危險的物品。(如打火機(jī)、火柴等)
2、防水、防滑
(1)暢通下水道、污水道,及時排除積水。
(2)雨天走道有水,及時鋪上防滑地毯,幼兒活動場所有水及時用干拖把拖干凈。
(3)衛(wèi)生間地面有水及時用干拖把拖干凈,并及時鋪上防滑地毯。
(4)下雨天,值早班的教師要讓家長把雨具放樓下,并把樓梯及時用干拖把拖干凈。
(5)下午拖地前先帶幼兒到活動室。
3、防走失
(1)加強(qiáng)早晚護(hù)導(dǎo)工作,保證每個時間段幼兒都在教師監(jiān)護(hù)下,下午要交代值班教師看護(hù)幼兒,方可下班。
(2)加強(qiáng)門衛(wèi)管理,門衛(wèi)全天候不得離崗,定時上鎖,幼兒中途離園,必須到班主任處登記出具中途離園證明,門衛(wèi)核準(zhǔn)后方可離園。
(3)閑人禁止入園(包括精神不正常、小商、小販等)。
(4)家長接送幼兒高峰期,門衛(wèi)必須站在門口,防止陌生人接走孩子,防止幼兒獨(dú)自離園。
(5)班內(nèi)教師不得將幼兒交給幼兒親屬之外的人,有不認(rèn)識的人接領(lǐng)需打電話給家長核實(shí)后方能放行。
(6)外出活動變換地點(diǎn)先清點(diǎn)人數(shù),防止幼兒走失。
4、防燙傷
(1)廚房工作人員嚴(yán)格規(guī)范操作,開始點(diǎn)火操作時開小量煤氣,防止點(diǎn)火時沖氣沖火燙傷員工。
(2)幼兒不得進(jìn)廚房和開水間。
(3)廚房夏天先燒湯,待涼后再發(fā)送到班上,發(fā)送到班上時應(yīng)加蓋,裝幼兒食物食品的盆、桶放置高處。
(4)各班保溫桶內(nèi)裝滿溫開水,熱源不得進(jìn)入班級,教師水杯放在壁櫥里。
(5)保教人員為幼兒盛湯、盛面條、盛餛飩時應(yīng)等到稍涼以后再由老師端給幼兒。
5、防跌傷、摔傷
(1)加強(qiáng)幼兒日常生活、活動安全,午睡巡視等。
(2)檢查園內(nèi)、班內(nèi)設(shè)施,尖銳棱角處、地面高低不平處及過滑之處均要采取措施消除隱患,改造不適合幼兒的設(shè)施。
(3)添置大型玩具、其他運(yùn)動器械時要檢查論證是否適合幼兒使用,是否安全。使用過程中每周由專人定期檢查,發(fā)現(xiàn)螺釘松動,玩具脫落、破損,需立即報(bào)修。
(4)園內(nèi)盡量減少臺階,有尖銳棱角的臺階均實(shí)施軟包裝或進(jìn)行改造。
(5)幼兒上大型玩具時,教師要加強(qiáng)巡視,保證幼兒在保教人員的視線范圍之內(nèi)。
(6)教師帶班時不能離開幼兒,組織幼兒戶外活動時不得聚集閑聊,注意調(diào)節(jié)幼兒活動量,防止因幼兒活動量失控而跌傷。
(7)組織幼兒外出前教師應(yīng)事先察看,熟悉線路和地形,確保一路無事故隱患后方可帶幼兒外出。外出時注意交通安全,保證每個幼兒有座位,注意幼兒頭、手不能伸出窗外,防止車內(nèi)設(shè)施傷著幼兒。帶幼兒走在馬路上時,教師走在靠馬路中間的一側(cè),幼兒走在靠人行道的一側(cè)。在上下樓梯的時候,都應(yīng)靠右走。
6、防戳傷
(1)班內(nèi)不置尖銳玩具和有毒的塑料制品玩具,棉簽之類的尖銳物品、教師用剪刀、包括自帶玩具等需放置高處,幼兒用剪刀需是圓頭剪刀。
(2)周清潔玩具時剔除破損玩具,防止破損鋒利玩具戳傷幼兒。
(3)園內(nèi)班內(nèi)在幼兒活動之處不得隨便牽拉繩子。
7、防食物中毒
(1)不購買變質(zhì)、腐爛的食品,不購買熟食葷菜,不做涼拌菜,幼兒不吃隔夜食品,豆?jié){要煮開。
(2)嚴(yán)格保管幼兒食品,加強(qiáng)廚房和食品倉庫,非有關(guān)人員不得入內(nèi),廚房內(nèi)不接待任何生人下班前廚房上鎖。
(3)采購員把好食物“進(jìn)口關(guān)”,所有材料必須嚴(yán)格檢查登記后方能存入庫房。每日按要求認(rèn)真執(zhí)行“嘗菜制”,做好當(dāng)日記錄,并監(jiān)督食堂工作人員落實(shí)食物“留樣制”,當(dāng)日食物留存48小時,幼兒無異常情況后方能銷毀。
(4)保育主任每周四對食堂實(shí)行大檢查制度,提出發(fā)現(xiàn)的問題,并責(zé)令限期整改,不定時進(jìn)行抽查對出現(xiàn)的問題及時提出,確保幼兒安全。
