學校食堂食品制度
學校食堂食品安全管理制度27人關注
1、各校要建立完善的食品衛(wèi)生工作領導小組,加強本校食品衛(wèi)生管理,責任到人,杜絕校內(nèi)發(fā)生食物中毒或其他食源性疾患。2、學校食品生產(chǎn)經(jīng)營場所要依照《食品衛(wèi)生法 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-03-09 07:08:24
x學校食堂食品安全管理制度10人關注
食堂食品采購制度一、鮮菜、鮮肉、鮮魚、鮮蛋必須定點采購。二、采購的食品必須符合國家有關衛(wèi)生標準和規(guī)定。三、禁止采購下列食品:(1)有毒、有害、腐爛變質、 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-02-07 09:42:01
學校食堂食品安全管理制度怎么寫36人關注
學校食堂食品安全管理制度(三)為確保食品衛(wèi)生安全,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》和教育部、衛(wèi)生部的2023年14號令的有關精神,特制定學校食品衛(wèi)生安全管理制度。一、建立校 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-26 09:42:08
學校食堂食品留樣制度92人關注
華晶學校食堂食品留樣制度1、學校食堂為師生提供的每餐、每樣食品都必需由專人負責留樣；2、學校每餐、每樣食品必須按要求留足100g，分別盛放在己消毒的餐具中；3、留 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-16 12:14:10
學校食堂食品安全管理制度怎么寫32人關注
學校食堂食品安全管理制度(三)為確保食品衛(wèi)生安全,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》和教育部、衛(wèi)生部的2023年14號令的有關精神,特制定學校食品衛(wèi)生安全管理制度。一、建立校 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-15 17:16:10
學校食堂食品原料采購索證制度47人關注
江岷學校食堂食品原料采購索證制度一、由學校行政主管和現(xiàn)場采購人員嚴格把好食品的采購關。食堂采購員必須到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品，并索取三證（衛(wèi)生 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-15 12:12:16
s學校食堂食品資質審核制度70人關注
學校食堂食品資質審核制度1.為確保食品衛(wèi)生安全,食堂在采購物質前由學校食品安全領導小組對物質供應商進行資質審核,尤其是人宗食品,如米、面粉、米粉、食油等, ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-13 12:14:10
某學校食堂食品原料采購索證制度50人關注
學校食堂食品原料采購索證制度1.采購員要認真學習《采購食品索證管理制度》,熟悉并掌握食品原料采購索證要求。2.采購食品(包括食品成品、原料及食品添加劑、食 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-12 17:20:09
學校食堂食品采購驗收制度82人關注
學校食堂食品采購驗收制度為了保證食品衛(wèi)生安全,加強過程管理,驗收食物時一定要堅持'一看二聞三手感'的原則,有問題的食物堅決不能使用。一、定性包裝食物的驗收 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-12 14:46:22
某學校食堂食品留樣試嘗制度48人關注
學校食堂食品留樣試嘗制度一、食堂設專門人員負責留樣,具體做好食品留樣工作。二、烹飪加工人員(廚師)及涼菜制作人員(包括面食制作師傅)每做好一種菜肴,都要試 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-12 12:14:12
x學校食堂食品安全管理制度11人關注
食堂食品采購制度一、鮮菜、鮮肉、鮮魚、鮮蛋必須定點采購。二、采購的食品必須符合國家有關衛(wèi)生標準和規(guī)定。三、禁止采購下列食品:(1)有毒、有害、腐爛變質、 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-11 17:18:01
學校食堂食品添加劑使用管理制度13人關注
宜章八中食堂食品添加劑的使用與管理制度為保證食品安全,學校食堂一般不使用食品添加劑。食堂加工烹飪食品必須使用添加劑時,嚴格執(zhí)行如下使用管理制度:一.學校 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-10 17:18:01
學校食堂食品采購查驗管理制度339人關注
學校食堂食品采購、查驗管理制度(三)一、食堂采購員必須到持有衛(wèi)生許可證且相對固定的經(jīng)營單位采購食品,并按有關規(guī)定進行索證(食品生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品檢 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-10 12:14:10
某學校食堂食品添加劑使用管理制度91人關注
學校食堂食品添加劑使用管理制度為保證食品安全,對食品添加劑實行嚴格科學的管理。一、采購和使用食品添加劑的原則:不采購化學類的食品添加劑,少使用植物食品添 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-09 07:08:09
學校食堂食品制度大全
食堂衛(wèi)生安全管理制度91人關注
食堂是企業(yè)員工就餐場所,必須嚴格執(zhí)行各項衛(wèi)生管理制度,以保證食堂衛(wèi)生的安全。1、食堂必須經(jīng)衛(wèi)生部門檢查、審定合格后發(fā)給《餐飲服務許可證》后方可投入使用。 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-09-24 16:36:02
學校食堂衛(wèi)生檢查制度77人關注
1、建立健全食堂衛(wèi)生清掃制度，堅持環(huán)境衛(wèi)生清掃“四定”（定人，定物，定時間，定質量，劃片分工，包干負責）制度；2、主管領導定期檢查（每周三下午）；3、食堂負責人自查（每天上午）；4、 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-09-22 07:00:05
中學學校食堂衛(wèi)生檢查制度15人關注
中學學校食堂衛(wèi)生檢查制度保持食堂干凈、整潔,具有良好的環(huán)境衛(wèi)生,是保證食物不被污染的重要措施之一。為保證學校食堂食品衛(wèi)生安全,特制定食堂衛(wèi)生檢查制度。一 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-09-21 07:00:05
中學學校食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度25人關注
中學(學校)食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度學校食堂從業(yè)人員必須了解食品衛(wèi)生知識,學校必須對食堂從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識培訓,確保學校食堂的食品衛(wèi)生。為此,特制定 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-09-20 16:36:02
中學學校食堂衛(wèi)生責任追究制度95人關注
中學(學校)食堂衛(wèi)生責任追究制度學校食堂衛(wèi)生工作是學校安全工作的一件大事,關系到學校全體師生的健康與生命安全,關系到學校教育教學秩序穩(wěn)定。為了保證師生的 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-09-20 07:00:04
中學學校食堂餐具用具清洗消毒保潔衛(wèi)生制度15人關注
中學(學校)食堂餐具用具清洗消毒保潔衛(wèi)生制度一、食堂餐具,用具使用前必須洗凈,消毒,嚴格執(zhí)行一洗,二清,三消毒,四保潔制度。未經(jīng)清洗消毒的餐具、用具不得使用 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-09-19 16:36:01
某中心學校食堂衛(wèi)生制度38人關注
中心學校食堂衛(wèi)生制度一、學生食堂是群體進餐的公共場所,食堂要有洗手設備,飲事員要做到飯前便后洗手。二、學生就餐要實行自帶餐具、分餐辦法管理,盡量不用公共 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-09-18 16:36:01
實驗學校食堂衛(wèi)生檢查制度43人關注
1、建立健全食堂衛(wèi)生清掃制度,堅持環(huán)境衛(wèi)生清掃“四定”(定人,定物,定時間,定質量,劃片分工,包干負責)制度;2、主管領導定期檢查(每周三下午);3、食堂負責人自查 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-09-15 07:00:06
某學校食堂衛(wèi)生檢查制度70人關注
學校食堂衛(wèi)生檢查制度一、食堂管理人員要隨時檢查食堂的環(huán)境衛(wèi)生,并作好檢查記錄。二、食堂管理人員至少每天不定時檢查一次食堂的衛(wèi)生情況。三、檢查內(nèi)容:1、食 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-09-12 07:00:05