(5)食品衛(wèi)生管理員每天堅(jiān)持衛(wèi)生、食品檢查,對發(fā)現(xiàn)的過期食品、有異味食品等及時報(bào)告以便銷毀。
(6)各班班長、教師堅(jiān)持每天的檢查與觀察制度,對發(fā)現(xiàn)的問題要及時解決并報(bào)告幼兒園辦公室。
8、防藥物事故
(1)防藥品放置保健室,并由專人負(fù)責(zé),內(nèi)服藥、外用藥分開擺放,定期處理過期藥品,分發(fā)幼兒服用藥品時核對班級、核對姓名、核對劑量、核對用法。
(2)滅蚊滅鼠時周密安排,確保幼兒不接觸滅蟲藥。不得在校園內(nèi)散播滅鼠靈等,消毒液、消毒藥片等危險物品由專人保管,不得放入食用瓶中,并有明確標(biāo)志,放置高處并加鎖。
檢查
抓好幼兒園的安全工作,重在落實(shí),為了保證幼兒園安全工作的順利開展,特制定安全檢查工作制度如下:
2、班主任、保育員負(fù)責(zé)本班的安全工作,按要求做好安全工作記錄,發(fā)現(xiàn)安全隱范及時處理,如不能自行處理的及時上報(bào)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
3、保安負(fù)責(zé)全園的房屋(門窗、玻璃、天花板等設(shè)施的檢查)大型玩具的檢查,并做好臺帳。
4、聘請專業(yè)人員對園內(nèi)特種設(shè)備、電器、電路等作專項(xiàng)檢查,并做好記錄。
5、食堂人員做到每日一檢查,做好記錄。
6、安全工作檢查小組每月進(jìn)行安全檢查,對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要及時提出整改措施,并督促馬上解決。
7、各負(fù)責(zé)人對自己所負(fù)責(zé)范圍的安全工作定期向領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào)并要開創(chuàng)造性的開展工作。
8、檢查是為了更好的開展工作,各責(zé)任人不得弄虛作假,要如實(shí)匯報(bào)工作,接受領(lǐng)導(dǎo)的檢查及群眾的監(jiān)督。
措施:
1、學(xué)校成立安全、消防領(lǐng)導(dǎo)小組,有專人負(fù)責(zé)安全、消防工作,有安全、消防應(yīng)急預(yù)案。具體如下:組長:陳桂英副組長:鐘瓊芬(校園環(huán)境、設(shè)施設(shè)備)組員:陳小清(食品)吳美玲(幼兒活動)
2、制度及有關(guān)安全、消防知識、制度宣傳教育到人,警示牌制度上墻。包括新入園的家
長、新進(jìn)人員。
3、安全責(zé)任落實(shí)到部門、人,層層負(fù)責(zé)。每年與部門及員工簽定安全、消防責(zé)任書。、
4、消防器材使用方法教會到人,自救方法教育到人。
5、保證安全、消防道道暢通,安全出口標(biāo)志明顯,每學(xué)期進(jìn)行一次安全、消防自救演習(xí)。
6、制度執(zhí)行情況與獎懲掛鉤,檢查與反饋相結(jié)合,及時排除事故隱患。相關(guān)人員做好日、周、月安檢工作,做好記錄,發(fā)現(xiàn)情況及時反饋、處理。
附:崗位安全要求
門衛(wèi)管理制度
幼兒園門衛(wèi)制度是對一切進(jìn)出學(xué)校、幼兒園的人員和物質(zhì)進(jìn)行有效監(jiān)控和嚴(yán)格管理的制度。我園的門衛(wèi)由綜合素質(zhì)好,責(zé)任心強(qiáng),身體強(qiáng)健的人員擔(dān)任,并且經(jīng)過正規(guī)培訓(xùn)的保安擔(dān)任門衛(wèi)管理工作;門衛(wèi)制度包括進(jìn)出人員證件查驗(yàn)制度、外來人員入校登記制度、會客制度、車輛準(zhǔn)入放行制度、物品出入查驗(yàn)制度。
(一)進(jìn)出人員證件查驗(yàn)制度
1、非幼兒園教職員工進(jìn)入幼兒園,應(yīng)主動向幼兒園門衛(wèi)出示表明身份的相關(guān)證件。
2、幼兒園門衛(wèi)應(yīng)認(rèn)真查驗(yàn)進(jìn)入幼兒園的外來人員的相關(guān)證件,嚴(yán)禁不明身份人員進(jìn)入幼兒園。
3、對拒不出示證件或不能證明其身份的外來人員,幼兒園門衛(wèi)有權(quán)拒絕其進(jìn)入并做好解釋工作。
4、在教育活動時間,幼兒確因特殊情況需出校門時,必須持有班主任老師簽字同意,幼兒園門衛(wèi)查驗(yàn)核實(shí)后方可放行并將請假條存檔備查。
(二)外來人員入園登記制度
1、外來人員進(jìn)入幼兒園,必須憑有效證件在幼兒園門衛(wèi)室進(jìn)行登記,經(jīng)允許后方可進(jìn)入。
2、對拒不進(jìn)行登記的外來人員或登記內(nèi)容與事實(shí)不符的,幼兒園門衛(wèi)有權(quán)拒絕其進(jìn)入并做好解釋工作。
(三)會客制度
1、幼兒園教師在開展教育教學(xué)工作期間原則上不會客,確因工作需要會客的,需經(jīng)幼兒園領(lǐng)導(dǎo)同意,并由教師本人到門衛(wèi)室確認(rèn)和登記后準(zhǔn)予進(jìn)入。
2、學(xué)生家長到幼兒園找教師交流或了解學(xué)生情況時,需由幼兒園領(lǐng)導(dǎo)或教師本人到門衛(wèi)室確認(rèn)和登記后準(zhǔn)予進(jìn)入。
3、學(xué)生家長要進(jìn)幼兒園找自己的孩子或其它學(xué)生,只能在課間由班主任老師陪同并登記后進(jìn)入。
(四)物品出入查驗(yàn)制度
1、幼兒園門衛(wèi)對進(jìn)出幼兒園的外來人員攜帶的物品進(jìn)行登記,對可疑物品要進(jìn)行查驗(yàn),嚴(yán)禁攜帶易燃易爆、劇毒、管制刀具等危害物品進(jìn)入校園。幼兒園因教學(xué)需要購買的化學(xué)實(shí)驗(yàn)藥品,必須由實(shí)驗(yàn)保管員帶入并登記。
2、幼兒園保衛(wèi)人員對帶出幼兒園的大宗物品要請示學(xué)校、幼兒園領(lǐng)導(dǎo)同意并查驗(yàn)登記后方可放行。
3、幼兒園門衛(wèi)要加強(qiáng)對帶入或帶出幼兒園的可疑物品的盤查,確保幼兒園和師生的人身財(cái)產(chǎn)安全。
保健老師責(zé)任
(1)把好幼兒晨檢關(guān),觀察了解幼兒的健康狀況,檢查幼兒是否攜帶危險物品,
(2)幼兒所帶藥品家長應(yīng)注明班級、姓名、服藥時間、服藥劑量,并請家長簽名,保健老師喂藥時做到“四核準(zhǔn)”(班級、姓名、藥名、劑量),幼兒藥品有專用藥箱存放。
(3)保健室常用藥品及器材應(yīng)分類放置,做好相關(guān)藥品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期的登記工作,并及時做好清理,確保藥品的安全、有效。
(4)做好季節(jié)性傳染病的預(yù)防、宣傳、教育工作。
(5)嚴(yán)格落實(shí)全日觀察制度,及時和教師溝通情況。
(6)加強(qiáng)食品安全管理工作。嚴(yán)格把好食品采購、加工、保存關(guān)。
(7)加強(qiáng)體弱兒、特殊病例、生病幼兒的觀察與指導(dǎo),做好個案跟蹤記錄。
教師責(zé)任
(1)根據(jù)本班幼兒年齡特點(diǎn),制定出適合本班的安全教育計(jì)劃、工作措施。
(2)加強(qiáng)對幼兒的安全常規(guī)教育,加強(qiáng)自我保護(hù)意識,提高自我保護(hù)能力。通過講故事、做游戲,甚至借助電視新聞,教給孩子緊急狀況下的應(yīng)變措施。
(3)隨時檢查幼兒鞋帶、衣物,發(fā)現(xiàn)不安全因素,及時處理解決。防止碰傷、摔傷、抓傷、燙傷、撞傷、吞食異物或幼兒將異物放入眼、耳、鼻、口內(nèi)等事故發(fā)生。一切涉及安全的用品必須由專人妥善保管。
(4)加強(qiáng)班級人員的職業(yè)道德教育。要尊重、愛護(hù)幼兒,嚴(yán)禁虐待、歧視、體罰、變相體罰等損害幼兒身心健康的行為發(fā)生。
(5)杜絕幼兒走失現(xiàn)象的發(fā)生,變換活動地點(diǎn)應(yīng)清點(diǎn)幼兒數(shù)量,走路時注意不離隊(duì)、不掉隊(duì)。
(6)教會幼兒知道幼兒園的名稱、家庭地址、父母姓名等,教會孩子熟記各個緊急電話號碼,包括“110”、“119”等,以及父母辦公室聯(lián)絡(luò)電話,甚至記下附近可以提供援助的朋友電話,以備不時之需。
(7)接送幼兒必須固定接送家長,如臨時更換家長必須事先告之,寫好委托書。防止冒領(lǐng)、錯接的現(xiàn)象,以保證幼兒的接送安全。
(8)開學(xué)前全面了解幼兒身體健康狀況,加強(qiáng)體弱兒、特殊病例、生病幼兒的觀察與照顧。
保育員責(zé)任
(1)保育員操作、清潔工具用品用后及時放置規(guī)定處,平時將操作間上鎖。
(2)杜絕熱源進(jìn)教室,電器設(shè)備應(yīng)使用合理,隨開隨關(guān),放學(xué)打掃完之后關(guān)閉所有開關(guān)、門。
(3)幼兒的教玩具應(yīng)該符合安全衛(wèi)生要求,嚴(yán)格按要求衛(wèi)生消毒制度,及時對教玩具、活動室、衛(wèi)生間進(jìn)行清洗、消毒。
(4)定期對班級設(shè)施進(jìn)行安全工作檢查。班級的活動室、寢室、盥洗室等設(shè)備設(shè)施要經(jīng)常進(jìn)行安全例檢,發(fā)現(xiàn)隱患及時上報(bào)、清除。
(5)協(xié)助教師做好幼兒一日活動的安全工作,加強(qiáng)體弱兒、特殊病例、生病幼兒的觀察與照顧。
(6)按要求做好離園前安全專項(xiàng)檢查,并做好相關(guān)記錄。
食堂人員責(zé)任
(1)嚴(yán)格按照《食品安全衛(wèi)生法》進(jìn)行食品加工操作,做到按時間節(jié)點(diǎn)、按操作要求進(jìn)行食物的挑揀、清洗、加工、烹飪、儲藏等。
(2)灶臺、消毒機(jī)、開水機(jī)等做到專人負(fù)責(zé),操作時不離人,及時按操作要求進(jìn)行相關(guān)的清洗、關(guān)閉,做到一物一檔案,定期清潔、保養(yǎng)。
(3)嚴(yán)格按《食堂人員崗位職責(zé)》執(zhí)行。
(4)按要求做好離園前安全專項(xiàng)檢查,并做好相關(guān)記錄。
(5)食堂重地禁止無關(guān)人員出入,及時上鎖。
第5篇 幼兒園食堂食品安全管理制度3
幼兒園食堂、食品安全管理制度(三)
1、安全購物,購物時必須按計(jì)劃采購,必須在有效期內(nèi)使用完所購回的食品,必須妥善保管好,預(yù)防食品潮解,霉?fàn)€變質(zhì)、黃曲霉變,在采購時,更應(yīng)避免霉?fàn)€變質(zhì)的食品,蔬菜、瓜果,以及保質(zhì)過期的產(chǎn)品。以免導(dǎo)致急慢性食物中毒。
2.嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和飲食衛(wèi)生“五四”制,按崗位責(zé)任制要求,搞好環(huán)境和個人衛(wèi)生工作。
3. 凡患有皮膚病、化膿性創(chuàng)傷、上呼吸道炎癥、口腔疾病者或其他傳染疾病,應(yīng)禁止從事食品加工和食品供應(yīng)工作。
4.滅廚倉庫、配食間的老鼠、蟑螂、蒼蠅和蚊子
5.廚房中的非食用或非直接食用品如:面堿、小蘇打、明礬、硫黃去污粉、清潔劑、食品添加劑、發(fā)色劑等應(yīng)分類專門貯存,禁止與其它物品特別是食品混裝。
6.劇毒品(包括殺蟲劑)禁止進(jìn)入倉庫和廚房。
7、餐具避免應(yīng)用鉛、鋅、鋁制品盛裝食物,烹飪食物,一面引起鉛、鋅、鋁制品導(dǎo)致人體慢性中毒。
8、做飯菜要有計(jì)劃,做到按人數(shù)供應(yīng)飯菜,現(xiàn)做現(xiàn)吃,放置時間不宜過長,幼兒一律不吃剩飯剩菜,剩菜一律不留。
9、要買經(jīng)過檢驗(yàn)后宰殺的畜肉,生肉不要在常溫中放置時間過長,要及時烹制,生熟食物的容器、刀、案板必須分開。
10、不吃土豆芽,一般情況下土豆現(xiàn)買現(xiàn)吃不存放。買來的土豆保存在涼爽、干燥,不見陽光的地方,不使它發(fā)芽變綠,食用前要仔細(xì)挖掉芽和芽眼的周圍部分,對變綠和青紫的皮肉一定要完全削去。
11、吃扁豆、四季豆等一定要熟透后再吃,以免扁豆或四季豆毒素不破壞完全,引起中毒。
12.一旦發(fā)生事故,應(yīng)保持現(xiàn)場應(yīng)有狀態(tài),第一時間妥善處置及匯報(bào)園領(lǐng)導(dǎo)。上報(bào)疾控中心、教育局和撥打120急救電話。避免當(dāng)事人擅自毀掉可疑食物,應(yīng)收集食品容器、砧板、半成品或原料、采集病人排泄物或嘔吐物樣品,及時送交衛(wèi)生管理部門,以備檢查,聽候處理。
第6篇 某幼兒園安全工作檢查制度
幼兒園的一切工作都涉及到千家萬戶,幼兒園安全工作責(zé)任重大,為認(rèn)真落實(shí)幼兒園安全管理工作,切實(shí)保證教職工幼兒的生命和國家財(cái)產(chǎn)安全,特制定幼兒園安全工作管理檢查制度
1.幼兒園安全衛(wèi)生工作檢查小組
組長:常務(wù)副園長
副組長:副園長
組員:保健主任 保教主任 保健醫(yī)
2.加強(qiáng)安全衛(wèi)生教育檢查。
根據(jù)上級安排,加強(qiáng)對幼兒的安全教育和管理,經(jīng)常檢查幼兒園安全教育和衛(wèi)生情況。強(qiáng)化幼兒的安全意識。隨時觀察幼兒,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
3.檢查并完善各項(xiàng)規(guī)章制度。
建立健全幼兒園安全管理工作的各項(xiàng)規(guī)章制度,做到幼兒園安全工作有法可依,有章可循。
4.檢查應(yīng)急預(yù)案情況。
制定安全工作的應(yīng)急預(yù)案,一旦事故,立即啟動相應(yīng)應(yīng)急預(yù)案,確保師幼生命安全,把各種損失降到最低。
5.檢查消防設(shè)施設(shè)備。
落實(shí)消防設(shè)施設(shè)備自檢自查制度,定期對幼兒園的消防器材進(jìn)行檢查維護(hù),確保正常使用。
6.檢查目標(biāo)責(zé)任制。
各部門與園長簽訂部門安全工作責(zé)任書,部門負(fù)責(zé)人是安全工作的第一責(zé)任人,負(fù)責(zé)檢查本部門安全工作的落實(shí)情況。
7.落實(shí)安全責(zé)任追究制。
幼兒安全工作實(shí)行安全責(zé)任追究制度。凡因不重視安全工作、玩忽職守,給幼兒園師幼生命財(cái)產(chǎn)造成損失的,要依法追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和當(dāng)事人的責(zé)任。
8.檢查安全落實(shí)情況。
幼兒園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組要經(jīng)常對幼兒園的安全工作進(jìn)行檢查,重點(diǎn)檢查安全制度和責(zé)任是否落實(shí),安全措施是否到位,事故應(yīng)急救援和處置預(yù)案是否建立和完善,切實(shí)找到漏洞和隱患,及時整改,絕不留下死角和隱患。
幼兒園全體教職員工要樹立對幼兒高度負(fù)責(zé)、對幼兒園高度負(fù)責(zé)的責(zé)任感,增強(qiáng)安全工作的緊迫感和憂患意識,不能有絲毫的懈怠和厭倦,通過學(xué)習(xí)、宣傳、教育、查漏、補(bǔ)缺等措施,使幼兒園安全工作做到萬無一失。
第7篇 中心幼兒園園舍安全檢查制度
1.檢查園舍的門、窗、樓板、樓梯、有無異常。
2.檢查樓房屋頂、墻體、梁、柱子有無下沉或斷裂等現(xiàn)象。
3.檢查樓房內(nèi)外墻皮有無空鼓、脫落的危險。
4.檢查圍欄、疏散口是否存在安全隱患。
5.檢查食堂設(shè)備、設(shè)施有無隱患。
6.電器設(shè)施、供水設(shè)施、采暖設(shè)備是否安全可靠。有無易燃、易爆、有毒物品等。
7.防火設(shè)施、防盜設(shè)施、體育器材要安全可靠。
第8篇 某幼兒園餐飲服務(wù)食品安全管理員管理制度
幼兒園餐飲服務(wù)食品安全管理員管理制度
為強(qiáng)化餐飲服務(wù)食品安全管理,保障公眾餐飲安全,依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。
一、餐飲服務(wù)食品安全管理員是餐飲服務(wù)單位法定代表(負(fù)責(zé)人)或者由餐飲服務(wù)單位授權(quán),經(jīng)培訓(xùn)考核合格取得相應(yīng)資質(zhì),對本單位食品安全管理活動進(jìn)行監(jiān)督和管理,并承擔(dān)食品安全責(zé)任的正式從業(yè)人員。
二、大型以上餐館(含大型餐館)、學(xué)校食堂(含托幼機(jī)構(gòu)食堂)、供餐人數(shù)500人以上的機(jī)關(guān)及企事業(yè)單位食堂、餐飲連鎖企業(yè)總部、集體用餐配送單位、中央廚房及承擔(dān)重大活動接待任務(wù)的餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)設(shè)置獨(dú)立的食品安全管理部門,并至少配備1名專職食品安全管理員。上述六類以外的餐飲服務(wù)提供者如無條件,可以配備兼職的食品安全管理員。
三、食品安全管理員不得同時在2個以上(含2個)餐飲服務(wù)提供者從事食品安全管理工作。
四、餐飲服務(wù)提供者在食品安全管理員發(fā)生變動后,應(yīng)當(dāng)在10天內(nèi)將新的食品安全管理員名單向《餐飲服務(wù)許可證》原發(fā)證機(jī)關(guān)備案。
五、餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員必須具備的基本條件是
(1)身體健康并持有效健康證明;
(2)具備相應(yīng)的餐飲服務(wù)食品安全管理知識和工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn);
(3)持有效的培訓(xùn)合格證明,并按要求參加繼續(xù)教育培訓(xùn)。
六、食品安全管理人員應(yīng)當(dāng)掌握下列知識:
(1)食品安全法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范;
(2)常見的食品污染因素及其預(yù)防控制措施;
(3)食源性疾病的預(yù)防處理原則;
(4)食品安全事故應(yīng)急處置要求;
(5)餐飲服務(wù)其他相關(guān)食品安全要求。
七、食品安全管理員的主要職責(zé)包括:
(1)組織制定從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)計(jì)劃并組織實(shí)施,建立培訓(xùn)檔案;
(2)對從業(yè)人員進(jìn)行健康管理,建立健康檔案,督促從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,對患有有礙食品安全疾病的人員提出工作崗位調(diào)整意見并督促落實(shí);
(3)對食品(含原料)、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、采購記錄和食品添加劑貯存、使用進(jìn)行管理;
(4)組織制定本企業(yè)食品安全檢查計(jì)劃,對食品安全管理制度落實(shí)情況、食品加工制作過程的食品安全狀況、食品安全操作規(guī)范的執(zhí)行情況定期進(jìn)行檢查并記錄、存檔,對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合食品安全要求的行為應(yīng)及時制止并提出處理意見;
(5)對場所環(huán)境衛(wèi)生和餐廚廢棄物處理進(jìn)行管理;
(6)所在單位發(fā)生疑似食物中毒等食品安全事故時,及時將事故發(fā)生情況報(bào)告當(dāng)?shù)夭惋嫹?wù)食品安全監(jiān)管部門,采取措施防止事態(tài)擴(kuò)大,配合監(jiān)管部門調(diào)查處理;
(7)積極配合餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門開展的監(jiān)督檢查工作,并如實(shí)提供有關(guān)資料或信息;
(8)其他保證餐飲服務(wù)食品安全有關(guān)的管理工作。
八、食品安全管理員應(yīng)當(dāng)每年至少參加1次餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門組織的繼續(xù)教育培訓(xùn)。食品安全管理員每年繼續(xù)教育培訓(xùn)時間應(yīng)當(dāng)不少于40學(xué)時。
九、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門對食品安全管理員履行職責(zé)情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。
十、對12個月內(nèi)連續(xù)3次被不同餐飲服務(wù)提供者因履行職責(zé)不到位而解聘的食品安全管理員,餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門應(yīng)注銷其食品安全管理員資質(zhì)。
第9篇 天使幼兒園幼兒園安全防護(hù)制度
天使幼兒園幼兒園安全防護(hù)制度
一、各項(xiàng)活動均以孩子為中心，保教人員應(yīng)組織好兒童的各種活動，全面細(xì)致地照顧兒童，不得擅離職守。
二、午睡前注意觀察幼兒手里是不是危險等物品，幼兒睡眠時保教人員應(yīng)進(jìn)行巡視，細(xì)心照顧幼兒入睡。
三、注意場地、家具、玩具、用具使用的安全，熱水瓶、剪刀、圖釘?shù)葢?yīng)安放在兒童拿不到的地方。兒童運(yùn)動器械隨時檢修，保持堅(jiān)固和表面光滑。電器開關(guān)應(yīng)放在幼兒觸不到的地方，避免觸電、砸傷、燙傷等事故的發(fā)生。
四、藥物必須妥善保管。嚴(yán)格填寫服藥記錄表，內(nèi)服外服藥要有名稱、標(biāo)記，按時按量給幼兒服藥，吃藥時要仔細(xì)核對，防止漏服錯服。
五、嚴(yán)格執(zhí)行開、關(guān)園門及接送制度。接送乘車幼兒來園時，上下車要清點(diǎn)人數(shù)，注意幼兒在車內(nèi)的動態(tài)，做好接送情況登記。
六、廚房人員特別注意衛(wèi)生消毒，防止食物中毒。嚴(yán)禁幼兒進(jìn)入伙房，熱湯菜、開水應(yīng)放安全地方。
七、向幼兒進(jìn)行安全教育，不要亂跑亂奔，及時排除園內(nèi)不安全因素，教會幼兒知道幼兒園名稱、家庭住址、父母姓名，防止發(fā)生意外。
八、教育幼兒不要帶危險品來園，防止異物落入鼻腔、口腔，每天晨檢時要注意幼兒所帶物品。
九、園內(nèi)消毒用品等由專人保管不得亂丟亂放。
第10篇 幼兒園健全安全穩(wěn)定綜合治理工作責(zé)任制度
為認(rèn)真貫徹國家和省、州、縣有關(guān)加強(qiáng)教育系統(tǒng)安全教育和社會治安綜合治理的文件精神,確保校園安全與穩(wěn)定,學(xué)校要牢固樹立“安全第一”、“責(zé)任重于泰山”、“穩(wěn)定壓倒一切”的思想,做好宣傳、教育和排查工作,制定以下制度。
1、成立由學(xué)校校長任組長的安全教育和綜合治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,保證專設(shè)機(jī)構(gòu)、專人管理、專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)。學(xué)校校長是本單位安全工作的第一責(zé)任人,對本單位的安全工作負(fù)責(zé),要做到任務(wù)明確,措施有力,工作到位。
2、無發(fā)生校舍設(shè)備倒塌造成人員傷亡事故。無發(fā)生重大校園火災(zāi)事故。組織校外大型活動時無發(fā)生惡性交通事故。無發(fā)生學(xué)校師生群體嚴(yán)重中毒事故。無發(fā)生嚴(yán)重校園暴力案件。無發(fā)生造成社會影響的治安和刑事案件。無發(fā)生造成社會影響的群體*事件。無發(fā)生造成影響的師德事件。
3、各部門要加大安全工作力度,做到有組織、有制度、有宣傳、有檢查、有記錄。要開設(shè)法制教育課和講座,每半年搞一次法制報(bào)告會。學(xué)生、教職工違法犯罪率分別控制為零。開展“珍愛生命,遠(yuǎn)離毒品”教育,單位內(nèi)無種值、吸毒、販毒人員。
4、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)干部管理,無犯罪行為。
5、及時上報(bào)師生違法犯罪情況,及時上報(bào)各種安全事故,不得隱瞞。如有隱瞞,一經(jīng)查實(shí),追加責(zé)任。
6、學(xué)校政教處要采取各種形式對師生、職工進(jìn)行防火、防盜、防電、防雷、防風(fēng)、防水、飲食、交通安全等各種安全教育及演練,提高自護(hù)、自防、自救意識。各部門要積極協(xié)助、參加。
7、學(xué)校政教處要抓好值班工作,堅(jiān)持領(lǐng)導(dǎo)帶班、值班人員坐班及定時巡視檢查,嚴(yán)禁值班人員脫崗。
8、各部門要定期對相應(yīng)的辦公室等場所進(jìn)行檢查、維修,一定要按照規(guī)程和要求去做,發(fā)現(xiàn)問題及時向上級報(bào)告,及時解決,及時整改,消除隱患,確保安全。各部門要對存在的隱患立即整改,一時不能整改的要拿出計(jì)劃,落實(shí)死看死守措施。
9、各重點(diǎn)部位要配備足夠數(shù)量的安全消防器材,并成立安全救護(hù)隊(duì),力爭把不安全事故處置在初發(fā)階段。
10、各部門要建立安全信息網(wǎng)絡(luò),對外聯(lián)系電話要做到暢通無阻。
第11篇 某幼兒園食品粗加工切配餐飲安全管理制度
幼兒園食品粗加工切配餐飲安全管理制度
為規(guī)范餐飲服務(wù)粗加工、切配工作管理,保障公眾餐飲安全,依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。
一、加工前應(yīng)認(rèn)真檢查待加工食品,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)跡象或者其他感官性狀異常的,不得加工和使用。
二、食品原料在使用前應(yīng)洗凈,動物性食品原料、植物性食品原料、水產(chǎn)品原料應(yīng)分池清洗,禽蛋在使用前應(yīng)對外殼進(jìn)行清洗,必要時進(jìn)行消毒處理。
三、植物性食品原料要按“一擇、二洗、三切”的順序操作,徹底浸泡清洗干凈,做到無泥沙、雜草、爛葉。禁止將未經(jīng)清洗的蔬菜、水果帶入操作間。
四、食品原料的加工和存放要在相應(yīng)位置進(jìn)行,不得混放和交叉使用,加工動物性食品、植物性食品、水產(chǎn)品的操作臺、用具和容器要有明顯標(biāo)志并分開使用。
五、切配好的半成品應(yīng)避免污染,與原料分開存放,并應(yīng)根據(jù)性質(zhì)分類存放。已盛裝食品的容器不得直接置于地上。
六、切配好的食品應(yīng)按照加工操作規(guī)程,在規(guī)定時間內(nèi)使用。易腐爛變質(zhì)食品應(yīng)盡量縮短在常溫下的存放時間,加工后應(yīng)及時使用或冷藏。
七、用于盛裝食品的容器不得直接放置于地面,以防止食品受到污染。
八、加工結(jié)束及時清潔地面,水池、操作臺、工用具、容器及所用機(jī)械設(shè)備清洗干凈,定位存放,做到刀不銹、板不霉、整齊有序,及時清理垃圾,保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。
九、在專用洗拖布池或洗拖布桶內(nèi)涮洗拖布。不得在加工清洗食品原料的水池內(nèi)清洗拖布。
第12篇 幼兒園工作人員安全制度
1.工作人員上崗前應(yīng)進(jìn)行健康檢查,同時要接受每年一次的定期體檢。
2.必須經(jīng)指定的婦幼保健機(jī)構(gòu)統(tǒng)一進(jìn)行檢查,并填寫體檢表。
3.工作人員體檢合格,由健康檢查單位簽發(fā)健康證明書后,方能上崗工作。
4.對患有國家法定傳染病及乙肝表面抗原陽性、滴蟲性霉菌陰道炎、化膿性皮膚病、精神病、肢體殘疾者不得從事保教工作、炊事員工作。
5.在工作中發(fā)現(xiàn)患急、慢性傳染病(包括疑似病人)及病原攜帶者以及其它有礙嬰幼兒童身體健康的疾病,要及時隔離和調(diào)離,病愈后經(jīng)醫(yī)院或防疫部門檢查證明無傳染性時,方可恢復(fù)原工作。
